Kif biex issajjar tadam aħdar Korean?

platti Koreani huma piquancy differenti u dejjem jiġu l-mod għall-tabella tal-festi iva vodka. Huma tajbin għal dawk li qed jippruvaw isegwu l-figura u s-saħħa tagħhom, dawn jikkontribwixxu għall-normalizzazzjoni tal-metaboliżmu u t-tneħħija ta 'tossini mill-ġisem. Of course, għaliex fil-platti tal-kċina Koreani spiss ikun fihom ħaxix, ħwawar u taħwir fil-bilanċ perfett. tadam aħdar fil Koreana mhijiex eċċezzjoni, u l-konferma tar-regola. ħelwa u qarsa, togħma moderatament qawwija tagħhom hija aqwa, u dawn qed jippreparaw total ta '8 sigħat. Irrid xi ħaġa ftit qarsa u jaqtgħu? Imbagħad aktar faċli u aktar malajr mod biex jippreparaw tadam aħdar fl-Korean.

riċetta

Ingredjenti għall-riċetta jistgħu jiġu mibdula sabiex Predisposizzjoni tiegħek. Per eżempju, jissostitwixxu bżar jaħraq ħelu, jekk inti ma simili ikel pikkanti. Fil-parentesi huwa offrut sostituzzjoni possibbli. Tista 'tuża l-hawn taħt hawn fuq. platti togħma se jsiru aktar mhux tas-soltu.

• tadam aħdar (jew aħmar) - 1 kg;
• raġġ tursin (jew ħabaq, xibt) - 20 g;
• Tewm - 30g;
• ħruq (jew qanpiena) bżar - 1-2 biċċiet;.
• karrotti - 2 pcs;
• tħawwir (tista 'tuża ħwawar għall karrotta Koreani u bżar iswed, ġinġer, curry, ħops-suneli) - li t-togħma;
• Melħ - 1 st. l.;
• Zokkor - 50 g;
• ħall ta '6% - 50 g;
• taż-żejt - 50 g

Ħu tadam immaturi jew ħafna aħdar. Il-ħaġa prinċipali hija li huma ssikkati. Aħsel ħxejjex u porzjon minnhom jew flieli, jew flieli. Issa fin CHOP l-anelli aħdar nofs bżar, flieli tewm, karrotti jistgħu jiġu maqtugħa kubi jew gradilja. Ipoġġu l-ħxejjex fi pot kbir, żid ħwawar, zokkor, melħ, żejt, ħall. Kollha ħawwad sewwa. Ukoll, tadam aħdar fil Koreani huma kważi lesti, jibqa 'li jpoġġuhom fil-vażett, tkopri najlon u mqiegħda fil-friġġ matul il-lejl.

għażliet tisjir

Alternattivament, inti tista 'sempliċement cut-tadam fin-nofs, li jħallu mhux mittiefsa it-tarf, u tpoġġihom fil-mili ta' ħwawar mqatta, bżar, tewm. Xi drabi dawn maqtugħin djagonalment. Madankollu, jiġu ppreparati minħabba li dawn se jkunu ftit itwal. Huwa meħtieġ li tipprova. Tista 'wkoll tnaqqas l-ħxejjex fin u jistgħu kompletament twist kappuljat tagħhom. Ħxejjex ma jistgħux jiġu mħallta flimkien u mqiegħda fi strati vażetti. Immarinar ta 'melħ, ħall, zokkor, ħwawar u żejt fl-istess ħin għandhom jiġu mdgħajfa minn fuq. platti togħma se jvarjaw skond fuq dawn sfumaturi kollha. Gradwalment inti jiddeterminaw liema metodu ta 'tisjir huwa aktar pjaċir il-gosti tiegħek.

goodies

Jekk inti titgħallem kif issajjar l-tadam fil Korean, allura, qabel kollox, inti varjetà ta 'menu dar tradizzjonali, u t-tieni, biex juru lilu nnifsu hostess u sorpriża eċċellenti mistednin ma ħiliet kulinari tagħhom.

ħażna

tadam aħdar fil Koreana jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ għal żmien twil. Imma dawn huma probabbli li linger hemmhekk għal sakemm - inti sempliċiment tiekol. Mill-mod, l-tadam aħdar itwal jinżammu fil Korean, huma tant fit-togħma. Għalhekk, jekk inti ltqajna ħafna (diversi kg) - tinkwetax, inti tista 'żżomm konservazzjoni fuq il-gallarija jew fil-kantina. Il-ħaġa prinċipali li kien pjuttost kiesaħ. Just wieħed iżomm f'moħħu li huwa għadu mhux ħsad għall-xitwa, u snack. Huwa aħjar li jieklu għal xahar. Mistednin diġà f'dan in-negozju għandek definittivament jgħinu!