Ġewwieni: riċetta tisjir. Kif biex issajjar ġewwieni?

Kirxa (riċetta se jiġi deskritt fid-dettall hawn taħt) hija parti ta 'quddiem tal-istonku tal-baqra, li minnu wieħed jista' jipprepara platti kompletament differenti. Għandu jiġi nnutat li spiss, dan it-terminu msemmi ġewwieni kollha annimali li jittieklu (intestini, kliewi, fwied, u l-bqija.). Dan huwa għaliex akkwist prodott imsemmi fil-maħżen jew fis-suq, huwa meħtieġ li jiġi speċifikat li għandek bżonn biss parti speċifika tal-istonku.

Bħalissa riċetta kirxa li jinvolvi biss komponenti sempliċi, mibjugħa fis-supermarkets diġà mnaddfa u l-forma mħejjija. Madankollu, dan prodott sekondarju huwa pjuttost rari li tara fuq it-tabelli ta 'ċittadini sħabna. Wara proprjetajiet utli tagħha u r-regoli preparazzjoni ma jkunux familjari mal-pubbliku. F'dan ir-rigward, aħna ddeċidiet li tippreżenta xi riċetti għall platti Delicious bl-użu ta qalet ingredjent.

Ħarsa ġenerali

Dwar kif, u kif insajjru kirxa, inti ser jitgħallmu hawn taħt. F'din is-sezzjoni I trid titkellem dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha. Il-parti ta 'quddiem tal-istonku l-annimal huwa kważi kompletament magħmula minn xi proteini. Barra minn hekk, hija għandha ftit xaħam, imma gramma ta 'karboidrati. Din il-karatteristika jippermetti l-użu ta 'platti ġewwieni, anki dawk in-nies li jbatu mid-dijabete, għax bħal prodott sekondarju ma żżidx livelli ta' glucose fid-demm. Huwa wkoll min jinnota li ħafna nisa tad-dar jemmnu li l-proċess ta 'preparazzjoni ta' ikliet li jużaw dan il-komponent huwa l-ħin u idejqek. Iżda dan mhuwiex il-każ. Ipprova dan - u se tara għalik innifsek.

Kirxa: riċetta fl multivarka

Tali ikla fit-togħma u sodisfaċenti jistgħu jiġu notifikati għall-mejda u bħala ikla separata flimkien ma 'kull garnish.

Għalhekk, għall-preparazzjoni ta 'skart braised jeħtieġu:

• basal abjad ħelu - 2 pcs;.
• Purifikat ġewwieni - madwar 1 kg;
• big zunnarija - 1 pc;.
• pejst tat-tadam pikkanti - 2 mgħaref kbar;
• żejt tal-ġirasol raffinat - 2 mgħaref kbar;
• melħ multa, bżar iswed mitħun u kwalunkwe ħwawar oħra - żid għall-togħma;
• weraq tar-rand, bżar iswed piżelli - fuq talba.

Trattament ta 'sħana ta' byproduct

istuffat kirxa, l-riċetta ta 'li aħna qed jikkunsidraw, qed tipprepara għal żmien twil. Imma r-riżultat huwa worth it. Biex tipprepara tali platti fragranti u Hearty għandu l-ewwel għalli byproduct. Jeħtieġ li jinħall kompletament u mbagħad aħsel sewwa fl-ilma sħun użu ta 'xkupilji. Wara dan l-ingredjent għandha titqiegħed b'mod Multivarki skutella, żid melħ, bżar, weraq tar-rand, ferra l-ilma jagħli u mqiegħda fil-mod tat-tifi għal 4-5 sigħat. Kirxa huwa meqjus li jkun kompletament lesta meta mwaħħla fis sikkina tagħha jgħaddi faċilment u liberament.

Għandu jiġi nnutat li mhux nisa tad-dar kollha jkollhom tali prodott bħala multivarka. F'dan ir-rigward, huma spiss hemm kwistjoni dwar kemm issajjar kirxa fuq pjanċa. Tipikament, dan jieħu madwar 6 sigħat għall-preparazzjoni ta 'tali istonku baqra.

Ladarba l-prodott sekondarju ikun imsajjar, għandu jkun tajjeb biex jiksaħ u mbagħad aqta f'biċċiet ta 'mhux oħxon ħafna.

Ipproċessar ingredjenti addizzjonali

Riċetta għal kirxa fil multivarka teħtieġ ħxejjex bħal karrotti u basal ħelu mhux biss prodott sekondarju, iżda wkoll. Għandhom jitnaddfu, gradilja u CHOP fis kubi żgħar rispettivament.

It-teknoloġija tħejjija

Għalhekk, huwa meħtieġ li jkunu ħxejjex tazza Multivarki biex togħma bl żejt veġetali, bżar u melħ, u mbagħad fry fil ħami modalità ftit. Li jmiss għall-ingredjenti msemmija tixtieq iżżid l-pejst tat-tadam u kirxa mqatta. Ħallat l-ingredjenti kollha flimkien, dawn għandhom jitħallew fil-soppressjoni tal-programm fuq tliet xhur il-siegħa.

korretta Iservu

Il-dixx lest ta kirxa stewed għandu jkun tajjeb fit-tixrid sħun fuq pjanċi, u mbagħad minnufih tippreżenta lill-tabella. B'żieda għal dan pranzu fit-togħma, nutrizzjoni u fragranti huwa rakkomandat li jissottometti ħaxix frisk u ħobż qamħ. Bon appétit!

Roll ta 'kirxa: riċetta pass

Din id-dixx mhux tas-soltu hija perfetta għall-mejda vaganza bħala snack Hearty. Huwa qed tipprepara għal żmien twil, iżda jirriżulta oerhört Delicious u sbieħ.

Allura, biex tipprepara snack, ser ikollok bżonn li tixtri:

• istonku ċanga pproċessati;
• melħ tal-mejda multa, bżar iswed mitħun u kwalunkwe ħwawar oħra - żid għall-togħma;
• weraq tar-rand, piżelli bżar iswed - fuq talba;
• ġobon ipproċessat - 3 pcs;.
• Tewm - 3 sinniet;
• xibt u tursin --raġġ;
• mayonnaise - żid għall-togħma.

Ipproċessar ta 'prodott sekondarju

Kirxa (riċetta bir-ritratt lest roll huwa muri hawn isfel) għandu jkun mgħolli fl-ilma għal madwar 6 sigħat. Iżda qabel dan, byproduct, kun żgur li jaħslu u mnaddfa sewwa ta 'ħmieġ kollha disponibbli użu ta' xkupilji jew sikkina. Wara dan l-ingredjent li jpoġġu fil-borma, żid bżar bżar, weraq tar-rand u melħ tat-tisjir. Fl-aħħar tal-ħin ġewwieni speċifikat għandhom jingħataw, laħlaħ u berred.

tisjir mili

Tisjir jista 'jkun roll ma' kwalunkwe mili. Aħna iddeċidew li jużaw sistema l-aktar mod sempliċi u veloċi. Biex tagħmel dan, togħrok il-ġobon ipproċessat fuq grater, żid magħhom sinniet tewm mgħaffġa, xibt mqatta u tursin u melħ u bżar, ħwawar fragranti u mayonnaise.

Il-proċess ta 'platti li jiffurmaw

Biex tipprepara l-ġewwieni roll imkessaħ għandhom inċiżjoni - sabiex ħa l-forma ta 'folja. Barra minn hekk, hija meħtieġa li tpoġġi fuq bord tat-tqattigħ, tillubrikha-ġewwa tal-mili u wrap sewwa. Imbagħad il-platt jiġi rakkomandat li jitqiegħdu f'borża tal-plastik u miżmuma għal mill-inqas 6 sigħat fi friġġ.

Kif tressaq it-tabella?

Wara tiffriża roll, għandu jitneħħa mill-friġġ, li jirrilaxxa mir-borża u maqtugħa b'attenzjoni f'porzjonijiet ħxuna sa 1 ċm, li huwa mixtieq li fry fiż-żejt veġetali miż-żewġ naħat. snack Preżenti għal tabella btala rakkomandat fuq il-pjanċa ċatta kbar infurrati bil-weraq ħass jew aħdar ieħor. Bon appétit!