Kif biex issajjar għaġin Delicious

Għaġin maħbub minn kulħadd. Dan huwa verament fit-togħma u l-ikel bnin. Jekk aħna żid magħhom varjetà ta 'ingredjenti, dixx għaġin tista' tiġi ttrasformata fi exquisite u speċjali. -Taljani jgħidu li l-għaġin li kok faċilment, ħafna aktar diffiċli biex jippreparaw lilhom ukoll. Kif Delicious biex issajjar għaġin? Biex tagħmel dan, għandek bżonn biex stess xi sigrieti ftit.

Kif biex issajjar għaġin Delicious

L-ewwel jagħżlu l-maħżen "dritt" għaġin. Jekk dawn ikunu magħmula minn qamħ durum, lixxi, għandhom kulur krema u qisha fuq waqfa, allura l-għażla tiegħek hija korretta. Issa tagħti ħarsa lejn il-Golden Rule: "10-100- 1000", li jaf, forsi, kull mistress Taljan. Dan ifisser li issajjar 100 g ta 'għaġin, huwa meħtieġ li tuża 1 litru ta' ilma u 10 g melħ. Dawn il-proporzjonijiet huma kkunsidrati ideali.

Melħ huwa miżjud ma 'l-ilma diġà jagħli, fi kwalunkwe każ ma għaġin, li huma mgħolli jew imsajjar. Diversi tipi ta 'għaġin jipprovdi metodu mili. taljarini qosra jitferra bil-mod u għalhekk ma jeħel flimkien. Prodotti glomerate, huwa meħtieġ biex jisfaxxa l-furketta injam kbar. tgħaffiġ Spagetti nofs mhux worth it, li jqiegħdu fl-ilma kompletament, mifruxa bħal fann, u meta irattab, bil-mod preses għal immersjoni totali.

Għalli l-għaġin tkun aħjar biex togħlija bil-mod u mikxuf. Maħsula bl-ilma, wara t-togħlija, mhuwiex rakkomandat: bidliet fit-temperatura se tnaqqas il-kontenut ta 'vitamini utli fil-prodott. Tħallatx l-għaġin spiss wisq, ikollok minnhom għad-dannu jew miksura, u ma jistgħux jiġu diġeriti, sabiex ma jirċievu bħala riżultat ta 'mush viskuż. Ladarba aħna jinġibed lura l-għaġin fil colander, biss ħawwad magħhom ftit u jittrasferixxi lil platter sħun.

Kif biex issajjar għaġin Delicious, aħna diġà jafu, issa inti tista 'tagħmel minnhom saħansitra aħjar billi żżid zlazi jew prodotti oħra. Jekk jogħġbok kun af li l-zalza (il- "ruħ" ta 'għaġin) huwa assorbit fil-prodott, li tarrikkixxi togħma tagħhom. Huwa meħtieġ li tisħon il-dixx bil-zalza mħejjija minn qabel.

riċetta għaġin Delicious għal min iħobb

Hemm varjazzjonijiet ħafna fuq it-tema: kif jagħmlu għaġin Delicious, u żżid l-ingredjenti l-oħra. Toss l- għaġin bil-ħaxix, aħna saturat-dixx bil-vitamini, ħadid u kalċju. qrun tisqija zalza laħam mgħolli - isforzi jkollhom aċidi amino essenzjali u proteini, vitamini B6 u B12. Tħejjija casserole imqarrun bil-frott - li tissodisfa l-pjan dwar l-użu ta 'fibra djetetika. Imħallat ma 'ġobon baxx ta' xaħam cottage - u jiksbu kaloriji mnaqqsa, iżda dixx Hearty, b'kontenut għoli ta 'kalċju. Hawn huma xi suġġerimenti dwar kif tipprepara għaġin Delicious bil-faqqiegħ, ġobon u zalza basla.

Għaġin "bil-Franċiż"

Din id-dixx huwa ppreparat malajr u faċilment. L-ewwel, CHOP-basal huma medju fid-daqs u ifrex fil-pan fuq l-żejt veġetali sħun. basal darba moqli, tixrid bacon (300 g) kien imqatta jew strixxi, żid faqqiegħ (400 g). Ferra l-krema fis-sistema pan, żid melħ u bżar għall-togħma. Decoction ta 'għaġin, tpoġġihom fi platt, ferra l-Franċiżi imsajjar dressing.

Għaġin fil zalza basla

zalza basla Delicious jagħmel dan oriġinalità dixx. basal fry (700 g) fiż-żejt (6 imgħaref), żid krema (2 imgħaref). Wara zalza togħma bil-melħ u ħwawar, żid 200-250 g durum ġobon, maħkuk fuq grater oħxon. Meta l-ġobon ikun inħall kompletament, ferra l-zalza għaġin lest.

Imqarrun u ġobon

Jekk inti big fan ta 'ġobon, dan il-platt hija għalik. Biex tipprepara l-zalza ġobon, huwa meħtieġ li jiddewweb il-butir fi saucepan. Imbagħad ferra l-dqiq f'porzjonijiet żgħar, u melħ. Ħawwad sew u ferra fil-ħalib. Tneħħi l-taħlita li tirriżulta mis-sħana, żid ġobon maħkuk, ħawwad sakemm sar massa omoġenja. għaġin imsajjar jitqiegħdu fil-forma, pour zalza, sprinkle bil-ħwawar, inti tista gradilja ġobon fuq nett. Bake fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 30 minuti. Fuq il-ħtieġa dixx: 400 g ta 'għaġin 150 g butir, 50 g ta' ġobon, 0.5 tazzi dqiq 1 tazza tal-ħalib, ħwawar.

Fost il-riċetti differenti ħafna għall Delicious platti ta 'għaġin, kull persuna se ssib popolari għalija nnifsi. Kok, jieħdu pjaċir u jgawdu l-frott Delicious tax-xogħol tagħhom! Bon appétit!