Kejk Għasel: riċetta bil-varjazzjonijiet ftit.

Għasel kejk, riċetta li hija popolari ħafna fost nisa tad-dar, jistgħu jiġu ppreparati tant diversi li huwa diffiċli li ssib li l-ingredjenti fil-riċetta huma prattikament identiċi. kejk popolarità tagħha kejk għasel (riċetta hawn taħt) miksuba bħala riżultat ta 'tisjir relattivament sempliċi u firxa wiesgħa ta' immaġinazzjoni kulinari. Il-riċetta kejk użi prodotti sempliċi li jinstabu fi kwalunkwe familja medja friġġ, li jikkontribwixxi wkoll għad-domanda tagħha. Id-differenza prinċipali bejn dawn ir-riżultati huwa li jittestja t-teknoloġiji biex jippreparaw kejkijiet għasel. Ricetta istess kejk jiġifieri prattikament l-ebda differenti mill-oħrajn.

kejk għasel. Ricetta 1. Fi pan għolja stabbiliti ½ st. għasel, ħġieġ zokkor, niskata melħ u 3st.l. ħalib. Għalli taħlita li tirriżulta għal tliet minuti biex tikseb kulur kannella ċar, u mbagħad żid 150g ta 'marġerina jew butir. Ladarba marġerina Dewweb, huwa meħtieġ li jkunu mferrgħin 1ch.l. quicklime, soda u jibdew whisk attiv ħawwad matul sħana għolja. Wara l-massa jibda ragħwa ħafna u dawriet abjad, iżommu fuq sħana għal 1-2 minuti, waqt li tħawwad malajr sakemm strixxi ħomor jiżolqux taħlita maħruqa ma 'qiegħ pot. It-taħlita kien imbagħad titneħħa mill-nar u jipprevjeni aktar ħames minuti qabel l-akkwist ta 'kulur karamella. Fil-massa mkessaħ hija misjuqa 3 bajd, ħawwad sew u gradwalment iżidu erba tazzi ta 'dqiq. L-għaġina tirriżulta għandha tkun ratba u mhux iebes. Ħallih joqgħod l-għaġina għal 20 minuta, u mbagħad moħmija fil 2000 shortcakes. Kejkijiet jistgħu jiġu mtaqqba bil-furketta qabel ma tqiegħed fil-forn.

Biex tipprepara l-krema se jkollhom bżonn 25% litru ta 'krema qarsa, tazza ta' zokkor u pakkett ta 'zokkor vanilla. Il-massa kollu huwa bit-tarjola u jinfirxu fuq kejkijiet moħmija. Żbir ta 'kejkijiet jew ġewż jistgħu CHOP u sprinkle lilhom kejk. Poġġi biex soak għal jum fil-friġġ.

kejk għasel. Ricetta 2. 125g banju bl-ilma butir imdewweb jew marġerina, żid 2st.l. zokkor 1 tazza għasel u msaħħna sakemm l-piż li tirriżulta ma tkunx uniformità. Imbagħad miżjud 1ch.l. trab tal-ħami jew quicklime soda. Hekk kif il-provvista se żieda fid-daqs u dawriet abjad, neħħi u berred. Fit-taħlita li tirriżulta li jsuq 2 bajd sewwa u ferra 3-3.5 tazzi ta 'dqiq. Knead għaġina ratba, let stand, fejn allura l-għaġina diviżjoni fi 6-8 biċċiet, kejkijiet moħmija mhux aktar minn 10 minuti fi 1800.

Biex tipprepara l-krema fuq il-kejk se jkollhom bżonn 300g butir imrattab u taħbit lilu għall-massa magnífico. Tkompli whisk, żid porzjonijiet żgħar ta '1.5 bottijiet ta' ħalib ikkondensat mgħolli. Imbagħad, il riżultanti imfattra kejkijiet krema u l-ġnub. Il-kejk jistgħu jiġu imbexxex ma ruttam mqatta 'kejkijiet u ġewż.

kejk għasel. Ricetta 3. ½ tazza ta 'għasel imħallat ma' tazza ta 'zokkor u sħun fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad kontinwament, li kompletament jinħall iz-zokkor. Neħħi mis-sħana u mkessaħ biex issuq ħafna ta 'tliet bajd u 1ch.l. trab tal-ħami jew dining quicklime soda. Ħallat sewwa u ferra l-taħlita li tirriżulta fis dan 3.5 tazzi dqiq mgħarbula. Knead l-għaġina, jagħtu lill istand. Imbagħad il-għaġina hija zalzett rolled u huwa maqsum f'ħames partijiet ugwali, li huma rrumblati fil-kejkijiet li ¼ ċm oħxon. Biex il-kejk ma jinkiser, huwa imgeżwer madwar rolling pin, u bil-mod rolled u mqiegħda fuq folja tal-ħami. Bake kejkijiet f'forn sew imsaħħan għal ħames minuti, sakemm inti takkwista lewn fir-roża.

Biex tipprepara l-krema se jkollhom bżonn 800g 25% krema, li hija meħtieġa biex ħawwad up ma tazza ta 'zokkor, imbagħad żid il-3st.l. krema li tirriżulta qoxra tal-lumi mqatta u tazzi ġewż mqatta. Krema kejk huma ta miksi kollu ħlief il-quċċata kejk, li huwa mmuntat fuq qtugħ bord mat-tagħbija (litru vażett bl-ilma) għal 4 sigħat. Imbagħad il-kejk ta 'fuq u bix-xaħam.