Kwistjoni ta 'togħma: banana fil-batter

Ftit għexieren ta 'snin il-banana fil-pajjiż tagħna kienu frott eżotiku. Issa ma sorpriżax lil xi ħadd, u mill-vizzju nieklu biss f'forma mhux maħduma. Jirriżulta li huwa possibbli li jitħejjew platti tad-deżerta Delicious mill-banana. F'dan l-artikolu, aħna nippreżentaw sitt riċetti interessanti għal dixxijiet tal-banana.

Banana moqlija fil-batter. Għall-preparazzjoni tagħhom, flimkien mal-banana, ser ikollok bżonn 100 g ta 'kefir, 100 g ta' dqiq, zokkor, kannella u żejt veġetali. Ħallat kefir u zokkor, u żżid ftit kannella, gradwalment ferra fid-dqiq u ħawwad. Clary għandu jinkiseb b'konsistenza bejn wieħed u ieħor bħal krema qarsa. Il-banana mqaxxra u mqatta 'hija mxerrda fil-batter u fry sa kannella dehbi f'ammont kbir ta' żejt. Tista 'sservihom biċ- ċikkulata, glaze, ġelat, għasel jew krema qarsa.

Il-banana hija msawta (varjant Ċiniż). Ahna nippreparaw il-batter: deheb sewwa 120 g tad-dqiq, 150 g ilma, 1 Tsp. Żejt tal-lamtu u veġetali, 1 bajda. Imbagħad fuha niednu l-flieli ta 'banana. Biċċiet ta 'ilma rfinuti bl-għasel imdewweb u sprinkle b'żerriegħa tal-ġulġlien moqli.

Il-banana fil-batter (il-verżjoni Indjana) hija ppreparata b'mod simili. Id-differenza hija biss fl-ingredjenti tal-batter - hawn għandek bżonn 1 tal-bajd, dqiq, zokkor u kardamomu.

Banana fil-batter (verżjoni Indoneżjana). Għall-batter, il-ħalib tal-ġewż tal-Indi jkun meħtieġ. Jekk ma tistax tixtriha, tista 'ssajjar it yourself. Biex tagħmel dan, ħallat nofs tazza tal-ħalib ma 'zokkor tal-vanilla (1 tablespoon) u ċipep tal-ġewż (4 tablespoons). Imbagħad aħna nġibu din it-taħlita għal bojler, għalli għal 1 minuta, kessaħ u ffiltra. Issa qed nippreparaw il-kjarella. Dan jinkludi l- ħalib tal-coconut, 50 gramma ta 'vodka mħallta ma' ġulepp tal-frott tal-passjoni, 1 bajda u tazza tad-dqiq. Fil-butir imdewweb fry biċċiet ta 'banana fil-batter.

Wara li taqli l-frott għandha titpoġġa fuq xugaman jew srievet tal-karti biex jitneħħa ż-żejt eċċessiv.

Banana fiċ-ċikkulata bil-ġewż. Maduma taċ-ċikkulata - sewda jew ħalib - dewweb f'banju tal-ilma, imbagħad żid 2 tbsp. L. Tal-ħalib ikkondensat u ħawwad. Jekk il-massa hija konsistenza ħoxna wisq, allura tista 'tiġi dilwita bil-krema jew bil-ħalib. Il-banana huma aħjar li jieħdu mhux twil, huma mnaddfa u maqtugħin f'żewġ partijiet. Kull wajer bin-nofs fuq skewer ta 'l-injam (waqqaf it-tarf li jaqtgħu) u ferra ma' żmalt taċ-ċikkulata, u mbagħad ħarraq il-ġewż imqattgħin. Fis-sajf, dan id-dixx jista 'jiġi servut iffriżat direttament mill-friġġ.

Banana fil-ġulepp ta 'l-inbid. Qed torqod f'panċina ta '100 gramma ta' zokkor, ferra 150 gramma ta 'nbid aħmar u wassal għal togħlija. Imbagħad ferra l-kannella (fuq il-ponta ta 'kuċċarina) u għalli għal minuta. Il-ġulepp li jirriżulta huwa mneħħi min-nirien, aħna nnaqqsu l-banana maqtugħa f'ċirku, u ħalliha għal imprenjazzjoni għal diversi sigħat. Deżerta mqiegħda fi skutella, u qabel ma sservi fuq il-mejda mqiegħda fil-friġġ għal 10-15-il minuta.

Barra minn hekk, dik il-banana hija frott tassew fit-togħma, għandha ħafna sustanzi utli. Għalhekk, hija rikka fl-vitamini A, B, C, E, kif ukoll makro u mikroelementi (potassju, manjeżju, kalċju, sodju, żingu, ħadid), sabiex l-użu tagħha jikkontribwixxi għar-restawr tal-ġilda, xagħar u dwiefer, Inaqqas ir-riskju ta 'puplesija u saħansitra jgħin biex jieqaf it-tipjip. Għal dawk li jixtiequ jissodisfaw malajr il-ġuħ, il-banana wkoll tkun adattata: il-karboidrati li jinsabu fiha jgħinu biex jerġgħu jiċċarġjaw u jgħollu l-burdata.