Pjuttost diffiċli li ssib persuna li ma tkunx loving l-laħam fragranti imsajjar fuq faħam. Il-ħolqien ta 'dan il-platt - u sempliċi u kumplessi simultanjament. Ewwel daqqa t'għajn, kollox jidher li jkun pjuttost sempliċi: marinate l-laħam, imbagħad midmum fuq seffud u tqiegħed l-fry. Imma fil-fatt l-aktar diffiċli: il-laħam huwa meħtieġ li jagħżlu d-dritt, jagħżlu d-dritt riċetta għall-immarinar, u xi wħud chef anke injam magħżula u ippreparati apposta. Ukoll, qatt tard biex jitgħallmu. Taf kif tipprepara l-immarinar għal majjal barbecue ma mayonnaise?
Tradizzjonali immarinar inkarnazzjoni mayonnaise
Ir-riċetta hija eċċellenti għażla għal kull laħam, iżda jżomm f'moħħu li l-ħin immarinar - mhux inqas minn 9 sigħat. Biex tagħmel immarinar għal kebab shish ma mayonnaise, huwa se bżonn l-zalza, xibt, basal, melħ u ħwawar. basal jibqgħux 1-2: huwa mixtieq li gradilja, imma int tista 'sempliċement CHOP. Imqatta xibt ta 'daqs medju. Żid il-mayonnaise: 1 kg ta 'laħam għandhom jittieħdu mhux anqas minn 300 gramma. Introduċi melħ u ħwawar - inti tista 'tieħu taħlita speċjali għall-barbecue jew l-bżar soltu. Immarinar huwa lest li jagħti aktar ħwawar lilha tista 'wkoll żżid daqsxejn ta' tewm.
Skewers tal-majjal. Immarinar: mayonnaise u jogurt
Żewġ kilogrammi ta 'laħam jeħtieġu litru ta' jogurt u mayonnaise 400-500 gramma. Dawn il-komponenti għandhom jitħalltu sakemm bla xkiel. Tliet basal ta 'daqs medju għandhom ikunu mnaddfa u maqtugħa ċrieki. Żid il-pruwa fil-immarinar flimkien ma 'ħwawar u melħ. Ħawwad sew kulħadd u jistabbilixxu l-laħam. Huwa rakkomandabbli li jipprepara immarinar għal majjal barbecue ma mayonnaise meta jkun hemm opportunità li jħallu l-laħam fuq il-lejl. Jekk inti jikkonformaw mal-proporzjonijiet kollha ta 'laħam fil-immarinar dawriet ħafna offerta u flavorful. Seffud mixtieq li fry mal-basal, stringing dawwar il-laħam u basla ċrieki.
immarinar Express għall barbecue majjal ma mayonnaise
Jekk immarinar kebab shish ma jkollux aktar minn 6 sigħat li jixirqu l-immarinar mayonnaise riċetta wara. Huwa rakkomandabbli li jużawh biss għall-majjal dgħif. Biċċiet għandu jkun żgħir. Il-laħam jitqiegħed f'kontenitur adattat, żid melħ u ħwawar, idejn togħrok tajba. Żid il-basla u ħodor fl imfettet irqiq. Huwa aħjar li jagħżlu cilantro frisk u ħabaq. Għal tliet kg ta 'laħam teħtieġ żewġ basal medju, ħxejjex aromatiċi u raġġ 500 g ta' mayonnaise. Żid mal-zalza laħam, kollha sew maxx u ħallih soak. Dan immarinar għal majjal barbecue mal mayonnaise għal-laħam jixxarrab għal 5-6 sigħat, imma jekk inti tista ', allura inti tista' tħalli fil majjal u għal żmien itwal. Seffud manjiera deskritta immarinat, jitħallew sajjar fuq faħam jew kannizzata. Huwa importanti li ma dry up il-laħam, fry huwa tajjeb biżżejjed fuq naħa waħda u sajjar sakemm ikunu lesti, iduru għall-oħra. Inti tista 'kok barbecue separatament jew f'daqqa, flimkien ma' ħxejjex. Tista 'wkoll ittejjeb xi riċetta, li żżid immarinar ftit inbid abjad: tliet kilogrammi ta' laħam huwa biżżejjed għal madwar 100 gramma. Inbid huwa mixtieq li jitħalltu immedjatament ma mayonnaise jew miżjuda ma 'laħam wara ħwawar.