Immarinat salamun roża

Ħafna nisa tad-dar żminijiet meta jkun hemm jaqa l-xewqa li jagħmel xi ħaġa mhux tas-soltu u Delicious. Riċetti, kif tafu, kbir ħafna għall -tisjir laħam, u ħut. Allura dak li jagħżlu? Ma 'din il-kwistjoni li jiffaċċjaw ħafna. Imma ejja jippruvaw biex issajjar roża immarinat salamun - tidher sempliċi, iżda xorta dixx ħafna fit-togħma.

Biex tipprepara dan riċetta ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

1. salamun frisk.
2. Basal.
3. Karrotti.
4. bżar ħelu.
5. soy sauce.
6. dqiq tal-qamħ. Iżda int tista 'tieħu u frak tal-ħobż - hija kwistjoni ta' togħma.
7. Kunserva tat-tadam.
8. Żejt veġetali.
9. bżar iswed art.
10. Melħ.

Qabel ma tibda biex jistadu immarinar, nixtieq li tagħti parir importanti ħafna u prezzjuż, li hija tiffoka reali ħafna u sempliċi ta 'dan riċetta - l-aktar il-salamun fil-immarinar, l-offerta aktar u tastier se jispiċċaw fl-aħħar.

Issa ejja nikseb direttament lill-ħut riċetta tisjir.

L-ewwel, inti għandek bżonn biex tnaddaf sewwa l-ħut fuq il-miżien u imsaren dan. Wkoll kun żgur li jaqta 'l-denb, ras u xewk. salamun roża għandu jkun li maqtugħa f'żewġ fletti mal-ġilda.

Sussegwentement, laħlaħ il-flettijiet tal-ħut u maqtugħin djagonalment f'biċċiet ta 'daqs arbitrarja. Issa huwa meħtieġ li tpoġġi l-pan fuq il-nar, ferra fis dan l-żejt u tisħon sew. Imbagħad biss jistabbilixxu l-ħut fil-pan, fry fuq iż-żewġ naħat sa l imsajjar.

F'dak iż-żmien, meta l-ħut tiegħek ser jiġu moqli, huwa meħtieġ fil-burner li jmiss fil-pan biex jitfu immarinar futur, għaliex għandna jiksbu l-immarinat salamun, mhux biss ħut moqli. Sabiex jitfu sew ħxejjex fil-pan li għandek bżonn biex żid daqsxejn ta 'butir. Basal u bżar qampiena għandhom jiġu coarsely mqatta u mqatta karrotti fuq grater oħxon.

Meta l-ħxejjex huma kemmxejn jestingwi, jeħtieġ li żid melħ u bżar. Issa inti tista 'żżid l-pejst tat-tadam. Ħallat sewwa u ħalli passaged fuq sħana baxxa sakemm l-ħxejjex offerta. Oqgħod attent li l-ħxejjex bdew ixwi. Jekk il-meraq mgħolli up, imbagħad inti għandek żid daqsxejn ta 'ilma sempliċi.

Ladarba l-ħxejjex huma lesti, jeħtieġ li jitqiegħdu fi skutella fond, saff uniformi fuq il-qiegħ. Issa l-ewwel saff stipulata ħxejjex salamun roża, ħxejjex mill-ġdid.

Dan il-mod inti trid tagħmel ftit saffi, ħxejjex u ħut alternanti. L-aħħar saff li jkun veġetali.

Ladarba inti tkun stabbilita, jħallu l-ħut għal nofs siegħa f'temperatura tal-kamra - huwa meħtieġ li jiġi żgurat li l immarinat salamun ħa l-meraq minn frott u totalment kapaċi li xxotta l-aroma Delicious.

Meta l-siegħa u nofs, salamun immarinat fil-friġġ jitneħħew iseħħu, kif dan il-platt għandu jkun innotifikat lill-kesħa tabella.

Ukoll hemm metodu ieħor ta 'preparazzjoni, fejn immarinat salamun jiksbu mill-inqas ġentili u pjaċevoli għall-togħma. Biex tagħmel dan, ser ikollok bżonn:

1. Wieħed salamun żgħir.
2. Karrotti - tliet.
3. Basal - sitt biċċiet.
4. 150 gramma ta 'krema.
5. 150 g ta 'mayonnaise.
6. Wieħed mazz ta tursin.
7. Żejt veġetali.
8. Melħ.
9. Bżar.
10. kosbor art.
11. Koppja ta 'qtar ta' meraq tal-lumi.

salamun roża għandhom ikunu mnaddfa sewwa mill-interjuri u skali. Cut off-ras, denb u xewk, tnaqqas l-ħut f'biċċiet. Issa Togħrokx bil-melħ u sprinkle bi ftit qtar ta 'meraq tal-lumi. Ħalli l-ħut għal waqt, waqt li tipprepara l-ħxejjex.

Aqta ħames basal (preferibbilment żgħar) fuq karrotti grater oħxon CHOP u fry dan kollu fuq żejt veġetali, bżar ftit u kosbor ftit.

Aqta basla ieħor u ħallat bil-ħxejjex aromatiċi mqatta. Ħallat il-mayonnaise bil-krema qarsa u brush din it-taħlita ta 'ħut. Tista 'tieħu nota tal-fatt li immarinat salamun se jkun saħansitra aktar artab jekk marinate dan bil-krema qarsa.

Issa post il-salamun roża fuq folja tal-ħami, bejn il-biċċiet tal-ħut jistabbilixxu l-ħxejjex u sprinkle-quċċata bil-basal aħdar. Bħala konklużjoni, il-quċċata jista ferra l-mayonnaise fadal u krema qarsa, u jxandru bla biża li jissottomettu l-ħut fil-forn għal nofs siegħa. It-temperatura fil-forn irid ikun mija u tmenin gradi.