Italian Pizza - mill-antikità sal-lum

Matul l-aħħar 50 sena, pizza saret ikla favorita għal numru kbir ta 'nies madwar id-dinja. kejkijiet Miljuni huma moħmija u huma użati kuljum fi kafetterija, pizzerias u ristoranti. Imma ftit nies jafu kif u taħt liema ċirkostanzi Ġie maħluq jiġifieri popolari dixx. L-istorja vera ta 'l-oriġini ta pizza huma wkoll sbieħ u mlewna bħala munzell kbir ta' torti friska moħmija.

Hemm twemmin magħruf li l-pizza oriġinali kienet maħluqa mill-Taljani fis-seklu 17.. Madankollu, dan mhux kompletament veru, għaliex l-oriġini tiegħu huwa tajjeb li tattribwixxi ħafna aktar żminijiet antiki. Għalhekk, il-burrito ċatt jittiekel Babilonjani, Egyptians, Griegi, u kulturi oħra tal-Lvant Nofsani. Tortillas maħluqa minn bla ħmira, għaġina bla ħmira u moħmija fi fran tafal. Peress li l-mili fuq nett użu ġobon mogħoż, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Bħal pitas pizza kienu mifruxa fil-Greċja u l-Lvant Nofsani. Huwa magħruf ukoll li l-popli tal-qedem li abitati-pajjiżi Mediterranji, ate ħobż jixxarrab fl-żejt taż-żebbuġa sħun u ħwawar lokali.

Dan huwa l- tip ta 'pizza bdiet tinfirex fl sekli Italja ilu. furnara lokali magħmula kejkijiet sħun u fragranti ma butir u ħwawar, li huma mibjugħa fil-ħwienet. Passers mixtrija kejk u Ate fuq il-toroq, litteralment fuq il-moviment. Aktar tard din "fast food" beda qligħ popolarità u intraprendenti negozjanti bdew miftuħa żgħir kafetterija fejn inti tista ipoġġu u jgawdi l-frisk pie.

Pizza forma aktar moderni tagħha ħarġu fis-seklu XIX f'Napli. ħolqien tiegħu huwa attribwit lill-magħruf fil-ħin tal-furnar Raffaele Esposito. Skond l-istorja, il-monarka Umberto Taljan u martu Margaret tal iddur il-qasam. Biex timpressjona lilhom u juru off tiegħek patrijottiċi fervur, il furnar għamel il-kejk, il ingredjenti li jirriflettu l-kuluri tal-Taljan bandiera huwa l-aħjar: aħmar tadam, abjad Mozzarella ġobon u aħdar ħabaq. R-re u l-irġejjen kienu tant impressjonat li l-aħbarijiet jista 'jinxtered malajr permezz tal-pajjiż, u dalwaqt hawn u hemm beda jidhru tortillas bil-ġobon u t-tadam.

It-tieni pajjiż wara l-Italja, fejn il-pizza jiġifieri oerhört popolari u l-imħabba, jiġifieri l-Amerika. Fis-seklu 19 kmieni fl-Istati Uniti bdew jidhru numru kbir ta 'immigranti Taljan, speċjalment fi New York u ta' Chicago. Gradwalment bdew jidhru fil kafetteriji blokki u snack bars, li joffru kċina Taljana u fuq kollox - pizza. Sussegwentement, il-platt saret mifruxa ukoll grazzi għal suldati Amerikani, li fl-aħħar tal-Tieni Gwerra Dinjija, serva fuq il-fruntieri tal-Italja u sar dipendenti fuq l-kejkijiet isbaħ.

Illum pizza saret American bħala baseball u apple pie. Prattikament kull kafetteriji u bistros tista 'tinstab mill-inqas uħud mill-ispeċi tiegħu. Bħala Amerikani simili għall-ordni pizza fid-dar, li jgawdu togħma tagħha għall-ħars TV jew mal-ħbieb. Tkun dik li tista ', nistgħu ngħidu b'ċertezza li l-pizza maħkuma-dinja. Malajr biex jippreparaw, estremament fit-togħma u disponibbli għal kulħadd, pizza rebaħ il-qlub ta 'miljuni ta' nies!