Brokkoli u pastard: riċetta, speċjalment tisjir u rakkomandazzjonijiet

Pastard u Brokkoli b'mod ġust użati fil-dieta u n-nutrizzjoni klinika. Dawn l-ħxejjex huma fibra artab ħafna, li huwa kompletament assorbit mill-ġisem. L-użu ta 'dawn iż-żewġ tipi ta' kaboċċi huwa li jitħaffef l-proċessi metaboliċi fil-ġisem, titjib tal-ħidma tal-bastimenti tal-qalb u d-demm, tindif tal-korp ta 'tossini, issaħħaħ il-ħitan tal-vini, il-ġlieda ċelluli tal-kanċer. Huwa rakkomandat li jiġu inklużi dawn l-ħxejjex fid-dieta tiegħek kuljum. F'dan l-artikolu, noffru riċetti tat-tisjir brokkli u pastard. Ipprepara dawn ikunu faċli, iżda se tikseb lott ta 'benefiċċji għall-ġisem.

istruzzjonijiet tat-tisjir

Ħlief fil-preparazzjoni tal-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha ta' kaboċċi jistgħu jgħinu l-truf li ġejjin:

1. Waqt it-trattament bis-sħana fit-tul ħafna mill-vitamini huma mitlufa, sabiex il-kaboċċi tisjir preferibbilment mhux aktar minn żewġ minuti, imbagħad immedjatament dipped fl-ilma tas-silġ. U għalhekk se tkun tista 'tiffranka mhux biss vitamini, iżda wkoll ħxejjex kulur jgħajjat.
2. Jekk inti tixtieq li tikseb mill-kaboċċi benefiċċju biss, mhux kok l-ħxejjex fuq sħana għolja, minħabba li l-karċinoġeni perikolużi huma ffurmati meta żejt għat-tisħin.
3. Brodu minn kaboċċi mhuwiex adattat għall-użu bħala brodu tal-ħaxix għall-preparazzjoni ta 'ikliet oħra, għax fih sustanzi perikolużi għall-organiżmu.

Riċetti ma brokkli u pastard se jippermetti li jħossu l-benefiċċju sħiħ ta 'dawn l-ħxejjex. Jirrakkomanda li jipprepara kull wieħed minnhom u jagħżlu l-aħjar għażla.

riċetti insalata

Tradizzjonalment, il-insalati aħna użati biex tara kaboċċi kompletament differenti. huwa l-aktar komunement użati grad ta 'kaboċċi aħmar jew abjad, iżda mhux brokkli u pastard. Riċetti għall-insalati ġejjin jippruvaw mod ieħor:

1. Għall-preparazzjoni ta insalata ma zalza mayonnaise ibbażata fuq bżonn biex tibda kull speċi kaboċċi fjoritura weldjatura fl-ilma immellaħ u frisk fis kiesaħ. Sussegwentement, fin CHOP-basla ħamra u ferrgħu fi skutella lill-fjorituri ġewwinija kaboċċi ippreparat. Barra minn hekk, insalata miżjud żbib u żrieragħ tal-ġirasol (fil ¼ v.), 200 g ta 'ġobon maħkuk u mqatta 6 flieli tal-bacon. dixx dressed mayonnaise (140 mL) zalza, zokkor (25 g), inbid aħmar, u ħall sidru (1 tbsp. Mgħarfa).
2. Insalata bil-butir tewm huwa ppreparat mill mgħolli għal brokkli minuta u kkulurita (0.5 kg) qabel l-parsed fil florets. Biex tipprepara l-insalata dressing hija meħtieġa biex tnaddaf il-kap tat-tewm u fry fil-żejt taż-żebbuġa jaħraq sakemm browned. Żid dressing għall-ħxejjex, istaġun bil-melħ u bżar paprika aħmar.

Soppa bil pastard u brokkli: riċetti

insalati mhux biss u platti sekondarji jistgħu jiġu ppreparati minn dawn it-tipi ta 'kaboċċi. Mhux inqas utli biex iġibu l-korp ta 'l-soppa tal-pastard u brokkli. Żewġ riċetti ta 'sopop Delicious joffru hawn taħt:

1. soppa delikat u fit-togħma dejjem notifikata bid croutons u crispy immedjatament wara l-preparazzjoni. Għalhekk, l-ewwel direttament fil-pan ma 'żejt veġetali (3 tbsp. Mgħaref) basal inkaljat, tewm (4 sinniet), 1 kg ta' brokkoli u 0.5 kg kulur, żarmat fis florets. ore miżjud, bżar CAYENNE, niskata sagħtar u weraq tar-rand. Moqli ħxejjex 5 minuti, imbagħad miżjuda mal-dqiq (25 g) u melħ. Fuq il-ħxejjex huma mimlija bil brodu tat-tiġieġ (4 tazzi), miġjuba għall jagħli u msajjar għal stat artab. Fl-aħħar huma miżjuda mal-krema (100 ml) u ħalib (50 mL). Agħti l-soppa jagħli mill-ġdid u jista 'jiġi mitfi. Issa li tkun tajba biex ħawwad il-blender, ferra ieħor pot, tpoġġi fuq il-stufi u żid il-mustarda Dijon (1 tbsp. Mgħarfa) u maħkuk ġobon Gruyère (150 g). Soppa tajjeb biex tisħon u jservu.
2. soppa tal-ħaxix li jmiss kok ħafna aktar faċli. L-ewwel, fiż-żejt veġetali bżonn fry basla u zunnarija kubi. Fi saucepan żgħir għalli l-ilma, żid melħ u basal u karrotti fil-livell pan, żid brokkoli u pastard (100 g), bżar u sajjar għal 20 minuta. Diġà fl pjanċi soppa imbexxex ma 'ġobon maħkuk.

Spagetti ma 'żewġ tipi ta' kaboċċi

Ma tafx dak biex issajjar għall-pranzu? L-aħjar għażla - għaġin, brokkli u pastard.

Il-pass riċetta bi tħejjija pass huwa kif ġej:

1. Fiż-żejt taż-żebbuġa għal kannella għal 2 minuti basla u tewm (2 flieli). Imbagħad żid il-ħxejjex tadam (¾ kikkra), tursin, Dijon mustarda (2 tbsp. Mgħaref), li tablespoon ta 'ħall balsamic, melħ u bżar maqtugħin. Fry kollha flimkien għal 3 minuti oħra.
2. Fil jagħli spagetti ilma titbaxxa (250 g), għalli 5 minuti. Żid mal pot żewġ tipi ta 'kaboċċi (200 g). Għalli kollha flimkien għal 3 minuti oħra.
3. Qabbad spagetti bil kaboċċi u tadam taħlita, taħlita, imbexxex bil-ġobon Parmesan maħkuk (100 g).

Brokkli u pastard għall garnish

A sekondarji dixx Delicious li laħam jistgħu jiġu mħejjija mhux biss mir-ross jew patata, iżda wkoll minn ħxejjex oħra. Per eżempju, għal dan il-għan adattati perfettament brokkli u pastard.

Riċetti għall platti sekondarji huma kif ġej:

1. Fil-livell pan qali biż-żejt veġetali brokkoli kemmxejn moqli (400 g) imbagħad ġie miżjud għal 125 ml ilma, u sprouts mbagħad mkessħa taħt l-għatu 10 minuti. azzjonijiet simili huma ripetuti bl pastard. Żewġ tipi ta 'kaboċċi jiġu trasferiti fi skutella wieħed. Fil ieħor pan basal moqli huma miżjuda melħ, bżar, żerriegħa tal-mustarda (1 siegħa. Mgħarfa), tewm (4 pcs.) U ġinġer maħkuk (1 tbsp. Mgħarfa). Flimkien, moqli minuta, u mbagħad stabbiliti fil-kaboċċi pan u tisħin inqas minn żewġ minuti taħt l-għatu. Il-dixx hija imbexxex ma kosbor.
2. Nru sekondarji dixx inqas savoury jistgħu jiġu msajra fil-forn. L-ewwel, brokkli u pastard jiġu msajra sakemm artab, imbagħad jitqiegħdu fil-moffa u ferra t-taħlita minn bajd, krema (100 ml) u ġobon maħkuk (100 g). Dixx jibgħat fil-forn għal 10 minuti.

casserole Ricetta ta pastard u brokkli

Mmerraq, u huwa casserole ħaxix utli ħafna taħt zalza béchamel, preparazzjoni għall litteralment 20 minuta. Dan huwa dixx separata - pranzu dawl kbir għall-familja kollha.

Riċetta għal brokkli u pastard fil-forn huwa kif ġej:

1. forn Saħħan sa 180 °.
2. Kaboċċi (300 g ta 'kull tip) mgħolli għal żewġ minuti.
3. Kurrat (2 zkuk) u maqtugħa nofs anelli għal kannella fil-butir.
4. Ipprepara zalza tal-butir, dqiq (50 g) u ħalib (600 ml), mgħolli għall-konsistenza ħoxna tiegħu.
5. Żid zalza taħraq bil-melħ, bżar, mustarda (2 sigħat. Mgħaref) u 80 g ta 'ġobon maħkuk.
6. Ħxejjex flimkien, stabbiliti f'forma refrattorju, ferra l-zalza.
7. 70 gramma ieħor ta 'ġobon imħallat ma f'breadcrumbs (2 tbsp. Mgħaref) u sprinkle minnhom casserole.
8. Ibgħat il-formola fil-forn għal 10 minuta biex jiffurmaw qoxra, li jistabbilixxi l-modalità "Grill" jew bl-użu konvezzjoni.

ċanga Ċiniż u kaboċċi

Dan huwa dixx oriġinali, li jista 'jiġi sottomess u għall lunch u dinner. U aktar importanti, jirriżulta li huwa utli, peress komponenti ewlenin tiegħu huma brokkli u pastard.

Ricetta huwa kif ġej:

1. Ewwel lamtu dilwit (2 tbsp. Mgħaref) ġo garafina ta 'ilma kiesaħ. Imbagħad żid iz-zokkor u ż-żejt tal-ġulġlien (f'1 siegħa. Mgħarfa), melħ (½ h. Mgħaref), soy sauce (2 tbsp. Mgħaref) niskata ħames ħwawar Ċiniż u bżar iswed mitħun.
2. Ċanga maqtugħin fi strippi żgħar. Żid laħam soy sauce (30 mL) u marinate għal 15 minuta.
3. F'dan iż-żmien, li jipprepara brokkoli (1 ras) u pastard (400 g), ħaxix mgħolli għal żewġ minuti u berred.
4. Fiż-żejt veġetali (2 tbsp. Mgħaref) ċanga fry, browned fuq kull naħa, u mbagħad jgħaddu għall-pjanċa.
5. Ferragħ fil-pan żejt ftit, poġġi kuċċarina tal-ġinġer maħkuk u tewm kemm u tisħon għal 30 sekonda.
6. Imbagħad żid il-kaboċċi u ferra l-zalza fil-minuta.
7. Ladarba jibda jeħxien, li ċċaqlaq fi ċanga pan. Żomm il-platt fuq il-sħana għal ieħor minuta, u jistgħu jiġu tasted.

Brokkoli u pastard f'batter

Iqarmeċ, tessut offerta u zalza fiery - sabiex inti tista 'tiddeskrivi l-dixx li jmiss. Il-sigriet ta 'preparazzjoni tagħha f'batter, li hija dovuta għall-ilma karbonizzat miksuba speċjali. kaboċċi Fjoritura, qabel tnaqqis li tantiċipa aħjar Għalli għal minuta waħda, u mbagħad nixxef fuq karta xugaman.

Batter huwa ippreparat kif ġej:

1. dqiq mgħarbula (2 tazzi) konness ma disintegrant (1 siegħa. Mgħarfa).
2. L-ilma tas-silġ karbonizzat (2 tazzi), żid il-soda (½ h. Mgħaref) u ħawwad sewwa.
3. Żid l-ilma għat-taħlita niexfa u ħawwad sakemm konsistenza uniformi. Jekk il-batter se jkunu wisq ħoxna, żid ftit ilma aktar.

Għall-preparazzjoni ta 'l-platti ta' fjorituri ġewwinija kaboċċi dawran fl-batter u fry fil-żejt veġetali biżżejjed. Jirriżulta brokkoli ħafna fit-togħma u tqarmeċ u pastard.

riċetta Zalza huwa kif ġej: fi skillet għalli 75 ml ta 'ilma bit-tewm mqatta (4 sinniet) u bżar aħmar art (2 Tsp.). Imbagħad ferra s-soluzzjoni tat-togħlija ta '75 ml ħall inbid abjad, żid iz-zokkor (3 tbsp. Mgħaref) u l-paprika ħelwa. Għalli l-zalza għal 15 minuta sakemm konsistenza ġulepp.

Kif biex issajjar brokkli u pastard fl multivarka

Malajr ħafna sekondarji dixx fit-togħma għall-pranzu jistgħu jkunu preparati multivarka. Biex tagħmel dan, anki ħaxix iffriżati huma adattati: brokkoli, pastard, fażola ħadra.

Tisjir riċetti huma kif ġej:

1. Agħżel modalità Multivarki "Baking" jew "taħraq". Ferra fi skutella żejt ftit, saħħnu, u ferra l-ħxejjex iffriżati (200 g ta 'kull tip). Fry kaboċċi minn żewġ naħat aktar minn 5 minuti. Imbagħad żid 20% krema xaħam (70 ml), melħ u bżar, u agħlaq l-għatu Multivarki taqlihom għal 10 minuti.
2. Fl-istess ħin taż-żejt fuq il-fry fil 300 g ta 'kull kaboċċi tip u fażola ħadra nofs. Żid il-karrotti imqatta u bżar qampiena. Sauté l-ħxejjex għal 15 minuta, imbagħad ixgħel l-modalità fuq multivarku "jifga", ferra ½ tazza ilma, żid melħ u bżar, u sajjar l-dixx għal 10 minuti. Garnish ma 'ġobon maħkuk u ħwawar.

Il-riċetta tal-preforma għall-kale xitwa

Togħma ħxejjex favoriti jistgħu jitgawdew anke fix-xitwa, jekk inti jippriservawhom fi salmura aromatiċi. Fit-togħma miksuba mhux biss ħjar u t-tadam, iżda wkoll brokkli u pastard. Il-riċetta hija li maqtugħin f'biċċiet kbar ta '2 kg brunġiel u pastard, brokkoli 1kg, karrotti (3 pcs.) U Zucchini. Brunġiel mixtieq li jixxarrab għal 2 sigħat ilma immellaħ.

ħxejjex ippreparati estiża fil-vażetti sterili, ferra l-ilma jagħli u jħallu l-għatu fuq għal 5 minuti. L-ilma kien imbagħad skulata mill-vażetti fil pot, żid iz-zokkor (1stakan), melħ (½ tazza), ħall (1 tazza), niskata bżar iswed u qronfla. Ferra l-immarinar fuq il-ħaxix u roll up l-opener banek.