Insalata Caesar bis-salamun

ħafna ħafna probabbilment jinstemgħu dwar l-insalata Caesar isbaħ. Huwa serva f'ħafna ristoranti u kafetteriji anki, u kull darba li l-riċetta hija kemmxejn differenti. X'inhu s-sigriet ewlieni ta 'kif issir din insalata? Huwa qal li l-prinċipali "trick" - dan huwa l- insalata dressing, minħabba li dan jintlaħaq, u togħma unika, uniku u delikata ħafna ... jikkunsidraw f'aktar dettall il-riċetta.

L-insalata Caesar famuż ewwel ġie ppreparat fl-1924 bħala kok, li ismu huwa issa jkollu - Taljan Caesar (Cesare) Cardini. Huwa ħareġ miegħu kif ġej: fil Tijuana daħal wisq nies, qabel jagħlqu l-ristorant fis-sala kissru ġo folla bil-ġuħ li trid tiekol. U Caesar kważi l-ebda prodott. Bħala riżultat, huwa mħallat kollu li kellu, jiġifieri tewm, mayonnaise, soy sauce, croutons, ħass, żebbuġ, u tatha mistednin dixx virtuoso. Liema kienet sorprendenti ristoratur talent, meta wasal għall delight komplet u talab għal supplimenti! Dik il-ġurnata fl-istituzzjoni ta Caesar kienu ċelebrità, li qal dwar l-insalata fil-Los Angeles, u aktar tard fl-Ewropa. Allura insalata tagħha Caesar popolari huwa obbligat li stilla Hollywood, li kienu ta 'spiss fil Tijuana u tiekol dan insalata.

-Caesar oriġinali kienet dixx veġetarjana. Iżda malajr beda li żżid mal-sider tat-tiġieġ dieta insalata. U mill-mod, huwa biss ittejjeb it-togħma ta 'ikel u jagħmilha aktar bnin. Xi koki sostitwit tiġieġ bil-ħut - u mħejjija insalata Caesar ma salamun. Hija tagħti wkoll l-insalata togħma ġdid u eċċitanti. Kemm l-insalata estremament fit-togħma u b'saħħithom, hekk ikun sbieħ jekk dawn kienu fid-dieta tiegħek. Barra minn hekk, huma ppreparati malajr.

Allura Caesar ma salamun jistgħu jiġu ppreparati mill-riċetta li ġejjin:

Prodotti: ħass - 1 Kachan, żebbuġ - 3-5 biċċiet, tewm - 2 sinniet, abjad ħobż - 5 biċċiet ta 'salamun - 100 gramma, majoneż - 2 imgħaref ġobon Parmesan - 50 gramma, żebbuġ - 4-5 biċċiet, melħ, bżar, soy sauce - 2 tbsp. mgħarfa.

Kif tipprepara insalata Caesar ma salamun? Sempliċement tieħu lesti biex jittieklu salamun aktar milli tipprepara it yourself. Salamun affumikat - perfetta għat-tisjir insalata Caesar ma salamun. Mill-mod, salamun jista 'jiġi sostitwit ma' kwalunkwe ħut aħmar oħra li tixtieq.

Salamun imqatta 'f'biċċiet żgħar, u mbagħad tipprepara croutons, u mbagħad tieħu f'idejha l-tisjir zalza insalata Caesar ma salamun. Ikollok bżonn biex tħallat l-mayonnaise u sojja zalza, imbagħad żid mal-tewm maħkuk. Imbagħad imfarrak croutons, ħallat bil-ħut, ferra l-zalza u sprinkle ma 'ġobon maħkuk. Żebbuġ huma ikliet terrific dekorazzjoni. Kif tistgħu taraw, Caesar insalata riċetta bil-salamun hija sempliċi ħafna. Għoxrin minuta, u l-dixx hija lesta!

Jekk Caesar ma salamun - dan huwa wisq estremi għalik għażla, tipprepara insalata Caesar bil-tiġieġ. Fil-ristoranti differenti dan il-platt huwa preparat skond il riċetti differenti, tpoġġi b'mod differenti, iżda l-kompożizzjoni tal-prodotti huwa l-istess, sabiex l-istess u t-togħma.

Għall-preparazzjoni ser ikollok bżonn is-sett ta 'komponenti li ġejjin:

• tiġieġ - 500 gramma;
• ħass - 1 Puig;.
• 2 bajd (tiġieġ jew summien, irrilevanti);
• croutons;
• varjetajiet tat-tadam taċ-ċirasa;
• ġobon Parmesan;
• zalza.

preparazzjoni:

Slide jinfirxu fuq dixx ħass - mhux maqtugħa u coarsely mqatta, mogħtija l-ilma zalza tagħhom. Imbagħad stabbiliti fuq quċċata ta 'toast, allura tiġieġ mgħolli maqtugħa kubi u f'munzelli fuq quċċata ta' l-toast. Pour fuq quċċata ta 'l-zalza mill-ġdid. Mbagħad - ħass, croutons, u li fuq kollox - kubi ġobon. Ferra zalza, dekorazzjoni bl-għajnuna ta 'tadam u tal-bajd, sprinkle ma' ġobon maħkuk. Iżda dan mhuwiex insalata Caesar bil-tiġieġ. Zalza li mingħajrhom l-dixx se tkun kompluta, huwa ippreparat kif ġej: Żejt taż-żebbuġa - 1 kuċċarina 2 sinniet tewm, mayonnaise - 2 mgħaref, soy sauce, mustarda - 2 kuċċarini. Ħawwad sew il-komponenti sakemm massa omoġenja. Din it-taħlita u imla insalati.