Il-riċetta oriġinali: Widnejn ta 'troti

Mill- ħut aħmar jistgħu jiġu msajra platti sumptuous ħafna, mhux biss bake fil-forn, iżda wkoll li jiżdiedu għat-tipi varji ta 'sopop. Widnejn tal trota (ritratt, riċetta u rakkomandazzjonijiet - fl-artikolu) preparati għall-wasla ta 'mistednin, imla dar tiegħek b'riħa aqwa. Dan huwa dixx Hearty sħiħa li jiġi servut mal-ħobż abjad jew kannella.

Widnejn tal riċetta trota sajd

ħut aħmar faċli biex jippreparaw, tħalli fil-brodu riħa partikolari qawwija, għandu togħma bright u jagħti xaħam tajba. Fi kliem ieħor, huwa prodott ideali għall soppa. Huwa jista 'jintuża bħala steaks ta' ħut kbir u karkassa żgħar tnaddfu. Huwa mixtieq li titneħħa l-ġilda u jinqata 'l-xewk - minnhom isir brodu aktar nutrizzjoni. Huwa dan rikkezza u jimplika riċetta. Widnejn ta 'troti mħejjija b'żewġ f'kilogrammi ta' ħut. Se jkollok bżonn ukoll tliet litri ta 'ilma, tliet patata, basal waħda, weraq rand, bżar iswed, li tablespoon ta' melħ, sorra waħda mill xibt u kurrat salvaġġ. Preparazzjoni se tieħu inti mhux aktar minn ħamsa u erbgħin minuti. Din hija riċetta sempliċi ħafna.

Widnejn ta 'troti se tkun ippreparata kif ġej. Ħut, meħuda bħala ħaġa waħda, jeħtieġ li jiġu mnaddfa, neħħi l-ġewwieni u ħama. Melħ-karkassa mnaddfa, tneħħihom fil-friġġ għal ftit żmien. Għalli l-ilma, għaddas l-Fries, imqatta, u meta tasal għal nofs, żid basla mqatta, bżar qampiena, u weraq tar-rand. Ttektek kollha flimkien għal madwar ħmistax-il minuta. Imbagħad, neħħi mill-trota friża, aħsel bil-melħ żejjed u ħut dip fil brodu tal-ħaxix. Fuq medium sħana, kok għandu jkun għoxrin jew tletin minuta. il-ħut huwa mbagħad jitneħħa u serva fuq pjanċa separata. Wuhu jitferra fuq il-pjanċi, istaġun bil-ħxejjex aromatiċi friski mqatta u serva - filgħaxija kiesaħ huwa l-riċetta perfetta. Widnejn tal ssostni s trota u warms. Il-ħut huwa jittiekel bis-swaba, soppa tax-xorb. Abjad jew ħobż kannella jiġi notifikat il-gosti tiegħek.

soppa Finlandiż bil-ħut aħmar

Din hija riċetta ħafna sinjuri. Widnejn ta 'troti mhumiex inferjuri lilu xejn, iżda fannijiet tal-togħma ġobon sopop bla dubju jippreferu dan il-platt. Huwa imsajjar malajr biżżejjed, u sfumaturi togħma interessanti jintlaħqu permezz ta 'taħlita ta' krema bil-ħxejjex aromatiċi. Huwa dawn l-ingredjenti se jgħinu biex ireġġgħu unloved xi riħa fishy, u jagħtu l-dixx aroma unforgettable. Minflok, tista 'tuża trota salamun (biss biċċa solidu meħtieġ aktar milli flett wieħed) - dan jieħu madwar erba gramma. Minflok krema - ħalib tablespoon ta 'dqiq. Għall-rikkezza tal-soppa jeħtieġ żewġ patata medju, basla waħda, ħamsin gramma ta 'butir, nofs ta' kikkra xibt u kurrat salvaġġ u ħwawar (allspice, weraq bajja). Il-ħut ilma kiesaħ issajjar. Żid ħwawar għoxrin minuta qabel ma tneħħi mis-sħana. Poġġi l-ħut twarrib, ferra l-patata brodu, maqtugħa kubi żgħar, sauting fil basal butir. Ferra l-krema jew ħalib (tazza jew hekk), qabel l-dilwit mkessaħ brodu tal-ħut żgħir. Ipprepara ħut separati mill-għadam, il-laħam imqatta 'f'biċċiet, żid mal-soppa. Ħallih sa ma jagħli, neħħi mill-sħana. Bon appétit!