Franċiż dog - hot dog Analog

Dan il-platt prostetski hija t-tweġiba Ewropea għall-kontroparti magħrufa Istati Uniti - il- "hot dog". Iżda jekk il--mastiff Franċiż huwa meqjus (b'mod partikolari mill-istess Gourmet Franċiż) dixx aktar raffinati u delikat minn kelb sħun, imbagħad fl-apparenza u l-metodu ta 'preparazzjoni ma jkunx wisq differenti mill shtatovskih sħabu. Ejja nippruvaw biex issajjar?

kelb Franċiż. riċetta bażiku

Dak li huwa meħtieġ għall dan dixxijiet mis-serje "Whip up ikel"? L-ewwel (u dan huwa wieħed mill-differenzi), f'rombli jacket għall-klieb. Dan jista 'jkun prodotti speċjali tal-forn, iżda l-kundizzjonijiet tat-tisjir dar perfetta ħobża Franċiż (twil), huwa msejjaħ "baguette" imqatta' f'biċċiet skond id-daqs ta 'zalzett. Allura:

• Bulka.
• 4 zalzett.
• ħjar immarinat.
• Il-kap ta 'basal aħmar.
• Tadam.
• Little majoneż "Provençal", xi ketchup sħun.
• Ftit tal-mustarda.

Dan kollu Jittieħed - 4 porzjonijiet.

preparazzjoni

1. Zalzett jistampa u meħlusa mill-qoxra (jekk ma jkunx naturali).
2. Għalli jew fry fuq il-grill (ferm handy jekk inti fl-ambjent naturali, per eżempju, fi Picnic).
3. baguette ħobża maqtugħa-f'porzjonijiet, u wkoll tisħon il-grill (jew microwaved, jekk il--kċina).
4. Ħxejjex maqtugħa kubi żgħar.
5. Ta 'rollijiet imsaħħna tieħu l-nofs.
6. Il ħxejjex ippreparati jirriżultaw toqba drip mayonnaise, ketchup, mustarda, twebbis (iżda mingħajr fanatiżmu - hemm bżonn li jkunu aktar tajbin u zalzett).
7. Poġġi l-zalzett fil-toqba, u l-truf kisja ma ketchup żejda, iżda mhux wisq.
8. Warming up l-istruttura sħiħa fuq kannizzata grilnoy (jew fil-microwave jew f'forn) għal diversi minuti biex roll rċeviet kriżi suprafin.
9. kelb Franċiż lest għall-użu (ġeneralment, huwa jiekol "pajpijiet taħraq", peress li huwa inqas fit-togħma imkessaħ). Kif tistgħu taraw, huwa aktar faċli biex tipprepara l-pulmun.

Franċiż kelb - is-soluzzjoni ottimali

Ir-riċetta sempliċi hija l-aħjar soluzzjoni għal kwalunkwe pikniks, meta inti ma tridx, per eżempju, "jolqot" bil-kebab shish, pilaf, soppa, u riedu snack sempliċi u fit-togħma. Barra minn hekk, fuq il-grill jew fuq fuklar miftuħ, huwa dawriet saħansitra aktar fit-togħma, affumikat. Il-ħaġa prinċipali hawnhekk: tingħata attenzjoni kbira lill-għażla ta 'l-ingredjent prinċipali - zalzett. Huma għandhom ikunu naturali għall-massimu (preferibbilment fil-qoxra kishkovoy), mingħajr kull xorta ta 'addittivi bħal sojja u preservattivi, u mbagħad pudina bil-Franċiż tiegħek hija eċċellenti - sempliċement Yum.

Hija Ikun tajjeb li jkollhom ukoll zalzett tal-ħaruf jew laħam taċ-ċanga. Just wieħed iżomm f'moħħu li ħaruf, per eżempju, se tagħti speċifiċi għall-mastiff Franċiż togħma karatteristika li mhux kulħadd ser simili. Jistgħu u dundjani jew tiġieġ li jieħdu - hija togħma mhux tas-soltu ta 'l-għasafar.

Iżda fid-dar, dan pil tal-klieb jista 'jkun wieħed mill- "obbligu" ta' platti. Per eżempju, meta ried gidma malajr li jieklu, jew meta l-klijenti huma fuq l-għatba, u l-aktar serji l-platt jiġi għadha fil-bidu biex issajjar. Allura huwa pudina - u alternattiva denja lill-kelb sħun, u veloċi ikel ieħor.

B'differenza hot dog

Allura, id-differenza prinċipali bejn il-Franċiż mill-fast food Amerikan huwa li mhuwiex rollijiet inċiżjoni lonġitudinali, u pick l-Frak b'id waħda. Għalhekk, tali ikel ikun aktar adattat għall-użu barra fuq il-go. Barra minn hekk, l-Amerikani tradizzjonalment jippreferu li jimlew "kelb" ketchup mill-qalb. Ewropej huma approċċ aktar Gallant għall-kwistjoni, sal-limitu ta 'użu mayonnaise, ketchup u mustarda, biss qatra waħda ta' kull ingredjent għall trattib tal-ikel - BUN.

metodu tal-preparazzjoni

Bl-użu dan il-metodu ta 'tisjir, zalzett kultant bidla għal prodott ieħor, li jħallu l-ingredjenti kollha l-oħra mhux mibdula. Per eżempju, xi nies jippreferu jużaw granċi jew bsaten tal-ħut - ukoll għażla li jistħoqqilha attenzjoni. U minflok ta 'zalzett tista' tpoġġi blokk solidu ta 'ġobon: hu f'rombli ftit ġewwa podplava minn effetti tat-temperatura, per eżempju, fuq il-grill. Ukoll dawriet yummy.

tagħmir

Jekk inti tixtieq li issajjar Franċiż kelb, apparat meħtieġ fi kwalunkwe każ. Fil-prinċipju, xejn speċjali tisjir bħal dawn snacks mhumiex meħtieġa. Jekk ikun hemm grill kuntatt fil-kċina tiegħek, se jkun ferm utli. Natura, mill-fuklar miftuħ, handy grill għal xiwi, li bil-morsa. F'termini ta 'triq fast food, fl-għerien baxx, tipikament jintuża l-istess presser romblu jew gradilja elettriku. Imma l-ebda inqas fit-togħma u Delicious Franċiż "Bulldogs" jistgħu jiġu msajra fil-forn ordinarja jew microwave - huwa jixtieq, u ingredjenti xierqa.

Għal dak huwa simili pudina

Mill-mod, fl-Unjoni Ewropea huwa dixx b'varjazzjonijiet differenti ta 'uċuħ sar wieħed mill-bejjiegħa top fl-ikel triq. U l-ebda wonder: Franċiż kelb perfettament stabbiliti biex jieklu fit-triq jew il-kondizzjonijiet naturali. BUN huwa magħluq min-naħat kollha ħlief wieħed. Kollha Zlazi u mili huma ġewwa, b'tali mod li l-probabbiltà li tikseb maħmuġin jew oblyapatsya minimizzat. Barra minn hekk, il-platt għandu togħma kbir u iqarmeċ.