Dqiq tal-qamħ: il-benefiċċji u l-ħsara. L-użu ta 'dqiq tal-qamħ

Corn huwa ċereal annwali maġġuri u hu meqjus wieħed mill-uċuħ tar-raba eqdem kkultivati 7-12 elf sena ilu umanità. Illum uċuħ qamħ jokkupaw madwar 132.000.000 ettaru, bi ħsad annwali ta 'madwar 450 miljun tunnellata.

Madwar nofs il-ħsad globali tikber fl-Istati Uniti, fejn il-bdiewa lokali jikbru qamħirrum għall-mergħat dar. Il-qamħ ta 'din il-kultura maħsuba mhux biss għall-ħtiġijiet alimentari tal-persuna. Huwa wkoll l-għalf prinċipali għall-bhejjem u tjur. F'dan l-artikolu, aħna ser tikkunsidra dawk il-mistoqsijiet:

• dqiq tal-qamħ, il-benefiċċji u ħsara lilha għall-bniedem.
• Applikazzjonijiet cornmeal.
• Proprjetajiet.

dqiq tal-qamħ: il-benefiċċji u l-ħsara

qamħ frisk huwa wieħed mill-platti favoriti ta 'ħafna nies. Dan iċ-ċereali qamħ isbaħ jistgħu jiġu jittiekel imsajjar jew imnixxef (popcorn). Wkoll popolari ħafna qamħ bott, li huwa ingredjent essenzjali fil platti ħafna tisjir fid-dar. mitħun mod qamħ huma manifatturati wkoll, maħsub għall-preparazzjoni ta 'poriġ fit-togħma u tajba. L-ebda prodott inqas popolari huwa l-dqiq tal-qamħ, li huwa komunement użat minn ħafna koki biex issajjar varjetà ta 'pasti.

L-użu ta 'dqiq tal-qamħ tinsab fil-valur nutrittiv għoli tagħha. Varjetà ta 'prodotti magħmula minn tali komponent huwa tajjeb assorbit mill-ġisem, ittejjeb diġestjoni u l-metaboliżmu.

Tista 'spiss tisma' din il-mistoqsija: "Huwa cornmeal Worth" Sabiex tingħata risposta għal din id-domanda, jiġi eżaminat f'aktar dettall il-kompożizzjoni kimika u l-valur nutrittiv tal-prodott. Il-kompożizzjoni dqiq jinkludi minerali ħafna bħall-kalċju, manjesju, potassju, fosfru, ħadid, vitamini tal-grupp B (B1, B2), PP u E vitamini, lamtu u beta-karotên.

Minkejja l-fatt li l-prodott huwa differenti kontenut għoli ta 'kaloriji biżżejjed (331 kcal għal kull 100 gramma), xi tipi ta' ħobż moħmi minnha, tista 'tintuża bħala dieta u jippromwovu telf ta' piż.

L-użu ta 'dqiq tal-qamħ ilha magħrufa fil-mediċina folkloristiku. Dan il-prodott mill-isbaħ huwa wżat fil -kura ta 'epilessija u poljo, isaħħaħ vini, normalizzazzjoni tal-qalb, jistimula l-eskrezzjoni biljari, iżid l-emoglobina u anke jtawwal iż-żgħażagħ. Fil-mard bħat-tuberkulożi u disturbi kroniċi tas-sistema diġestiva, dqiq tal-qamħ hija wkoll ikel indispensabbli.

Liema huma l-proprjetajiet ta 'dqiq tal-qamħ? Hemm karatteristiċi utli tal-prodott fil-proċessi varji infjammatorji, bużżieqa tal-marrara, pressjoni għolja u mard tal-kliewi. Ħafna atleti tipprova tinkludi fil-platti dieta tiegħek magħmula bl-użu dqiq tal-qamħ minħabba l-valur nutrittiv għoli tagħha.

Għandu jiġi nnutat li l-prodott ma tinkludix glutina (glutina) - (. Qamħ, segala, u oħrajn) sustanza proteini li jinsabu fi żrieragħ abjad. Persuni li jbatu minn mard bħal marda celiac, huwa projbit prodotti glyutensoderzhaschih tiekol. F'dan il-każ, pazjenti bi dieta jista 'jintuża bħala alternattiva għal pasta tal-qamħ, qamħ jew segala. Madankollu, il-prodotti magħmula minnu, ma jistax jiġi jittiekel jekk:

• Inti għandek elevati tagħqid tad-demm. dqiq tal-qamħ tippromwovi emboli tad-demm, madankollu b'dik il-marda l-użu tiegħu għandu jkun minimizzat.
• Hemm xi marda tal-passaġġ gastro-intestinali. F'dan il-każ, għandek tevita l-ikel magħmula minn dqiq tal-qamħ b'attenzjoni sabiex jiġi evitat aggravamenti ta 'mard kroniku tal-passaġġ gastro-intestinali.

applikazzjoni

Liema fatturi oħra ma cornmeal? L-użu u l-ħsara tal-prodott ġew deskritti hawn fuq. Ikkunsidra tkompli l-ambitu tal-cornmeal.

Huwa magħruf li dan il-prodott huwa użat fl-iktar żoni mhux mistennija. Per eżempju, il-dqiq hija użata ħafna fl-industrija tas-sajd bħala lixka għall-ħut abjad. Barra minn hekk, huwa użat bħala aġent li jwaħħal fil-manifattura ta 'varjetà ta' zalzett, produzzjoni tal-birra, eċċ proprjetà oħra importanti hija tagħha -. Deċelerazzjoni ta 'fermentazzjoni karboidrati, u għalhekk il-prodotti biż-żieda ta' tali komponent itwal iżommu shelf life.

L-użu tad-dqiq tal-qamħ hija magħrufa fl-oqsma differenti ta 'attività umana. Ħafna drabi huwa użat fit-tisjir. Flimkien ma 'varjetà ta' pasti, dan il-prodott huwa użat fil-produzzjoni ta 'ċereali, li huma tant fond ta' tfal moderni. oħxon dqiq primarjament jintuża għall-ħami tal-ħobż u l-għaġina. Għall-manifattura ta 'l-kreazzjonijiet kulinari aktar lush u arja jużaw il-prodott mitħuna fin. dqiq tal-qamħ magħmula platti bħal pancakes, muffins, ħobż, kejkijiet, gallettini u kejkijiet varji, deżerti, sopop, dixx prinċipali, u l-bqija. D.

Huwa wkoll jintuża dqiq tal-qamħ fl-Kosmetoloġija. riċetti magħrufa ta 'diversi maskri għall-wiċċ u l-idejn, magħmula bl-użu ta' dan il-prodott.

Maskra rejuvenating għall-tikmix

2 tbsp. dqiq tal-qamħ imgħaref għandu jitħallat bi proteina tal-bajd 1 biex jifforma ragħwa. A tajjara, japplikaw saff irqiq fuq il-wiċċ jew l-idejn. Wara 20 minuta, il-maskra għandu jiġi maħsul għal kollox jew imsaħ il-wiċċ b'ċarruta niedja. allura l-wiċċ għandu jkun imlaħlaħ b'ilma kiesaħ u japplikaw krema nutrizzjoni biex jinkiseb l-effett tidjiq.

maskra exfoliating

A tablespoon ta 'għasel jitħallat ma arti. kuċċarina ta 'dqiq tal-qamħ. Uża l-massa miksuba tista 'tkun Scrub jew maskra. Huwa tajjeb li jiġi applikat l-massa fil-mozzjoni ċirkolari. Wara 10 minuta, l-fdalijiet għandhom jinħaslu.

maskra li jissodaw

1 tbsp. kuċċarina ta 'tafal abjad jitħallat ma 1 tbsp. mgħarfa dqiq. Żid 2 tbsp. imgħaref qawwija brewed te iswed u 1 siegħa. kuċċarina ta 'meraq tal-lumi frisk, imbagħad ħallat sakemm konsistenza massa omoġenja. Għall-ġilda xotta, tè brewed jistgħu jiġu sostitwiti bl jogurt.

Applika l-maskra fuq wiċċ tiegħek, stenna 20 minuta. Wara li jiggradwaw mill-fdalijiet tal-proċedura għandhom jiġu maħsul.

Maskra kontra l-akne ma cornmeal

2 tbsp. dqiq tal-qamħ imgħaref jitħallat ma 2 tbsp. mgħaref sapun likwidu. Żid 2 tbsp. trab lewż ikkapuljat u 1-2 tbsp. imgħaref ta ħall tuffieħ tas-sidru.

Dan maskra hija effett ta 'benefiċċju ħafna fuq kundizzjoni tal-ġilda żejtnija, iżda wkoll jgħin jeħles mill akne u infjammazzjonijiet tal-ġilda differenti. Dan ir-rimedju għall-akne jistgħu jintużaw fuq bażi ta 'kuljum, li jħallu l-wiċċ sakemm niexfa għal kollox.

Liema jista 'tissostitwixxi dqiq tal-qamħ

Spiss, fil-manifattura ta 'nisa tad-dar jiltaqgħu fir-riċetti kulinari ma' ingredjenti bħal cornmeal. Spiss, dan il-prodott ma jkunx fil-ħażniet domestiċi. Tqum il-mistoqsija: "Kif tista 'tissostitwixxi dqiq tal-qamħ?"

Jekk id-dar l-ebda ingredjent bħal din, huwa possibbli li tipprepara ruħek. Dan teħtieġ qamħirrum qamħ komuni, u grinder kafè. Għandek promolot b'attenzjoni ċereali niexfa qabel il-formazzjoni ta 'dqiq.

Wara tħin fil-dqiq jistgħu jibqgħu qmuħ. F'każ bħal dan, jista 'jiġi mgħarbel minn għarbiel, u l-partiċelli ħoxnin biex tneħħi l-mhux mitħun.

konklużjoni

Allura, ħarisna lejn dak proprjetajiet jkollhom cornmeal, l-użu u l-ħsara tiegħu liema huma. tingħata ftit attenzjoni lill-kwistjoni tal-prodotti modifikati ġenetikament, mimlija-bankijiet domestiċi fis-seklu 21.

Fi snin reċenti, il-kultivazzjoni ta 'żerriegħa tal-qamħirrun modifikat ġenetikament jikber u jikber kull sena. X'inhu l-periklu ta 'GMOs?

prodotti GMO miksuba bl-introduzzjoni ta 'ġene fl-impjanti "ġeni fil-mira" struttura li jagħtihom proprjetajiet ġodda. Għalhekk prodotta aċċelerazzjoni artifiċjali ta 'evoluzzjoni.

jkun hemm biża eċċessiv tiekol kwalunkwe produzzjoni tal-qamħ minħabba nuqqas ta 'riċerka f'dan il-qasam, bħala l-aktar qamħ huwa mkabbar qamħ huwa għal din it-teknoloġija.