Għaliex Ġewż - ġewż? Hija marret mill-isem?

Walnut huwa wieħed mill-ġewż-aktar popolari fir-Russja, huwa jittiekel minn miljuni ta 'nies kuljum. Meta xi ħadd taħdidiet dwar dan, hemm assoċjazzjonijiet mal-Greċja. Iżda għaliex ġewż, mhux Grieg?

Fuq l-Internet tista 'ssib riċetti ħami ħafna ġewż Voloshskaya (tiegħu hekk imsejħa Botanika), u huwa mibjugħ kullimkien. Ġewż, forsi, l-aktar aċċessibbli, huwa mibjugħ fi kważi l-supermarkets, ħwienet u hekk .. Barra minn hekk, Ħelwa popolari mhux biss fir-Russja. Iżda l-konsumaturi regolari ta 'ftit nies ħsibt dwar għaliex ġewż ġewż huwa msejjaħ, aktar milli Grieg.

ġewż istorja

Huwa maħsub li l-ewwel frott ta Voloshskaya deher żmien twil ilu, u dawn kiber fil-Persja. Iżda ssib arkeoloġiċi saru mill ġewż u t-Turkija, u l-Isvizzera, u l-Italja, u fiċ-Ċina u fl-Indja. frott Voloshskaya meqjus bħala l-eqdem ta 'kulħadd eżistenti. L-istorja ta 'għaliex ġewż - ġewż, jibda ftit sekli qabel l-era tagħna.

Fil-Persja antika, biss ftit tagħżel jistgħu jieklu ġewż Voloshskaya. Normalment dawn tressaq it-tabella l-rejiet u approssimattiv tagħhom. Huwa għalhekk li din ġewż malajr bdew sejħa tal-tsar.

Fil-Persja frott Voloshskaya mkabbra fil Mesopotamia. Jekk tahseb li l-kliem ta 'istoriċi, kien post sabiħa ma' territorju vast. ewwel frott Voloshskaya imsemmi fl-ittra qabel l-era tagħna fil- Kodiċi Hammurabi. Iżda għaliex ġewż huma msejħa ġewż jekk kiber fil-Persja? U għaliex għal-Griegi, dawn saru simbolu ta 'ħajja.

pjanti popolari wkoll ħallew marka tagħhom fil-mitoloġija Griega. Forsi ħafna jiftakru l-leġġenda tal-imħabba alla tal-inbid Dionysus u l-bint tar-re ta Caria. Meta mietet, Dionysus jiddawru ġewż siġra amate.

Fil-Greċja, l-ewwel siġar ta 'dawn ġewż kienu żgħar ħafna, u ġewż diversi drabi iżgħar minn dawk li jistgħu jinxtraw llum. Meta l-Griegi raw il-frott enormi u aktar Delicious mill-Persians, kienu sorpriż li tara li kien l-istess ġewż. Wara dan, fil-Greċja bdejna ssejjaħ ġewż Persjan u jistinkaw biex jiżguraw li l-frott kienu akbar.

Storja tal-isem

Għalhekk, fejn daħal l-isem ta 'ġewż? Persians imsejjaħ il-frott ta 'l-Griegi rjali - Persjan. Huwa dan prinċipalment minħabba l-Rumani, aħna issa jkunu jafu dan ġewż bħala ġewż.

Fl-Italja, il-pjanti kienu għal raġunijiet mhux magħrufa, iżda ma jkunux inġiebu mill-Greċja. Ir-Rumani ma tista 'toħroġ bl-isem tal-ġewż u eventwalment msemmi lilu l-acorn rjali tal Ġove (Jupiter - huwa l-alla prinċipali fil-mitoloġija Rumana). Allura għaliex ġewż - ġewż? U minħabba li għal xi raġuni mhux magħrufa, l-isem ma jeħel. Imbagħad sar magħruf bħala sempliċi ġewż. Snin wara, u forsi l-seklu, meta l-Rumani bdew jimportaw il-ġewż kontinwament, in-nies semmiethom innifsu ġewż Griegi. Dan l-isem staġnati.

Il-frott Russu leġġendarju miġjuba fis-seklu 14. jew 15. Iżda għaliex huwa msejjaħ ġewż ġewż, mhux Grieg? It-tweġiba hija sempliċi! Imbagħad kienu jissejħu ġewż, minħabba li l-kelma "Griega" ma kienx użat fid-diskors. Illum il-kelma "Griega" twal meqjusa skaduti.

Huwa interessanti li fil ġewż Afganistan imsejħa "erba imħuħ" għaliex frott Voloshskaya tħares lejn ħafna ħafna bħall-nofsijiet tal-moħħ. F'xi pajjiżi Ewropej, bħal Franza, Spanja u l-Italja, ġewż sempliċiment imsejħa ġewż. U fil-Ġermanja, ir-Repubblika Ċeka, il-Polonja, l-Ukraina, ir-Renju Unit u ħafna pajjiżi oħra l-frott huma msejħa barranin ġewż.

Użu tal-kelma "ġewż"

Jifhmu għaliex ġewż ġewż huwa msejjaħ, huwa diffiċli li ma tingħata attenzjoni għall aġġettiv hekk interessanti. Kien maħsub li l-kelma "Griega" użat in komuni, iżda mhuwiex. Dan aġġettiv huwa kkunsmat minn dawn kittieba bħal Usachev u Gogol, u scholar Russu prominenti Dmitriy Nikolaevich Ushakov kiteb li l-kelma niżel priorità, iżda jgħix f'xi ismijiet speċjali.

Għaliex Ġewż - ġewż u fir-Russja moderna? Hawnhekk kien hemm okkażjoni rari meta kelma apparentement antikwat li l-ebda wieħed juża u l-użu tal-kelma mhux se jibqgħu. Iva, hemm verament ma tistax issib il-kelma "Griega" fil-kotba moderni, f'diskors fuq l-Internet ... imma meta n-nies f'daqqa waħda waqfet tuża din id-definizzjoni, x'aktarx, ikun foolish li jinbidel l-isem tal-frotta. Allura ġewż ġewż u ġewż baqgħu.

Ġewż fil botanija

Raġuni oħra għaliex dawn ġewż huma hekk imsejħa, huwa relatat ma 'l-botanija. Il-filosfu Grieg u xjentist Theophrastus kien il-fundatur ta 'xjenza, bħala botaniku. Kien hu li l-ewwel deskritti l-frott fil-ktieb tiegħu. Forsi ġewż msemmija fl-unur tal-Greċja mhux għax mibjugħa lilhom fl-Ewropa, u aktar tard fir-Russja, b'kuntrast mal-Persians, iżda minħabba li kienet l-ewwel scholar Grieg ddeskriva dan ġewż, tah deskrizzjoni dettaljata.

L-użu ta ġewż

Bosta sekli ilu, il-produtturi sabet li l-siġar tal-ġewż ma jistgħux jiġu mħawla fil-qasam ta '20-25 metru bogħod mill-pjanti oħra, peress li dawn għandhom tendenza li jagħtu off sustanzi tossiċi fil-ħamrija. Meta x-xjentisti wrew dan il-fatt, bdejna biex tikkontrolla jekk hemmx xi ħaġa tossiku fihom infushom ġewż, u waslet għall-konklużjoni li ġejja.

Dan ġewż huwa utli għall-ġisem, aktar minn kull ġewż ieħor. Fl-istruttura tagħha fiha vitamini u minerali, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, żingu, manjeżju, tal-potassju u l-ħadid. Huwa interessanti li tkun taf li fil-ġewż ta 'aċidu askorbiku huwa kważi 50 darbiet aktar milli fil ċitru.

Fl-antik, ġellieda użati ġewż biex ifiequ feriti tagħhom u jnaqqsu aptit. Fl-istess ħin magħmul minn dawn ġewż sorprendenti u mediċini għall-amministrazzjoni orali.

ġewż tal-ħażna

Just kibret u ġewż maħsuda jidhru f'Settembru. Aħjar post biex jixtru ġewż fil-qoxra, jiġifieri mhux imqaxxar. Fil-qoxra ġewż jista 'jkun hemm kważi 8 xhur mid-data tax-xiri (jekk mhux frisk). Ġewż mingħajr qoxra pjuttost finicky. Għandhom ikunu kontinwament tinżamm fil-friġġ. U għall-ħażna saħansitra itwal, inti tista 'tpoġġi l-ġewż bil-qoxra f'pakkett stretta għall-ikel u ħalli fil-friża.

Għaliex ġewż - ġewż, xorta ebda waħda verament ma jafx. Dan ma jkunx miktub fil-kotba, xjentisti ma jagħmlu preżentazzjonijiet fuq dan is-suġġett. Madankollu, din il-kwistjoni hija interessanti ħafna, u kull jum għall-inqas ftit nies jaħsbu dwar dan.