Cook homemade ġamm tal-frawli

Probabbilment, l-ebda wieħed jeħtieġ biex jgħidlek kif jirriżulta ġamm Delicious u fragranti mill-frawli. Dan ħlewwa Delicious jistgħu jiġu notifikati bil tè jew biss bħala żieda għall pancakes, muffins, f'rombli ħobż frisk. Tista 'bake ma ġamm tal-frawli torti żgħar u pasti. Naturalment, illum, varjetà ta 'ġamm jistgħu jiġu mixtrija fil-maħżen, iżda se jkun ħafna tastier jekk dan deżerta isbaħ ppreparati fuq tagħhom stess, speċjalment minħabba li huwa pjuttost faċli.

Il ġamm tal-frawli klassiku huwa ppreparat kif ġej. Għal kull kilogramma ta 'berries mnaddfa bżonn tieħu l-istess ammont ta' zokkor. Hostess b'Esperjenza jafu li l-aħjar ġamm huwa miksub mill-aħħar ħsad ta 'berries, li huma iżgħar fid-daqs, iżda aktar ħelwa u fragranti.

Għall-preparazzjoni tal-preparazzjonijiet ħelu bżonn utensili speċjali. Tradizzjonalment, baċin tar-ram użat għal dawn l-iskopijiet, iżda llum hemm dawn platti huma mhux kollha. Alternattivament, wieħed jista 'juża l-pot baxx bil-qiegħ wiesa'.

Ipprepara l-berries. L-ewwelnett, għandek bżonn biex taħsel b'attenzjoni l-frawli. Biex tagħmel dan, it-tip fil-baċin fond ta 'ilma, imbagħad ferra lura porzjon żgħir tal-berries u ħawwad bil-mod ħafna bl-idejn tiegħu. Ramel u ħmieġ, kieku kienu fuq l-berries, joqgħod għall-qiegħ tal-friskatur. Wara l-ħasil l-frawli bżonn biex tnaddaf (tneħħi l-sepals) u berries tip imkemmxa u mhux misjur. Berries issa jistabbilixxu mnaddfa dwar srievet tal-karti li jagħmilha ftit nixfet.

frawli lesti jammontaw fi skutella għal togħlija u imla bl-zokkor. Ħalli għal 10-12 siegħa - matulu ammont suffiċjenti ta 'meraq. Tista 'tagħmel ħaġa oħra u ġulepp imsajjar fuq in-numru ta' zokkor u tazza ta 'ilma u mbagħad ferra lura brushed l-berries.

Biex ġamm tal-frawli irriżultaw sbieħ u berries miżmuma forma tagħhom, huwa mixtieq li ġamm f'diversi stadji. Matul l-ewwel tisjir għandu jkun mgħolli deżerta futur għal għaxar minuti, imbagħad neħħi l-pan mis-sħana u ħallih għal 8-10 sigħat, tkopri l-quċċata b'xugaman nadif. Imbagħad irrepeti l-operazzjoni żewġ jew tliet darbiet, li jġibu l-Ħelwa fragranti sakemm l-offerta.

Inti tista 'kok l-ġamm mill-frawli b'mod differenti. Biex tagħmel dan, għal kull kilogramma ta 'berries jieħu nofs kilo ta' zokkor, u żewġ tazzi ta 'ilma. Ta 'zokkor u qal kwantità ta' ġulepp jagħli likwidu, li fiha l-aħħar mħejjija ta 'tisjir Ferra frawli. Imbagħad nitfgħu l-platti fuq il-nar, iġibu l-ġamm sakemm tagħli u immedjatament neħħi mill-sħana. Ħmistax-il minuta aktar tard, għal darb'oħra nerġgħu lura l-kontenitur għall-pjanċa, ri wassal għat-togħlija u neħħi billi terġa 'tagħti preżenti fi ħmistax-il minuta. Irrepeti kif ħames darbiet, imbagħad ħu l-skimmer u preċiż estratt tal-ġulepp berries, tpoġġihom fuq il-banek nodfa u niexfa (aħjar li tieħu tara tal 0.5 - 0.75 litri). Il-porzjon likwidu li jifdal ta 'ġamm darb'oħra, tpoġġi fuq il-stufi u ħalliha ttektek għal ħmistax-il minuta. Imbagħad ferra l-berries ġulepp sħun fil-banek u roll up-kontenitur. Idawru l-vażetti u tpoġġihom fil-blanket sakemm jiksħu. Riċetti simili jistgħu jiġu msajra ġamm u foresti frawli.

U hawn huwa kif inti tista 'tipprepara deżerta ħames minuti. Il-vantaġġ ta 'din ir-riċetta hija li berries huma trattament tas-sħana qasir, sabiex l-ġamm isir sabiħa, u l-vitamini huma miżmuma fil dan aħjar.

Prodott għal kull kilogramm ta 'frott għandek bżonn tieħu minn erbgħa sa tmien mitt gramma ta' zokkor. Ikollok bżonn biex jinnaviga Predisposizzjoni tiegħek. A ħelu snien - tpoġġi ramel fuq ir-rata massima. Jippreferu inqas għażla ħelwa - zokkor sypte inqas.

berries ppreparati imla bl-zokkor u jibagħtu platti tal-prodott nofsu lest ta 'ġamm fil-friġġ għal tnax-il siegħa. Imbagħad aħna mqiegħda fis-iskutella nar, iġibu l-piż sa l-togħlija u kompli għalli għal ħames minuti, b'attenzjoni tneħħi l-ragħwa. Imbagħad jitferra fuq ġamm tal-frawli ma vażetti sterilizzati u ssiġillati minnhom. Żomm dan deżerta amazingly Delicious huwa aħjar fil-friġġ jew kantina.