Kif bake l-Cheesecake fl multivarka?

deżerta Cheesecake imsejħa jkollhom mili fil-kompożizzjoni tiegħu ta 'ġobon krema tax-xaħam jew cottage cheese. Barra minn hekk, jista 'jkun pie moħmija fil-forn, u tad-deżerta li hija ppreparata metodu kiesaħ (l-ebda ħami). L-unika ħaġa li tgħaqqad pastizzi kollha - huwa l-preżenza ta 'bażijiet kejk rqiqa u saff aktar impressjonanti ta' mili. Fejn il-massa ta 'baqta fil-ħxuna ħxuna kejk Cheesecake għandu jkun akbar minn 6-10 darbiet.

Cheesecake - dixx ta 'l-istorja antika. Aħna ma jintrabtu li jgħidu liema tip ta 'ġobon jew ġobon cottage huma użati biex tipprepara din deżerta, antenati tagħna, iżda llum huwa użat Cheesecake baqta jew tal-ġobon krema jew ġobon cottage, li għandha konsistenza krema. Huwa importanti ħafna li l-ġobon, li se jmorru fuq deżerta tisjir, ma kellux togħma qarsa, bħala l-togħma tal-mili għandha tkun offerta u krema. Spiss il-ġobon krema aromatiċi jew ħwawar - vanellina, kawkaw, zest lumi jew mgħaffġa berries jew frott.

Għal bażijiet użati kejk Cheesecake, li huwa magħmul minn ramel, gallettini jew għaġina. Huwa ta 'spiss jintuża bħala l-bażi tal-gallettini lesti li huma jintaħnu fi Frak multa u ħallat bil-butir.

Riċetti, kif issajjar Cheesecake proċess kiesaħ jew bake fil-forn, hemm ħafna. Aħna nippruvaw nagħmlu dan deżerta, bl-użu tagħmir tal-kċina moderna - multivarku u microwave.

Li bake l Cheesecake fl multivarka, l-ewwel jagħmlu l-għaġina għall-bażi. Per eżempju, it-tip ta 'biskuttini. Għal dan vzobem sakemm ragħwa fluffy żewġ bajd u nofs tazza ta 'zokkor, u mbagħad żid mal-taħlita nofs tazza ta' dqiq. Ferra batter fi skutella minn Multivarki indaqs.

Billi din id-darba għandu jkun taħlita baqta lesta. Għal preparazzjoni tiegħu jieħu tliet pakketti ta 'ġobon krema cottage xaħam (750 gramma), ħallat bil-krema qarsa (vażett - 200 gramma) u tazzi nofs ta' zokkor. Żid mat-taħlita ta 'tliet ħamsa isfra u mgħarfa lamtu sħiħa (tista' tieħu patata jew qamħ). F'dan l-istadju, tista 'żżid togħma - vanilla jew qxur tal-lumi. Issa Whip jifdal ħames proteini fil-fowm fluffy gradwalment żżid zokkor (ħġieġ) jew trab taz-zokkor. movimenti preċiża mgħarfa mill-isfel biex tħallat il-ġobon krema bi proteini fowm bit-tarjola.

Issa hija mifruxa mili imsajjar fuq is-saff għaġina. Jeħtiġilna naġixxu b'attenzjoni u xerred il-ġobon f'porzjonijiet żgħar. Poġġi l-iskutella fil multivarku, jinkludu ħami mode għal 65 minuti. Huwa estremament importanti li ma jiftaħx għatu Multivarki matul il-proċess ħami, u meta l-allarm ħsejjes, ikollok bżonn li itfi l-apparat, iżda ma iftaħ l-għatu sakemm Cheesecake multivarka tagħna tkun kesħet kompletament. Jekk inti ma jissodisfawx din il-kundizzjoni, il- baqta jista 'jsolvi, u deżerta mhux se taħdem f'din arja, kif għandu jkun.

Inti tista 'kok l-Cheesecake fl multivarka jużaw lesti għaġina puff, roll out saff li jitqiegħdu f'munzell fi skutella, tagħmel bampers żgħar. Imbagħad tpoġġi l-massa baqta ippreparat.

Jekk inti ma tridx li mess madwar ma 'l-għaġina, inti tista' tagħmel Cheesecake fil multivarka, tħejjija tal-pedament ta 'cookie. Per eżempju, dan: itħan 100 gramma ta 'cookies ħafur u l-istess numru ta' ġewż (ġellewż, anakardji, lewż). Imbagħad żid f'taħlita ta '75 gramma ta' butir imrattab. Ħawwad u mqiegħda fuq il-qiegħ tal-bowl Multivarki qabel jistabbilixxu saff ħami karta tagħha. Fuq il-quċċata tal-ġobon lest krema tixrid bażi u bake.

Naturalment, il-riċetta Cheesecake multivarka jistgħu jiġu mibdula sabiex Predisposizzjoni tiegħek. Tista ', per eżempju, biex tissostitwixxi l-ġobon krema ġobon cottage jew iżidu ingredjenti addizzjonali mili - eż, laqx taċ-ċikkulata jew frott imnixxef mqatta.

U jekk il-ħin huwa qasir, jista 'jiġi imsajjar fil-Cheesecake microwave. F'dan il-każ, se bake aktar malajr. Cook ħġieġ portioned aħjar jew forom tal-plastik, sabiex il-bilanċ tal-prodotti preżenti fuq il-jservu 1. B'lobb xi cookies (25 grammi) u ħallat ma tablespoon ta 'butir artab. Poġġi t-taħlita fil-forma mħejjija carte la u daqsxejn jeħxien dan. Issa, taħbit 60 gramma ta 'krema ġobon bħal "Philadelphia" bl-istess ammont ta' krema qarsa u nofs il-bajd, żid 30 gramma ta 'zokkor u whisk mill-ġdid. Ferra l-krema li tirriżulta ġewwa forma u msajjar għal 700 watts ta 'enerġija għal madwar żewġ minuti. Ladarba l-krema jibda bużżieqa Sredina - lest. Fl-ewwel jista 'jidher li l-deżerta niedja kif baqta se tbandil ftit, iżda wara t-tkessiħ tibbies. Deżerta jiksaħ għat-temperatura tal-kamra, u mbagħad tibgħat ftit sigħat fil-friġġ. Iservu Cheesecake jista 'jkun kwalunkwe zalza ħelu - ċikkulata, frott jew krema.