Majjal ma tuffieħ: riċetti

Kif in-nies twil bdew jikkombinaw majjal mmerraq ma tuffieħ fragranti qarsa ħelu? Anke waqt il-majjal braised Medju Evu bil-frott fornut mhux biss fir-ristoranti triq u taverns, iżda wkoll għall-tabella tal-familja rjali. Aħna nafu dan dixx, u fir-Russja, li kienet ikkunsidrata speċjali Ħelwa majjal treddigħ, moħmija bil tuffieħ qarsa.

Sempliċi, bħal kull ġenju, riċetta li hija komuni madwar id-dinja llum. Majjal ma tuffieħ huwa meqjus bħala klassika minn kċejjen nazzjonali ħafna, u l-modi biex issajjar biss ma jgħoddux. Illum, ejjew jikkunsidraw għażliet sempliċi ftit li dejjem jiggarantixxu riżultat perfetta. Permezz ta 'wara dawn, inti tista' faċilment tipprepara ikla Delicious għal vaganza jew pranzu Delicious li l-familja kollha hija kuntenta li regale wara ġurnata iebsa.

Il-kombinazzjoni ta 'togħmiet

Ħafna mill-riċetti huma bbażati fuq il-kuntrast ta 'togħmiet, gosti u textures. majjal piż żejjed perfettament ma flieli artab tuffieħ steamed, u t-togħma ħelwa u qarsa tal-frott tenfasizza l-togħma laħam sinjuri.

majjal fit-togħma miksuba ma 'ħafna varjetajiet ta' tuffieħ, iżda l-ideal huwa meqjus dixxijiet tal-laħam aċidużi u ħelwin-qarsa għat-tisjir. Il-platti spiss żid ingredjenti attivi oħra: għasel, ġinġer, klin, lumi, Rummien. Billi jesperimentaw bil-proporzjonijiet, inti tkun kapaċi li jfittxu gosti ġodda, jaġġusta l-riċetti klassika tal tiegħek.

Tuffieħ għall platti bil-laħam

Thinking permezz tal-menu, inti żgur li jaħsbu dwar x'tip ta 'tuffieħ aħdar huma adattati għall-dixx tajjeb. It-tweġiba hija sempliċi: kważi kollox. Favor varjetajiet ħelwin u qarsa, bħal Simirenko, Golden, Antonovka. Hemm esperimenti suċċess ma tuffieħ aħmar, per eżempju bl ħelwa tart Richard.

Majjal ma tuffieħ stewed fil-forn

Jekk inti tfittex għal riċetta għal kustilji sukkulenti jew sidra, jagħtu attenzjoni għall-ieħor. Għall-preparazzjoni ta 'kilogrammi u nofs ta' laħam se jkollhom bżonn l-prodotti li ġejjin:

• għasel - 50 g;
• meraq tal-lumi wieħed;
• tuffieħ - 4-5 pcs;.
• ħwawar, melħ.

Jekk tixtieq, żid soy sauce, ġinġer, ħxejjex aromatiċi. Permissibbli biex issajjar l-laħam bil-ħaxix. Saħħan l-għasel u lumi meraq, żid ħwawar, marinate laħam għal siegħa u nofs. Possibbli li taqtgħu f'porzjonijiet u sajjar kollu. Poġġi majjal fuq Deco, ħdejn Post sħaħ jew imqatta 'f'biċċiet-tuffieħ, ferra l-zalza fuq nett tal-għasel li jifdal. Bake għal 40 minuta.

Imsajjar f'dan majjal riċetta ma tuffieħ hija perfetta għall-menu festivi.

Riċetta għal Multivarki

Smart apparat ħajja ħafna aktar faċli. Majjal ma Tuffieħ, riċetta li jinvolvi tisjir fil multivarka probabbilment tieħu post denja fil cookbook tiegħek. Lilu tajbin laħam mmerraq ma 'saffi ta' xaħam u t-tuffieħ qarsa solidi.

CHOP Majjal (1 kg) f'biċċiet, żid basal ftit, maqtugħin nofs ċrieki. Żid 3-4 imgħaref żejt u l-istess ammont ta 'soy sauce. Biex togħma tad-dixx kien aħjar, uża weraq tar-rand, ore, klin. Agħti laħam kwart immarinat ta 'siegħa u jibgħatha lill-iskutella mal-dressing. Cook għal 20 minuta fuq il- "qali" modalità, u mbagħad żid il-tuffieħ u tkompli tisjir fuq il-"Baking" mod għal nofs siegħa oħra.

tisjir pan

Taħseb li l-tuffieħ huma adattati biss għall-nar u xiwi? U hawn u hemm! Majjal ma tuffieħ fil-livell pan u perfettament ippreparat. Għal dixxijiet tajbin talja, karbonat, jew qala 'wara.

Saħħan fil-biċċa keffa ta 'butir. Majjal imqatta 'f'porzjonijiet kbar-daqs ta' palm. Kun żgur li jaħslu u jnixxfu l-laħam bil-quddiem, inkella qoxra Delicious u inti ma tistax ħolma. Jistabbilixxu l-laħam butir, fry fuq sħana għolja għal 5 minuti fuq kull naħa. flieli mixwi fuq pjanċa li ċċaqlaq mingħajr ttaqqab. Il fry żejt li jifdal imfellel aċidu tuffieħ. Il-medja piż għandu jkun hemm madwar terz anqas minn majjal. Meta jkunu mixwi, jirritorna l-laħam u jġibu dixx sakemm isir taħt l-għatu, u ħawwad kultant.

Għal din ir-riċetta tista 'tuża kwalunkwe ta' ħwawar favoriti tiegħek. Għal garnish inti tista 'tissottometti patata maxx jew ħxejjex grilled, bħal Brussels sprouts jew asparagu.

delicacies Chalet:-riċetta għall-grill u barbecue

Majjal ma tuffieħ jistgħu jiġu msajra fil-involuti. Marinate l-laħam bil-quddiem tuża riċetta favoriti tiegħek għal immarinar. Għall-kompletezza, it-togħma jistgħu jiġu miżjuda miegħu inbid abjad, soy sauce, ketchup sħun, mustarda, tewm u ħwawar.

Qabel tisjir tuffieħ imqatta f'biċċiet tondi kbar, neħħi fin-nofs. Midmum l-laħam, basal u t-tuffieħ fuq seffud jew firxa stretta fuq grill gradilja. Bake fuq faħam bexx fjamma jteptep immarinar fadal.

Roulade tal-majjal mimli bil-tuffieħ

Jekk inti imħabba li improvise, tipprepara xi ħaġa differenti. Għal dan il-platt hija perfetta għal saff wiesgħa ta 'laħam li jistgħu jiġu rrumblati fis roll.

Ftit jirripellaw dan, mayonnaise obmazhte, poġġi saff ta 'basal mqatta u t-tuffieħ. Sewwa roll up, jorbtu tisjir ħabel. Torokx is-tewm u ħwawar u bake fil-forn.

Mill-mod, ir-riċetta jista 'jiġi ppreparat mhux biss majjal ma tuffieħ, u frott ieħor huma adattati: kiwi, larinġ, ħawħ.

ikla dieta koppja

I igawdu dieta tajba? majjal fit-togħma bil-frott, imsajjar fil boiler doppju, se jtik indikaturi tal-kwalità mhux biss, iżda wkoll tasteful. Laħam ikun imsajjar itwal minn tuffieħ, sabiex l-tazza ewwel se bżonn li tingħaqad biss lilu. Iżżidx melħ dixx jew iżidu tħawwir, inkella ħalli l-meraq tal-majjal. Imqatta 'f'biċċiet żgħar, wisq, mhux worth it. Ipprepara biċċa waħda fuq il- "Laħam" mod għal madwar 30 minuti u mbagħad maqtugħa steaks, flieli tat-tuffieħ post u fwar l-ġdid. Melħ u żid il-ħwawar li għandek bżonn qabel jservu.

Iservu: side platti, zlazi xierqa, snacks

Ħafna varjetajiet ta 'tuffieħ aħdar flimkien ma' laħam awto-suffiċjenti u ma jeħtiġux żidiet fil-forma ta 'patata maxx u ċereali. Imma jekk inti taħseb li hija meħtieġa l-garnish, kok l-għaġin, ross mgħolli, patata moħmija, stew.

Japplikaw għall-faqqiegħ laħam fragranti immarinat, sauerkraut, pickles homemade. Adattati perfettament insalati jaqtgħu Koreani u ħxejjex staġjonali.