Ċikkulati tat-tiġieġ appetanti bil-mili

Mill-laħam tat-tjur tista 'tipprepara platti delikati u oriġinali - per eżempju, f'rombli. Huma konvenzjonalment maqsuma f'żewġ tipi ewlenin: rollijiet tat-tiġieġ moħmija u mgħollija bil-mili. F'dan l-artikolu ġabru l-aktar riċetti appetizing għat-tħejjija ta 'dixxijiet bħal dawn.

Roti tat-tiġieġ mimli bil-ġobon Adyghe

Ser ikollok bżonn nofs kilogramma ta 'tiġieġ imnaddaf, seba' mitt gramma ta 'ġobon Adyghe, ħodor, melħ u ħwawar biex togħma.

Issepara l-laħam u l-ġilda mill-għadam, ħawwadhom u ħawwad il-melħ u l-bżar. Minn fuq fuq biċċiet poġġi l- ġobon Adyghe imħallat ma 'ħodor u tħawwir. Issa aqleb il-laħam roll, wrap it mal-garża, issikkaha biċ-ċmieni u sajjar fl-ilma mielaħ għal madwar erbgħin minuta. Wara dan, neħħi l-garża, u poġġi r-rollijiet taħt l-istampa sabiex tagħtihom il-forma mixtieqa. Jirriżulta l-laħam mmerraq dens u l-mili tal-ġobon bit-togħma!

Roll tat-tiġieġ f'forn ma 'bacon u ġobon imdewweb

Għandek bżonn dawn l-ingredjenti: fillet tat-tiġieġ, bacon, imqattgħin minn qabel, żejt veġetali u ġobon ipproċessat.

Aqta 'l-flett u żidha bżar u melħ. Għal kull biċċa laħam, poġġi fuq porzjon ta 'bacon, u mbagħad ħoll bil-ġobon imdewweb. Issa aqleb kull biċċa f'rombli u aqta 'ma' toothpick. Poġġi fuq trej tal-ħami, sprinkle biż-żejt u bake għal ħamsa u għoxrin minuta f'temperatura ta '200 ^o C.

Il-kombinazzjoni ta 'bacon, ġobon u tiġieġ dejjem tirbaħ!

Roll tat-tiġieġ mimli bil-qoxra u t-tewm

Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn tliet mitt gramma ta 'mayonnaise, seba' mitt gramma ta 'laħam tat-tiġieġ (koxox jew flett), ħames bajd, tewm, żejt veġetali, ħodor, bżar, melħ għat-togħma.

Imsaħ il-bajd bil-mayonnaise sakemm tkun bla xkiel, ferra 'fuq trej tal-baking greased u ħelu għal ħmistax-il minuta f'temperatura ta' 220 ° C. Sejjer jinkiseb bajd imnaddfin moħmi. Issa aqta 't-tiġieġ f'biċċiet żgħar u żidha bżar, melħ, tewm u ħodor (mqatta' b'mod fin). Fuq tortilla b'mod uniformi poġġi l-flett, poġġih f'borża u wrap sewwa fil-garża, li torbot it-truf tagħha.

Imbagħad ipprepara litru ta ' brodu tat-tiġieġ, fejn għandek togħlija r-roll għal nofs siegħa. Meta d-dixx ikun tkessaħ, żid il-ġobon tal-ġobon u aqta 'r -roll tat-tiġieġ tal-bajd f'biċċiet sa tliet ċentimetri ħoxnin.

Mhux tas-soltu u appetizing ħafna!

Rombli tat-tiġieġ bil-berquq imnixxef u l-mili tal-lewż

Se jkollok bżonn ingredjenti bħal dawn: tiġieġ wieħed, ħġieġ ta 'ġewż, żewġ bajd, mitejn grammi ta' berquq imnixxef, kuċċarina ta 'ġinġer tal-art, żewġ tablespoons ta' butir, mayonnaise u ħodor għal togħma.

Imsaħ il-ġilda tat-tiġieġ fuq in-naħa ta 'wara u neħħiha. Il-bqija tal-laħam għandha tkun separata mill-għadam u maqtugħa f'qatgħat. Issa jinfirxu fuq il-ġilda u żid il-bżar u l-melħ.

Aħsel il-berquq imnixxef, ixekklu f'ilma kiesaħ għal madwar siegħa. Wara dan, ixxotta u tgħaddi minn tħin tal-laħam jew inkella tista 'tħallatha fuq proċessur tal-ikel. Ħallat ma 'ġewż, ġinġer, bajd u ħodor. Ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Il-mili huwa lest. Poġġiha fuq flieli tat-tiġieġ fuq il-ġilda, poġġi f'roll. Issa għandek żżid ftit bżar u melħ, u mbagħad qiegħditu fil-fojl. Poġġi r-roll fil-forn u ħalliha għal siegħa f'90 ^° C. Neħħi l-fojl u ħalli r-rollijiet fil-forn għal 10 minuti oħra. Neħħi d-dixx, kessaħha u porzjonha.

Ir-rollijiet tat-tiġieġ b'mili huma l-aħjar imħejjija bil-ħodor jew bil-mayonnaise.

Bon appetit!