Maskli fil riċetta Koreani għal snacks Delicious

Frott tal-baħar ilha li rrikonoxxiet l-ikel mirakuluża li jistgħu itawlu l-ħajja u biex jiffrankaw nies minn numru ta 'problemi tas-saħħa. Sfortunatament, kompatrijotti tagħna mhumiex aċċessibbli kemm l-istess Ġappuniż. L-argumenti aktar biex issajjar maskli verament Delicious fl-Korean. Il-riċetta hija sempliċi biżżejjed, ħiliet speċjali, u l-ingredjenti mhumiex meħtieġa. U bħala appetizer jirriżulta - sempliċement Delicious!

istadju inevitabbli

Ma jimpurtax kif inti ser biex issajjar l-maskli fil-riċetti Korean jaqblu fuq ħaġa waħda: li tkun pre-kok molluski. Frott tal-baħar mibjugħa fis-supermarkets, it-taħriġ qabel l-iskjerament diġà għadda. Li hija pre-ippakkjat tagħhom wara t-tisjir. Allura kura fit mhuwiex maħsub, iżda "taġġusta" mhux eżistenti iweġġgħu.

Frott tal-baħar stabbiliti fl-ilma jagħli, immellaħ u imħawra bil-bżar, piżelli Lavrushko. Kemm melħ - do agħar tiegħek. Xi koki jirrakkomanda ambaxxatur wieqaf. Madankollu, f'dan il-każ, inti jkollok riskju mielħa maskli: riċetti tat-tisjir Koreana jinkludu tħawwir mielħa, għalhekk huwa aħjar biex tagħmel l-ewwel stadju ta 'ammont minimu ta' tħawwir. Għalli l-ħtieġa għal mhux aktar minn tliet minuti, inkella l-dixx se jkunu "boring": jew biex takkwista l-konsistenza ta 'gomma, jew se jaqgħu barra fil-ċraret.

Jekk inti ltqajna l-gandoffli fil-qoxra, huwa aħjar li ma issajjar, u fry. Biex tagħmel dan jieħu xi ħaġa ċatt (ħami pjuttost adattati), fiha stabbilixxiet il-sink u mqiegħda fuq nar. Huwa possibbli u fil-forn. Matul qali / maskli ħami ferra l-ilma mielaħ.

Ma jimpurtax kif inti kienu se issajjar l-maskli fil-futur fl-riċetta Koreana żgur li jinsistu dwar it-tindif tal-molluski. Nagħmlu dan huwa sempliċi: fiċ-ċentru ta 'kull każ hemm tip ta daqna, li, wara li tkessaħ il-molluski faċilment u mingħajr telf bla bżonn ta' niskata off b'subgħajk.

Dawn maskli fil riċetta Koreana

molluski ippreparat bżonn li jiġu stabbiliti fi friskatur fejn il-pikles titwettaq. Maskli imbexxex ma 'kuċċarina ta' bżar aħmar, żewġ - kosbor, nofs - bżar iswed. ħwawar kollha - għal kull kilo tal-prodott, u korrezzjoni oħra hi magħmula skond il-gosti tagħhom stess. Minbarra l-oġġetti hawn fuq huma maskli jitferra (Dimas) nofs ċrieki rqiqa basla togħma u tnejn pressjoni chesnochinami, il-meraq ta 'lumija, żewġ imgħaref żejt veġetali u noċemuskata ftit. Fil-kopertura bħala l-maskli huma mnaddfa fil-kesħa. Sitt sigħat wara, inti tista 'tibda tidwiq; Ħafna f'dan il-punt żid aktar meraq tal-lumi.

Verżjoni Koreana Odessa ta maskli

Immarinar huwa blender, fejn tqiegħed il-basla, sinniet tewm triplu, CHILI nofs pikkanti, daqsxejn ta 'zokkor biż-żieda ta' ammont suffiċjenti ta 'melħ, sitt imgħaref żejt veġetali, tlieta - ħall, krafes u ħwawar friski fi suffiċjenti, fl-opinjoni tiegħek, l-ammont. Il-kontenitur għall-immarinar saffi stabbiliti frott tal-baħar u zalza, isir pjuttost oħxon. Overnight inkubazzjoni - u snack kbira hija lesta li jieklu.

verżjoni inbid

Kompletament mod oriġinali, kif insajjru maskli fil-Korean. Il-riċetta għall-bidu decoction tipprovdi frott tal-baħar fl-inbid abjad. Fit-tielet ta 'kilo ta' maskli se jeħtieġu nofs tazza flimkien ma 'weraq tar-rand, sinna tat-tewm u daqsxejn ta' bżar, piżelli. maskli Still sħun, iżda imnaddfa mimlija bil immarinar mill-munzell ta 'żejt taż-żebbuġa, żewġ imgħaref ta' meraq tal-lumi u l-għasel, kosbor, mustarda, meħuda fuq mgħarfa. Xibt, bżar u melħ - li t-togħma. Togħma aqwa, riħa Delicious.

Riflessjonijiet fil-tema

Jekk inti tmur biex Iservu maskli riċetta immarinat għal Koreana jippermetti libertà pjuttost kbir ta 'immaġinazzjoni. Għal nelenivyh jista 'jagħti pariri lil kulħadd biex jipprattikaw fil-ħwawar sħun fil-żejt imsaħħan sew. Huwa maħsub li dan usa miftuħa togħma tagħhom u riħa.

Fil-forma pura tagħha mhuwiex li maskli togħma ta 'kulħadd fil-Korea. Ricetta m'għadx għandhom l-ruħ, jekk il-gandoffli iservu bħala insalata. -Varjanti sempliċi, li fl-istess ħin togħma eleganti ħafna - kombinazzjoni ta 'frott tal-baħar bil zunnarija Koreana, bżar qampiena mlewna u ħxejjex differenti (l-aktar, l-aħjar).

Wieħed aħħar punt, li huwa, fl-opinjoni tagħna, importanti ħafna meta l-maskli ippjanat fl-Korean. Riċetti spiss jeħtieġu amministrazzjoni ta glutamate sodju. Huwa maħsub li dan isterjotip u superstition: jippruvaw biex issajjar molluski miegħu u mingħajr lilu ħafna ta 'differenza m'intix ser issib. Madankollu, xejn ma jżomm inti tqatta 'esperjenza simili fuq tagħhom stess.