Billetti fit-togħma u b'saħħithom: sauerkraut, riċetta bla melħ għall-riċetta

Kif stramba kif jista 'ħoss, iżda l-kaboċċi huwa verament possibbli li jiġi ppreservat mingħajr melħ. U jirriżulta huwa mhux biss Delicious, iżda wkoll partikolarment utli. Wara kollox, melħ, anki fi kwantitajiet żgħar, huwa ta 'ħsara lill-ġisem tagħna - ġogi, vini u sistema endokrinali. Minħabba li, jekk inti kura dwar is-saħħa tiegħek, jagħtu attenzjoni lill-teknoloġija deskritta!

vitamina kaboċċi

Jekk inti tixtieq insalati, laħmijiet, sauerkraut (mingħajr melħ), l-riċetta li aħna preżenti, għall-żgur inti ser ikunu interessati. Dak li huwa meħtieġ għat-tisjir? Prinċipali komponent - 3-3.5 kg bżar - 500 gramma tursin raġġ, ħġieġ u litru għasel naturali ta 'ilma mgħolli.

Avviż x'hemm tajjeb dwar dan sauerkraut mingħajr melħ. Il-riċetta tinkludi mhux biss ikel rikk fil-vitamina C, iżda wkoll għasel. Allura, inti appoġġ insalata b'saħħithom fix-xitwa u fir-rebbiegħa, meta l-korp huwa speċjalment imdgħajfa. Iva, u huwa ħafna fit-togħma!

Kif jipprepara tali sauerkraut mingħajr melħ:-riċetta jirrakkomanda maħsula u rilaxxati mill-weraq ta 'fuq ta' kaboċċi mqatta fin Whip jew tħaddim ta 'magni. Itħan ħwawar, bżar u maqtugħa kubi jew strixxi. Il-komponenti kollha tat-taħlita, Jittieħed stretta fil-vażetti. Ipprepara imla, biex timla tank tagħha ma kaboċċi. Banek huma koperti bl-għotjien u mqiegħda f'post frisk. Ġimgħa wara, sauerkraut (l-ebda riċetta melħ - li tiġi kkonfermata) diġà jistgħu juru off fuq l-iskrivanija tiegħek.

Kaboċċi bil karrotti u ħwawar

Disponibbli vojt "iqarmeċ" mhux biss mingħajr melħ, iżda mingħajr ilma. Il-ħaġa prinċipali - li jagħżlu t-tip ta mmerraq. Jista jiffermenta fil-pan enamel tas-soltu jew barmil. Per eżempju, il-proporzjonijiet li ġejjin: kaboċċi - 5-6 kg, karrotti - 1.5-2 kg, rand, bżar ħelu - fid-diskrezzjoni tiegħek. Bħala ħwawar adattati kosbor u bużbież żrieragħ - madwar nofs tazza. Dawn jeħtieġ li, biss tagħmel sauerkraut mingħajr melħ, kien aktar full-bodi togħma.

Kif biex issajjar kollha? Karrotti gradilja fuq grater oħxon. Kaboċċi jibqgħux żgħira jew medja. Ħallat l-ħxejjex fi friskatur wiesgħa. Żid ħwawar u għal darb'oħra magħġuna lilhom kollha mifruxa indaqs. Wara dan, jistabbilixxu l-biċċa tax-xogħol fil-barmil. Madankollu, hawnhekk ukoll hemm trick. Jekk ma tarmi l-lott kollu ta 'ħin u mqiegħda fi strati żgħar, porzjonijiet, twebbis ħxejjex tajba li jiġu sewwa. Sussegwentement, tkopri b'ċarruta nadifa vojta, allura l-pjanċa, maqlub rasu 'l isfel. A top - tqal oppressjoni (il itqal, l-aħjar). Fiha - it-tieni sigrieti ta 'kif pickle sauerkraut mingħajr pickle. Wara kollox, inti għandek bżonn li tikri l-ħxejjex meraq aktar, allura jibdew il-proċess ta 'konservazzjoni. Meta sew magħżula oppressjoni meraq tidher f'madwar nofs ta 'jum bil-lejl. Din tkopri l-prodott kollu, u m'hemm l-ebda biża 'li biċċa li għandha tinħadem ser idur iswed jew qoton artab. Meta lott ta 'likwidu fil-barmil, huwa possibbli li jitneħħew il-madmad, li jitqiegħed tagħbija żgħir minfloku. Wara jum ieħor u tneħħiha. Just barmil, kopertura u stabbiliti f'post frisk. Wara 5-6 sigħat wara kaboċċi imnaddfin tiegħek hija lesta għall-użu! Poġġi dan fil-bank, jitqiegħdu fil-friġġ u l-użu kif meħtieġ! U jekk basal fin crumble, speċjalment aħdar, żid fi skutella ma ħass, imla ma 'żejt - sabiex Delicious huwa li l-ebda Ħelwa mhux meħtieġ!

Kul għas-saħħa tiegħek!