Riċetti ta 'laħam tat-tisjir fil-forn

Modi ta 'laħam tisjir fil-forn, hemm ħafna, minħabba li dawn l dixxijiet tal-laħam huma maħbubin minn tant nies. Għalhekk, nixtieq li tippreżenta xi wħud minnhom. Allura, riċetti laħam fil-forn.

Laħam bil-Franċiż bil-faqqiegħ

prodotti:

• Laħam - 0.5 kg;
• Patata - 5-6 pcs;.
• basla - ftit biċċiet;
• Faqqiegħ - 350 g;
• Ġobon - 300 g;
• majoneż;
• melħ, bżar;
• żejt veġetali.

Patata bżonn li titqaxxar, aħsel u maqtugħin f'biċċiet. Laħam mlaħalħa wkoll taħt l-ilma kiesaħ u maqtugħin f'biċċiet, allura dawn kull ftit jirripellaw, melħ u bżar. Basal nadif, aħsel u maqtugħin fi ċrieki. Faqqiegħ maqtugħ plastiknami u ġobon gradilja. Issa nieħdu l-forma tal-ħami pan u grass bl żejt. Imbagħad jistabbilixxu l-patata u ammont żgħir ta 'żejt tal-mayonnaise. Imbagħad il-laħam u t-tixrid mill-ġdid mayonnaise kopertura saff. Imbagħad jistabbilixxu l-basla, faqqiegħ u mayonnaise smazhem. Sprinkle ġobon maħkuk u mqiegħda fil-forn imsaħħan minn qabel sa 180 gradi.

Tħejjija laħam għal 40 minuta, u wara dan għandu jitneħħew mill-forn u kessaħ fuq pjanċa. Riċetti ta 'laħam tisjir fil -forn huma pjuttost differenti, iżda dan huwa wieħed mill-aktar Delicious.

Laħam bil-Franċiż mal-patata

prodotti:

• majjal (tista 'tuża kwalunkwe laħam ieħor) - 1 kg;
• Patata - 1 kg;
• basla - ftit biċċiet;
• Ġobon - 250 g;
• bżar, melħ;
• ħodor;
• żejt veġetali.

Il-laħam għandu jiġi maħsul u maqtugħin f'biċċiet. Issa jirripellaw żewġ naħat jużaw martell kċina, melħ, bżar. Naddaf il-patata, aħsel tajba u mqattgħin f'biċċiet. Basal wkoll tiegħi, nodfa u maqtugħa nofs ċrieki. Togħrokx Ġobon fuq grater. Issa ħami żejt veġetali smazhem dixx u poġġih fuq il-patata, basal, imbagħad laħam tagħha. Fuq il-quċċata tal-laħam saff ieħor ta 'patata u ġobon sprinkle. Bake għal madwar 45 minuti fi 190 gradi. 10 minuti qabel ma tneħħi l-dixx mill-forn, huwa meħtieġ li sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi.

Dawn riċetti għall-laħam fil-forn huma kważi identiċi, iżda fil-aħħar m'hemm ebda mayonnaise u faqqiegħ. Mela jekk inti tippreferi li jieklu ikliet mingħajr mayonnaise, dan riċetta se tkun l-aktar xierqa.

Lordly laħam

prodotti:

• laħam (jistgħu jużaw majjal, ċanga, tiġieġ) - 0.5 kg;
• ħjar immarinat - 1 pc;.
• ġewż - 2 tablespoon;
• Tewm - a sinniet ftit;
• ħodor;
• majoneż (krema qarsa jistgħu jiġu dilwit 50-50) - 3 tablespoon;
• melħ.

Laħam għandhom jiġu maqtugħa f'biċċiet u taħbit off ma 'martell. Imbagħad ħafif fry fuq iż-żewġ naħat bil-melħ u bżar. Sussegwentement, tipprepara l-zalza. Biex tagħmel dan, ħawwad il mqatta ħodor, ħjar, tewm, ġewż mqatta, mayonnaise biex jagħmlu massa oħxon. Issa tpoġġi l-laħam fil-moffa u ferra l-zalza. dixx moħmija madwar nofs siegħa fuq 210 gradi. Ir-riċetta hija għażla eċċellenti jekk ma tafx kif fry l-laħam fil-forn.

perżut moħmija fil-kmiem

prodotti:

• majjal (biċċa waħda) - 0.7 kg;
• melħ;
• art bżar iswed;
• ħwawar - li t-togħma;
• Tewm - a sinniet ftit;
• ilma - 1 litru;
• weraq tar-rand.

Biex tibda l-ilma għandhom jinġiebu sakemm tagħli, żid bżar, melħ, weraq tar-rand, ħwawar. L-ilma huwa mbagħad mkessħa u jitqiegħed fis dan laħam. Issa dan kollu jitqiegħdu fil-friġġ għal tliet sigħat, u l-kopertura film. Imbagħad neħħi l-laħam mill-ilma, xott, kemxejn togħrok melħ u ħwawar. Imbagħad jagħmel inċiżjonijiet żgħar u lardu imqaxxar tewm. Poġġi l-majjal fil-kmiem għall-ħami u jibgħatha fil-forn f'temperatura 190 gradi. Moħmija mgħolli majjal mill-inqas siegħa. Fl-aħħar, inti tista 'tneħħi l-quċċata tal-kmiem għall-laħam kien rosy.

-Mistoqsija "kif bake-laħam fil-forn?" interessati, forsi, kull sid. Iżda dan kollu jiddependi fuq id-daqs tal-biċċa tal-laħam. Jekk il-biċċa hija kbira ħafna, allura bake l-laħam għandu jdum aktar minn siegħa, inkella se jkun ġewwa prima.

Laħam fi Ġorġjan

prodotti:

• Laħam - 1 kg;
• Għasel - 2 tablespoon;
• meraq tal-lumi - 1 kuċċarina dining room;
• qarsa krema - 1 kuċċarina;
• melħ;
• ħwawar (suit tursin, xibt, klin, ħabaq).

Aqta 'l-laħam fis-biċċiet kbar. Fin CHOP-ħodor. Issa ħallat fi ħwawar skutella u ħwawar għall-togħma (inti tista 'tieħu tħawwir għal laħam). It-taħlita tal-laħam żid ħwawar u ħxejjex aromatiċi, jitħawwad u jitħallew marinate fil-friġġ għal ftit sigħat. Jitneħħa mill-friġġ u żid għall-krema laħam, ħawwad sew għal darb'oħra u t-tixrid fil-forma bix-xaħam. Npoġġux f'forn għal madwar siegħa (180 grad). Iservu l-laħam bil-ħaxix garanziji sħaħ akbar.

Kif tistgħu taraw, l-riċetti huma laħam oriġinali fil-forn. Bon appétit!