Fwied ta 'dixxijiet b'saħħithom u tajbin għas-saħħa

Il-fwied tal-merluzz huwa l-iktar utli jekk tqabbel ma 'tipi oħra ta' dan il-prodott. Vitamini A u D, li magħhom huwa rikka, jikkontribwixxu għat-tisħiħ tal-vini u l-qalb, is-sistema nervuża u jtejbu l-funzjoni tal-moħħ. Barra minn hekk, id-dixxijiet magħmula minn dan il-prodott huma delikati. Dan l-artikolu jiddeskrivi kif issajjar il-fwied tal- merluzz.

Nibdew bl-insalata Delicious. Se jkollok bżonn ta 'bakkaljaw tal-fwied wieħed. Ferra tliet bajd tat-tiġieġ u żewġ patata medja. Meta jiksħu, jeħtieġ li jitnaddfu u mbagħad jingħorok fuq grater kbir. Sussegwentement, nieħdu waħda mit-tuffieħ aħdar u neħħiha. Imbagħad neħħi l-qalba u wkoll it-tlieta fuq il-grada. Esprimihha bil-meraq tal-lumi. Dan huwa neċessarju biex it-tuffieħ iżomm il-kulur tiegħu u ma jiskurax. Issa ħu 100 gramma ta 'ġobon, preferibbilment varjetajiet solidi, u tlieta wkoll fuq il-grater. Wieħed mill-kapijiet tal-basal jinqata 'kemm jista' jkun żgħir u nifraħu b'ilma jagħli. Wara din il-proċedura, mhux se jkun morr.

Issa tiftaħ il-vażett bil-fwied u ħallet nofs iż-żejt. Imbagħad aħna għaqqadha bil-furketta u biż-żejt li jifdal. Sussegwentement aħna se jiffurmaw insalata. Dan se jirrikjedi skutella insalata ta 'daqs medju. Aħna nfirxu l-ewwel saff ta 'patata maħkuk. Imbagħad ġej il-fwied tal-merluzz. Is-saff li jmiss huwa l-basla, u mbagħad il-bajd. Wara dan, poġġi t-tuffieħ u, fl-aħħarnett, il-ġobon. Kun żgur li tkopri kull saff bil-mayonnaise. Jekk taħseb li ma hemmx biżżejjed melħ fl-insalata, imbexxah fuq il-patata jew il-bajd. Tista 'dekorazzjoni ta' dan id-dixx bil-ħodor u l-figurini mill-ħxejjex.

Bħala snack għat-tabella tal-festi, tista 'tħejji bajd, li jkun mimli bil-fwied tal-merluzz. Għalli 6 bajd tat-tiġieġ. Ahna nodnuhom u bil-mod, sabiex ma naghmilx hsara, inehhi l-isfar fi pjanća separata. Mal-isfar, żid il-fwied tal-merluzz (vażett wieħed) u kuċċarina ta 'żejt mill-vażett. Aħna għaqqadha tajjeb. Imbagħad f'din it-taħlita huwa meħtieġ li jitqiegħdu 70 gramma ta 'ġobon maħkuk u ħodor imqattgħin. Il-melħ huwa miżjud mat-togħma, u l-bżar mhuwiex obbligatorju. L-ingredjenti kollha għandhom jitħalltu bir-reqqa u l-mayonnaise tista 'tiġi miżjuda magħhom. Il-mili jitpoġġa f'nofsijiet tal-bajd u jinqeda fuq il-mejda. Aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-ħaxix.

Uża l-fwied tal-merluzz tista 'wkoll issajjar tadam mimli. Biex tagħmel dan, aħna nieħdu t-tadam u naqtgħu l-quċċata tagħhom. Imbagħad neħħi bil-mod iż-żrieragħ u ftit polpa. Neħtieġu 6 tadam ta 'daqs medju. Imbagħad waqqaħ ħjar frisk ħafna. Issa ħallat il-ħjar, il-laħam tat-tadam u l-fwied tal-merluzz. Imbagħad żid 100 gramma ta 'frak tal-ħobż rusk. Jistgħu jkunu ppreparati minnek innifsek. Nieħdu l-ħobż tas-segala u naqtgħu f'qiegħ ta 'daqs żgħir. Imbagħad fry sa qoxra ruddy. Tista 'wkoll tuża crackers lesti. It-taħlita li tirriżulta hija mimlija bit-tadam u mbexxa fuq il-quċċata b'ħodor mqatta 'b'mod fin. Id-dixx jista 'jiġi servut fuq il-mejda.

L-insalata "Ġirasol" bil-fwied tal-merluzz hija speċjalment popolari. Hija ppreparata kif ġej. L-ewwel aħna ngħollu tliet bajd u tliet patata medja. Fil-qiegħ tal-iskutella tal-insalata npoġġux patata maħkuk. Imbagħad aħna naħduha bil-mayonnaise. Wara dan, qiegħed il-fwied tal-merluzz, imfarrak bi furketta. Ma nistgħux napplikaw majoneż fil-fwied. Wara dan, tlieta fuq il-proteina tal-grater u poġġih fis-saff li jmiss. Aħna nkopru bil-mayonnaise. Sprinkle l-insalata bil-basal aħdar mqatta 'u għal darb'oħra mayonnaise ftit. Il-ħxejjex imnaddfin li ġejjin (żewġ biċċiet) ġejjin, li jeħtieġ li jinqatgħu b'mod fin ħafna. Ifflasshom bil-mayonnaise. Fl-aħħar nett, sprinkle l-insalata b'għonq maħkuk fuq grater multa. Issa dekorazzjoni l-insalata. Mhuwiex in vain li jkollu dak l-isem. Fit-truf ta 'l-iskutella ta' l-insalata nipprezżaw laqx fil-forma ta 'fjura ta' ġirasol. Fiċ-ċentru npoġġu ż-żebbuġ imqattgħin biex inħarsuhom iż-żrieragħ. L-insalata tista 'tiġi notifikata fit-tabella. Mhuwiex biss sabiħ, imma wkoll ħafna fit-togħma.

Dixxijiet mill-fwied tal- merluzz huma oriġinali u utli. Għalhekk, ipprepara waħda minnhom għal festa festiva.