Riċetti ta 'għads

Min kien maħsub li mhux biss poriġ u soppa għads ppreparati, u numru kbir ta 'platti Delicious. Jien personalment - biss ma setgħux. Madankollu, huwa, u l-kwistjoni ta 'dak biex issajjar isir mhux daqshekk sempliċi għads. Jista 'jkun fry u istuffat bil-ħaxix jew laħam, kok insalata u jagħmlu zapekanochku. U jirriżulta li jkun estremament fit-togħma u aktar importanti - utli, għaliex għazz tinkorpora ammonti kbar ta 'proteini, minerali u vitamini. Dwar tisjir għads hemm xi linji gwida ġenerali. Il-fatt li hemm diversi varjetajiet ebusija differenti u, għaldaqstant, il-ħin tat-tisjir. Kannella u għads aħmar kok malajr, u aħdar - ħafna itwal. Meta tisjir għads melħ bżonn fl-aħħar, jiġifieri. A. Minħabba melħ huwa brewed itwal.

Riċetti ta 'għads: għads braised ma bacon

għazz ħġieġ wieħed li soak fl-ilma kiesaħ għal 3 s. 150 g ta 'bejken affumikat bżonn mismuta bl-ilma jagħli, u mbagħad aqta f'biċċiet irqaq. Żewġ basal u fin maqtugħa ma bacon ħafif moqli. Tas-sider, basal u għads pot kollassabbli, żid brodu kikkra tiġieġ (jekk le, biss l-ilma) purejiet tadam mgħarfa, melħ, weraq tar-rand, bżar. Ħin tat-tisjir - 30 minuta. f'kontenitur issiġillat.

Riċetti platti ta għads: insalata tal għads mnibbta

Dan insalata se japprezzaw l-fannijiet ta 'dieti u l-kċina veġetarjana. Wieħed basla u wieħed bżar qampiena fin maqtugħa, tursin shinkuem u xibt. Agħfas il-meraq tal-grejpfrut wieħed (inti tista 'lumi). Ħallat nofs tazza nebbieta għads u qamħ, żid 1 alka kuċċarina minn qabel mxarrba, ħawwad basal u bżar u ferra l-meraq. Ħafna dixx mhux tas-soltu jinstabx!

Riċetti ta 'għads: curry

Ferra l-għads fl-ilma kiesaħ u ħallieh irattab ftit sigħat. L-ilma huwa mbagħad ixxotta u żid 0.5 litri ta 'ilma ħelu, żid 1 basla mqatta u sajjar għal kemm huma preparati sħiħa. It-tieni mqatta wkoll basla u ħafif fry. A sinna tat-tewm, u CHOP fry ma bżar jaħraq pod, imsiemer tal-qronfol u 2 qtar kannella (inqas minn 3 minuti.). kuċċarina ta 'trab tal-curry dilwit bl-ilma u għalli għal ftit minuti 3. Kull taħlita ħwawar ma' kuċċarina ta 'pejst tat-tadam u għads.

Riċetti ta 'għads: Pate bil imnixxef berquq

200 g għazz biex issajjar u li tiskrollja permezz ta 'kappuljat b'50 g ta' berquq niexef, u l-istess ammont ta 'ġewż. basla Wieħed mqatta 'b'mod fin u fry, ħallat ma poriġ għads. Fuq il-mejda notifikata bid tortillas u sprinkle bil-ħxejjex aromatiċi mqatta.

Riċetti ta 'għads: moussaka

600 g brunġiel għandu qoxra u sprinkle ma melħ 2 mgħaref. Jagħtuhom soak fl-siegħa, u mbagħad laħlaħ bl-ilma u tebgħa li ma kinux imxarrab. Fi sħana skillet kbir 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa u fry l-flieli fuqha brunġiel sa kannella dehbi. Istess skovrode billi żżid ftit żejt, basla stew mqatta (1 pc.), Tewm (2 sinniet mqatta) u wieħed maqtugħin bżar ħelu aħdar. Imbagħad żid miegħu 250 gramma ta 'faqqiegħ (maqtugħa), 350 g ta' tadam imqaxxar u mqatta, melħ, nofs kannella kuċċarina, bżar, tursin mqatta u 2 mgħaref kbar inbid xott. Kollha flimkien, koperti stew 10 min., U tneħħija mis-sħana, tpoġġi 250 g mgħolli għazz kannella.

Fil-qiegħ tal-cauldron jew partikolari oġġetti oħra ma ħoxnin nofs ta 'isfel li jpoġġi brunġiel, tpoġġi l-għads taħlita, u mbagħad saff ieħor ta' brunġiel. 30 g ta 'butir meħtieġa biex jiddewweb fil-livell pan, imħallat bl-istess ammont ta' dqiq u fry minuta tagħha. Wara li tneħħi mis-sħana, żid ħalib ftit sa (1 tazza) u mbagħad għalli u 5 min. jkollhom fuq il-nar, u ħawwad kultant. Imbagħad żid l-isfra tal-bajd 2, niskata melħ, mgħarfa kwart ta noċemuskata u bżar. Separatament, taħbit abjad u ħawwad bl-zalza. Għandna bżonn li jirċievu zalza pour brunġiel, tkopri jintlibsu cheddar (120 g) u bake 30 minuta. Imbagħad għandek bżonn dixx għal ieħor 10 minuti. Imbagħad fil-kontijiet off, iżda forn sħun.