Pejst ħelu: proprjetajiet utli, kultivazzjoni u speċi

Nħobbu l-bżar mhux biss għat-togħma eċċellenti tiegħu, iżda wkoll għas-sempliċità tat-tisjir. Jekk mistednin mhux mistennija jaslu għalik, int tista 'malajr "tixgħel" insalata ta' bżar u ħaxix ieħor, poġġih fuq porzjon ta 'ħobż, b'hekk toħloq sandwich, eċċ. Din il-ħxejjex ġiet ripetutament maqbuda f'tipi ta 'ħajja famuża. Ejja nitgħallmu aktar dwarha.

Il-bżar ħelu huwa fil-fatt ħxejjex perenni, iżda fil-kundizzjonijiet ħarxa tat-temp jerġa 'jitkabbar kull sena, qabel ma tħawwel in-nebbieta tad-dar f'post sħun. Dan isir fl-aħħar tax-xitwa.

Il-Bżar ġej mill-Messiku, lejn l-Ewropa din ġiet miġjuba lura fis-seklu ħmistax. Aħna ninnotaw li l -varjetajiet tal-bżar ħelu huma sinifikament "iżgħar" u huma magħrufa biss għal madwar mitejn sena, u dawn saru popolari speċjalment fl-aħħar ftit għexieren ta 'snin.

Il-bżar ħelu (li għadu jissejjaħ il-Bulgaru) huwa wieħed mill-uċuħ tal-ħxejjex l-aktar utli. Fost il-ħxejjex li fadal, huwa jwassal il-kontenut tal-vitamina C. Permezz tal-kontenut tal-vitamina A, il-bżar huwa ekwiparat ma 'karrotti. U fih ukoll rutin, vitamini B, zokkor, żjut essenzjali u melħ minerali. Għall-preservazzjoni ta 'vitamini, il-bżar huwa aħjar biex jittiekel mhux ipproċessat, billi tużaha sempliċement jew iżżidha ma' l-insalati. Bit-trattament bis-sħana, ħafna mill-vitamini jintilfu. Bżar ħelu jista 'jintuża wkoll għal skopijiet mediċinali, magħruf ilu. Il-frott tagħha għandu effetti ta 'vitamina tal-ħematopożija, jista' jintuża bħala prevenzjoni ta 'sklerożi u biex jitbaxxa l-livell tal-kolesterol fil-ġisem. Ma 'telf ta' xagħar, dwiefer u mard tal-ġilda u pressjoni baxxa, espressi f'debblu u sturdament, huwa wkoll utli li tiekol bżar ħelu fuq bażi regolari. Biex ittejjeb is-saħħa tiegħek u ġġib il-ġisem sabiex ikun biżżejjed li tikkonsma wieħed jew żewġ bżar ħelu kuljum.

Ta 'min wieħed joqgħod attent għall-fatt li l-bżar huwa kategorikament kontraindikat fil-każ ta' mard tal-istonku jew tad-duwodenu, tal-kliewi, tal-fwied u tal-musrana!

Kif jikbru bżar? L-ewwelnett, huwa meħtieġ li wieħed jiftakar li l-bżar huwa pjanta termofilika u fotofilja. Dan jirreaġixxi ħażin għal bidliet f'daqqa fit-temperaturi tal-ġurnata u tal-lejl u f'umdità għolja, u għalhekk jivventla regolarment is-serer mingħajr ma joħloq abbozz. Jekk ikun skur fis-serra, il-weraq tiegħu se jduru isfar, l-ovarji jibdew jaqgħu barra u l-impjant gradwalment se jitlaq.

Ħamrija ħamra ħafifa jew ħamrija ramlija rikka f'komposti organiċi hija adattata għat-tkabbir. L-ewwel, huma jiżergħu nebbieta, preferibbilment f'boroż tal-plastik, imqiegħda fid-dar fuq it-tieqa. It-temperatura ta 'tkabbir ottimali hija ta' 25-30 grad. Il-pjantaġġuni se jidhru f'ġimgħa jew tnejn. L-ewwel darba għall-ilma n-nebbieta li għandek bżonn ħamest ijiem wara l-emerġenza. Il-perjodu medju ta 'tkabbir ta' nebbieta huwa ta '50 jum. Fl-art, il-bżar ħelu jitħawwad fir-rebbiegħa jew kmieni fis-sajf, meta żgur ikun hemm ebda ġlata.

Jumejn wara li tħawlu n-nebbieta fl-art, huwa meħtieġ li l-bżar il-ġdid jiġi mbexxex. Fl-istess ħin, il-pjanti jeħtieġu għalf b'nitrat ta 'l-ammonju (1 kilogramma għal kull 100 metru kwadru). Meta l-pjanti jilħqu 50 ċentimetru għoli, issettja l-labar u iġbed is-sekwenza jew il-wajer biex tevita l-impjanti li jaqgħu jew jitkissru.

Fost il-varjetajiet kollha nixtieq insemmi l-bżar ħelu "Bogatyr". Il-frott huwa eċċellenti - bla xkiel, sbieħ esternament, enormi, għandu togħma kbira. Meta ttrasportat fuq distanzi twal, ma tiddeterjorax. Reżistenti għall-mard virali, il-produttività hija eċċellenti! Li tiġbor il-ħsad ta 'din il-varjetà, int tkun sorpriż ħafna - il-frott kollu jkun "fir-rigward tal-għażla" - kbir, tleqq, bla xkiel, b'mod ġenerali, bħala ġugarell! Ukoll sbieħ u attraenti li jħarsu bżar ħelu "California miracle", li hija produttiva u stabbli produttiva. Perfetta għall-insalati tal-mili u t-tisjir, il-frott tagħha huwa mlaħħam u ħoxnin.