Basla marmellata: ingredjenti riċetta

Ħafna minna huma attenta ta 'l-kombinazzjoni mhux konvenzjonali ta' prodotti. Iżda dawk li ladarba tasted l-basla marmellata, riċetta li se jiġu ppreżentati fil-karta attwali huma trasformati connoisseurs vera ta 'dan il-platt.

Għażla waħda: il-lista ta 'ingredjenti

Għall-preparazzjoni ta 'dan snacks fit-togħma u b'saħħithom prodotti kollha għandhom ikunu mixtrija bil-quddiem. Fil-kċina tiegħek għandek issib l-prodotti li ġejjin:

• kilogramma mmerraq ta basal abjad.
• Nofs litru ta 'nbid muskatel.
• Żewġ kuċċarini ta 'melħ tal-baħar.
• 250 gramma ta 'zokkor.
• Erba imgħaref żejt taż-żebbuġa.

Barra minn hekk biex jippreparaw sett ħwawar li jikkonsisti rand, sagħtar, klin u bżar iswed. Wkoll fil-idejn għandhom ikunu karfus u kurrat.

Deskrizzjoni tal-proċess

Fi saucepan żgħir pour inbid u poġġih fuq il-stufi. Filwaqt li huwa msaħħan, huwa possibbli li jitnaddfu l-basla, jaqsam min-nofs u maqtugħa rqaq nofs ċrieki. Fil-livell pan separata, jitferra żejt taż-żebbuġa u t-tixrid fil-ħxejjex ippreparati u istuffat sakemm isir trasparenti u ratba. Huwa importanti li kontinwament ħawwad il-kontenut tal-platti, b'tali mod li mhuwiex maħruqa.

flambiruyut alkoħol. Dawk li jibżgħu tat-twaqqif tan-nar li l-alkoħol, inti tista 'għalli għal għaxar minuti. Din id-darba huwa pjuttost biżżejjed biex jevapora l-alkoħol. Biex finalment basal full-minfuħa żid bżar, zokkor u melħ.

Li tinħoloq il-garnish bukkett, ser ikollok bżonn ħwawar friski. Il-komponenti kollha huma miġbura flimkien, imgeżwer kurrat zokk preformat u għoqod. Jekk meħtieġ, jista 'jiġi sostitwit bil-ħxejjex aromatiċi friski kontropartijiet mnixxfa.

F'dan l-istadju fil-marmellata basla jmiss jitferra noċemuskata u jitfu mill-inqas żewġ jew tliet sigħat. Thats kemm żmien se jkunu meħtieġa biex jeħxien platti. Jekk ikun meħtieġ, il-ħtieġa li tiżdied it-tul ta 'tifi. Bħala riżultat, inti għandek tikseb massa jelly artab. Jaħżnuh fil-friġġ jista 'jkun fil-vażetti tal-ħġieġ. Tipikament, tali istarter huwa notifikata bid-laħam, patè u terrines, iżda jista 'jintuża biss bħal dik.

Għażla Żewġ: sett ta 'prodotti

Biex tagħmel dan mhux standard, iżda goodies oerhört utli li għandek bżonn li stock up bil-quddiem l-ingredjenti meħtieġa. Fil-kabinetti tal-kċina tiegħek għandu jkun:

• A kilo ta 'basla ħamra.
• 75 millilitri ta 'żejt taż-żebbuġa.
• 50 gramma ta 'zokkor.
• A sinna tat-tewm.
• 100 millilitri ta 'inbid aħmar xott.
• 50 gramma ta 'għasel.
• 100 millilitri ta 'ħall balsamic.
• 50 gramma ta 'butir.

Barra minn hekk, fl-armament tiegħek għandha ssib sett ta 'ħwawar li jikkonsistu melħ, sagħtar, marjoram, bżar iswed u ore. Fuq talba ta 'dan tal-aħħar jista' jiġi sostitwit b'dan klin. Ammont ta 'tħawwir jiddependi fuq il-preferenzi personali ta' tisjir. Huwa importanti li l-ingredjenti kollha kienu frisk u ta 'kwalità tajba, peress li taffettwa l-togħma tad-dixx lest.

Basla marmellata: riċetta

Fil-livell pan imsaħħan minn qabel mimlija bil extra verġni butir żejt taż-żebbuġa tixrid u dewweb dan. Wara dan, li tibgħat il-tewm mgħaffeġ u basal preċedentement maqtugħa ċrieki rqiqa. Ħames minuti wara,-nar taħt l-pan Bates għal minimu, qoxra bl-għatu u ħalli istuffat.

Huwa importanti li fry-basla b'tali mod li ma jkunx maħruqa. Inkella, il-platt lest se jkollu togħma morra. Wara tmien minuti,-pan żid il-ħall, inbid, bżar, melħ, ħwawar, zokkor u għasel. Kollha mħallta sewwa, wassal għat-togħlija, għatti b'għatu li joqgħod u ħallih għal nar minimu.

Wara nofs siegħa ta 'ikla tiegħek hija lesta. bidla tagħha fi skutella ħġieġ u mibgħuta lill-friġġ. Hemm ikun jista 'jinħażen għal sitt ġimgħat. Dan marmellata basla se jkun l-żieda perfetta għall-laħam moħmija, mgħollija jew moqlija.

Għażla Tliet: lista ta 'ingredjenti

Ir-riċetta hija unika fis-sens li mhuwiex pjanċa ordinarju li għandu jintuża hemmhekk, u multivarka. Biex tipprepara ħmistax porzjonijiet ta 'ikel ser ikollok bżonn:

• A kilogramma ta 'basal abjad.
• 150 millilitri ħall balsamic.
• A kilogramma ta 'zokkor.
• 250 millilitru ta 'ħall tuffieħ tas-sidru.
• 40 gramma ta 'melħ.
• Erba qronfol.
• Wieħed stick kannella.
• Nofs kuċċarina ta kemmun.

sekwenza ta 'azzjonijiet

Allura ikollok marmellata basla verament fit-togħma u b'saħħithom, inti għandek bżonn biex jippreparaw bil-quddiem l-ingredjent prinċipali. Hija maħsul, imnaddaf mill-ħliefa, mqatta 'nofs ċrieki multa, melħ u ħalli għal ħames sigħat.

Wara dan iż-żmien il-pruwa jinħaslu sewwa taħt ilma ġieri kiesaħ u obsushivayut b'xugaman karta. Imbagħad jinfirxu fi skutella Multivarki. Hemm bagħtet ukoll zokkor, ħwawar, u żewġ varjetajiet ta 'ħall. L-apparat jitqiegħed fil-modalità ta ' "Jam" u ħallih għal sagħtejn u għoxrin żewġ minuti. Wara marmellata basla jiksbu oħxon jelly konsistenza, il-wiri tiegħu f'kontenituri tal-ħġieġ, mkessħa u mibgħuta lill-friġġ.

Riċetta mhux tas-soltu

Din id-dixx se jkun differenti minn dawk li ġew deskritti aktar 'il fuq f'dik il-preparazzjoni tagħha hija meħtieġa biss tliet tipi ta' basal (Yalta, shallots u kurrat). Huma meħuda fi proporzjonijiet ugwali. Barra minn hekk, fil-kċina tiegħek għandu jkun hemm xi ftit ta 'zokkor, inbid aħmar xott, u ftit qtar ta' Grenadine.

L-ewwel, inti għandek bżonn tagħmel l-ingredjent prinċipali. Pruwa maħsula taħt ilma ġieri tepid, purifikat, u ħafif art inkaljat flimkien ma 'zokkor fi ftit minuti. Huwa importanti li kontinwament ħawwad il-kontenut tal-platti, b'tali mod li mhuwiex maħruqa. Inkella, il-lest marmellata tliet varjetajiet ta 'basal se takkwista togħma morra spjaċevoli.

Wara dan, il-kontenitur mferra 'kwalità inbid aħmar xott, u stenniet sakemm tkun evaporat, żid mal ftit qtar ta' Grenadine. Għandu jiġi nnutat li n-numru ta 'l-ingredjenti kollha meħtieġa jiddependi fuq preferenzi fit-togħma issajjar. Il marmellata tirriżulta tkun ġawhra reali ta 'mhux biss kuljum, iżda l-menu festivi. Huwa uniku fis-sens li tista 'tiġi provduta bħala, dixx pjuttost indipendenti separata jew bħala komplement sbieħ li venison mixwi, papra homemade, vitella jew croutons.