Tisjir skewers tal bedryshek (tiġieġ): immarinat riċetti u tisjir subtlety

Sabiex imur fuq in-natura ma 'ħbieb jew tal-familja, u okkażjoni speċjali mhuwiex meħtieġ. Barbecue - fih innifsu raġuni tajba. U jgħidu x'jgħidu nutrizzjonisti, dan il-platt għandha l-poteri tassew maġika: huwa kapaċi li jtellgħu fuq saqajn tal-pazjent, biex jirrikonċiljaw quarreling, kura dipressjoni, u sempliċement jagħtu mazz sħiħ ta 'gost. Skewers tal bedryshek tiġieġ - varjazzjoni popolari ħafna fuq it-tema. U m'humiex biss li l-tiġieġ huwa irħas ċanga, ħaruf u tal-majjal, iżda wkoll fil-fatt li huwa Marina ħafna aktar mgħaġġla. U l-ħin għall-ħami jieħu inqas. U kemm riċetti differenti għall kebabs tiġieġ hemm bodryshek! Ipprova, esperiment u jagħżlu waħda li hija aktar Predisposizzjoni tagħhom.

marinati riċetti

Immarinar għal kebab shish tal bedryshek tiġieġ tista 'anki kok silnogazirovannoy ta' ilma minerali. Sempliċiment imla l-laħam, żid melħ u bżar, u diġà wara 3-4 sigħat tipproċedi għall-preparazzjoni. Għal kull kilogramma ta 'laħam, ser ikollok bżonn biss litru ta' ilma.

Riżultat eċċellenti jagħti kislomolochka: jogurt, iffermentat moħmija ħalib, jogurt, kefir. Ferra 'litru ta' kilogramma bedryshek fluwidu, żid basla maħkuk - dan se jżid togħma u juiciness.

Skewers tal tiġieġ riċetta bedryshek li fih meraq tat-tadam, ikollok ħafna ġentili. U l-kulur dehbi tagħha biss iġibu f'moħħna! Tista 'tuża meraq oħra - ananas, oranġjo, tuffieħ, bir-rata ta' litru kull kilogramma.

Ma jħallu mingħajr l-attenzjoni u l-prodotti barranin. Per eżempju, iż-żieda ta soy sauce se jagħmlu l-togħma ta 'kebab ħafna aktar espressiva u intensa. A zalza BBQ se tagħti mhux biss togħma - skewers ta 'tiġieġ bedryshek immarinat f'dan zalza, dejjem se jkun biss qoxra aqwa.

Fil-preparazzjoni ta 'pickles simili għall-esperimentazzjoni alkoħol. Tużax birra pur jew inbid aħmar - aħjar ħallat ma 'meraq. Naturalment, huwa meħtieġ li jagħżlu prodotti naturali. Per eżempju, dar inbid għanbaqar jista 'jagħti riżultati eċċellenti.

Xiwi fuq faħam

Pawn fit-togħma laħam - anke qali. Seffud tal bedryshek (tiġieġ) imsajjar fuq il-grill, se tastier jekk titħejja fuq faħam minn siġar tal-frott injam. Watch għall-nar, ma iħalluha flare up. laħam tat-tiġieġ offerta se tiddeterjora jekk il-fjammi flared up fil-ħin għall-ħlas lura. Uża għal dan il-għan ilma sempliċi jew fdalijiet tal-immarinar.

iservu

Jekk ikla tiegħek huwa għaddej fin-natura, m'hemm l-ebda setting tabella mhix meħtieġa. Biss neħħi l-laħam off-grill u jirranġa fuq pjanċi. Kun żgur li post lill-zalza u ħwawar friski mqatta.

Tajjeb ħafna biex skewers ta 'tiġieġ libsa Kawkasi zlazi kċina: tkemali, satsebeli, narsharab, sacivi. Ukoll flimkien miegħu u adjika. Tista 'tuża ketchup ordinarja. U jekk inti tixtieq li tenfasizza l-tenerezza tal-laħam, tipprepara l-zalza 'partijiet ugwali tas mayonnaise u krema qarsa, li jżid mal minnhom xibt frisk ftit u tewm żgħażagħ.

ideat utli

Skewers tal bedryshek (tiġieġ) ikun preparat aħjar milli fuq skewers, u grilnoy kannizzata għal biċċiet ma jaqgħux isfel fil-nar. Qabel laħam immarinar ftit jirripellaw, se tħaffef il-proċess. Tużax barbecue koxox iffriżati, huma promarinuyutsya u fry indaqs.

Fir-rigward tal-nar, ma tużah għal injam artab ħatab. Tali injam rilaxxi ammonti kbar ta 'raża, li mhux biss jagħti barbecue riħa ħażina, iżda wkoll imbues dan ħsara għall-komponenti tas-saħħa.

M'għandhomx fiduċja fil-xiri immarinat laħam - normalment użat għal dan il-għan oġġetti friska. Huwa aħjar li jixtru frisk u marinate lilek innifsek.