Pitravi dressing għall borscht għall-xitwa: li jassisti lill-nisa tad-dar u r-reviżjoni

għalkemm idejqek, iżda utli ħafna - magħmul id-dar. U fix-xitwa, meta huwa l-dawran li tiftaħ l-pot wara pot, kollha ta 'dawn insalati, adzhika, pickles u marinati mhux biss kbira biex iżejnu l-tabella, jagħmilha differenti, iżda wkoll jagħmilha aktar faċli li jibqgħu fil-mistress kċina. Speċjalment meta jippreparaw l-ewwel ikla, hija tuża l-ingredjenti fil-laned.

Mili ta 'pitravi u kaboċċi

Dan dressing magħmula minn pitravi għall borscht --xitwa isibu reali. Min-naħa waħda, fih l-ingredjenti kollha meħtieġa għal dan dixx. Fuq l-oħra - huwa kompletament possibbli li joffru bħala insalata sħiħa. Jew kok fuq il-stew veġetali bażi twist. ħaġa sabiħa, mill-mod! Tħejjija ta 'din borscht pitravi mili għall-xitwa ta' prodotti bħal dawn: tadam - 3.5-4 kg, basal - 1-1.5 kg, karrotti - 2 kg, kaboċċi - 2 kg, paprika - 2 kg, pitravi ħamra - 2 kg zalza tat-tadam - 500 g żejt tal-ġirasol - 1.5, ilma - 200 g, melħ, zokkor, bżar - li t-togħma, ħwawar - wisq.

passi Tisjir: karrotti u l-pitravi bżonn biex tnaddaf u fin maqtugħa kubi. Kaboċċi u basal CHOP. Bżar Nadif u maqtugħin fi strippi, u basal - ċrieki, tadam - flieli. It-tieni stadju tal-proċess, meta jkun preparat minn mili borscht pitravi għall-xitwa, bħal din: Poġġi l-ħxejjex fil-borma, ferra fil zalza tat-tadam (jew meraq), tpoġġi ħwawar, melħ, bżar, żid l-żejt zokkor u veġetali. Għatti u let stand up vojta, ħaxix, meraq mxarrba xulxin. Wara nofs siegħa jitqiegħdu fuq nar, let biċċa tax-xogħol jagħli. Imbagħad, matul refuelling sigħat pitravi (borscht għall-xitwa) għandu għalli fuq medium sħana. Jekk jirriżulta thickish, ferra l-ilma. Neħħi ħmieġ, ipprova biċċa tax-xogħol. Jekk togħma tiegħek ma tkunx melħ biżżejjed jew ħlewwa, żid l-ingredjenti aktar rilevanti. Il dressing lest mingħajr ma jitneħħa mis-sħana, packagi minn vażetti sterili u roll up għotjien sterili tiegħek.

Mili ta ' pitravi ma' tewm u karrotti

Ieħor dixx oriġinali, Delicious kemm fih innifsu u bħala mili ta ' pitravi għall-xitwa - bit-tewm u ħxejjex oħra. Fiha vitamini, minerali u ħafna komponenti oħra utli, u għalhekk għandhom l-vojt fil-Pantry tiegħi għal xi mara tad-dar - l-ewwel każ. Dak li huwa meħtieġ? Pitravi - madwar 3 kg, karrotti - 2-2.5 kg bżar - 1.5 kg, il qwas - xkafef, żejt tal-ġirasol - 150-200 g, tewm - 3-4 irjus. Dan jinkludi karburazzjoni tal karrotti u l-pitravi bżar jaħraq (2-3 miżwed jew togħma), ħall - 1 tablespoon melħ - madwar 100 g jew togħma, ilma - 200-250 ml. Ħxejjex maqtugħa kubi, CHOP l-tewm fin. Poġġi fil-borma, żid l-ingredjenti li jifdal u kok ttektek għal madwar 2-2.5 sigħat. Il-mili sħun jiddekomponu fil-vażetti sterili u roll up.

Mili ta 'karrotti u l-pitravi

U wieħed mili aktar ħafna appetizing li jikkonsisti pitravi u karrotti. Dan huwa komponent ewlieni tagħha. Għall-preparazzjoni ta laned teħtieġ: veġetali art - 3 kg, karrotti - 2 kg ta 'ilma - madwar litru, zokkor - 100 gramma, melħ - 30-40 ċ u togħma ta' aċidu ċitriku. Aħsel l-ħxejjex u l-post fil-forn biex irattab lilhom. Imbagħad nadif, CHOP fis kubi żgħar. Jagħmlu immarinar bl-ilma jagħli, u tħoll il-melħ, aċidu ċitriku, zokkor. Irranġa ħxejjex fuq vażetti sterili, ferra l-immarinar sħun. Għalli madwar 10 minuti twist u roll up.

Mili ta 'sauerkraut ma pitravi

Refuelling jista 'jsir mhux biss mill-ħxejjex imnaddfin, iżda wkoll imnaddfin. Huwa maħsud fi kwantitajiet kbar. Per eżempju, waħda li sservi ta 'kaboċċi imur madwar 10 kg, pitravi - 3-4 kg ta' ilma - sa 2 litri ta 'melħ - ftit aktar minn nofs kilo, kemmun, allspice, bżar morr, sinniet - 5 ta' Kif twist preparazzjoni: pitravi għandek bżonn biex bake jew għalli, imbagħad jitnaddaf mill-qoxra u maqtugħa ċrieki rqiqa. Fil-kaboċċi, neħħi l-weraq ta 'fuq u l-kapijiet CHOP. Poġġi l-kaboċċi fi skutella jew skutella, sprinkle bil-melħ u ħwawar biex ħawwad. Ħalli li joqgħod għal madwar 2 siegħat. Wara l-ħin speċifikat hu meħtieġ biex ibattal il-meraq, żid il-pitravi, li tgħaddi fil-kontenitur li fih il tmelliħ se jseħħu. Fl-ilma, jinħall u ferra residwi melħ ħxejjex salmura. Poġġi oppressjoni u ħallih għal ġimgħa f'post sħun, mbagħad jimxu mal f'post frisk u żżomm riforniment dan.

Dawn huma Delicious mili jistgħu jippreparaw, li jkunu telqu riċetti tajba!