Suġġerimenti dwar kif issajjar pickle bir-ross

Ħafna minnhom ma jirrappreżenta menu ta 'kuljum tagħhom mingħajr l-soppa fit-togħma u l-mili. Hemm ħafna ħxejjex u laħam sopop, riċetti li kull familja tagħhom stess. L-istess japplika għall rassolnik qed jiġu ppreparati b'modi differenti. Xi nies jippreferu li żżid hawn xgħir perla, porridge ross ieħor. F'dan il-każ, l-ingredjent prinċipali tibqa pickles jew pickle magħhom, jagħmlu soppa u ltqajna l-isem tagħha.

Biex jitgħallmu kif issajjar pickle bir-ross, nixtiequ li nitkellmu aktar. Għandu jiġi nnutat li l-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha huwa pjuttost sempliċi. Biex tibda huwa li jippreparaw kollha meħtieġa. Bħala bażi għal soppa, inti tista 'tieħu l-laħam (ċanga jew majjal), kliewi, tiġieġ, ħut jew saħansitra faqqiegħ.

Qabel kif jagħmlu pickle bir-ross u l-kliewi, għandhom jiġu msajra passat. Għal dan, huma maqtugħa mit-tul f'żewġ partijiet, il-films huma mneħħija minnhom, u l-kliewi huma mgħaddsa fl-ilma kiesaħ għal madwar tliet sigħat. Dan huwa meħtieġ sabiex jeħles mill-riħa karatteristika tal-ikla futur. Aktar kliewi huma mqiegħda fuq il-nar fl-ammont żgħir ta 'ilma, wara t-togħlija jitneħħew u għal darb'oħra maħsul sew. Wara dan, dawn huma imsajjar sakemm l-offerta, li se jieħu madwar sagħtejn.

Ross huwa aħjar li jixxarrab għal diversi sigħat fl-ilma. F'dan iż-żmien fi qali pan moqli ħxejjex, maqtugħ biċċiet imqatta karrotti, krafes u basal. Fil-brodu tat-togħlija żid biċċiet mqatta tal pikles u sajjar għal madwar 7 minuti. Wara dan, hawnhekk ukoll tpoġġi imqaxxar u patata, ħaxix sautéed imfettet. A ftit minuti wara tpoġġi l-ross, allura l-soppa huwa fuq il-nar għal madwar 10 minuti u off, xellug għal waqt taħt l-għatu magħluq. Anki jekk jidher li l-croup għadu mhux kompletament lest, tinkwetax, ross taqa fl-ilma sħun. Imma jekk inti ħallieh għal xi żmien fil-nar, jiġifieri, ir-riskju ta 'jkollna diġerit poriġ bil-ħaxix minflok soppa. Bbottiljat pickle skutelli, allura hawnhekk huma miżjuda kubi kliewi mqatta.

Delicious u pjuttost faċli biex tipprepara pickle bil-tiġieġ u ross. Biex tibda xi karkassa tat-tiġieġ għandu jkun mgħolli sakemm artab. Brodu ma ixxotta tagħha, iffiltrat u mqiegħda fuq nar. Hija żiedet basal moqli u għeruq tursin u karfus. Il-laħam huwa maqsum f'biċċiet żgħar, u terġa 'tiżdied mal-brodu biex ħxejjex. Wara żmien fil-soppa tpoġġi patata u ftit kuċċarini ftit ta 'ross. Kollha imsajjar sakemm patata msajra, imbagħad żid pickles, mqatta fis kubi żgħar, u kollha mneħħija mill-nar.

Nitkellmu dwar kif issajjar pickle bir-ross, għandu jiġi nnutat li hawn inti tista 'żżid l-pickle ħjar, jagħmlu soppa jakkwistaw aktar togħma tart. Għal dan il-għan, il-percolates salmura, għalli għal madwar 5 minuti u miżjuda mal-brodu qabel tisjir.

Qabel tisjir pickle bir-ross u l-faqqiegħ, inti għandek bżonn biex issajjar l-brodu faqqiegħ, li minnu l-faqqiegħ jitneħħew u imqatta 'f'biċċiet żgħar. L-brodu huwa miżjud ma 'l-ħxejjex inkaljat, ċereali u patata imfellel. Fi ftit ftit minuti qabel ma l-ħxejjex jitqiegħdu faqqiegħ lesti u pickles. Hawnhekk inti tista 'żżid ftit imgħaref koppja ta' tadam.

Nru dawriet soppa inqas Delicious imsajjar bil brodu tal-ħut. Għal dan il-għan, huwa mixtieq li jittieħed kull flett tal-ħut tal-baħar li kienet inqas fil-għadam tagħha. Karrotti u basal huma moqli fil-livell pan, żid il-brodu. ħut mgħolli gets u imqatta 'f'biċċiet żgħar. L-soppa huwa miżjud ma 'ross u patata. Ikun aħjar li żżid l-avvanz salmura tensjoni minn ħjar. Qabel jservu platti stabbiliti fl pickle ħut jitferra u imbexxex ma xibt mqatta.

Biex titgħallem kif issajjar pickle bir-ross, kull familja hemm opinjoni, iżda ħafna jaqblu fuq ħaġa waħda: huwa dixx Delicious, jissodisfa u utli ħafna.