Soppa tal-majjal - tgħid-tfal storja

Hija hekk jiġri li għandna pranzu fid-dar huwa rari. Fil -ġimgħa t-tfal jieklu ewwel fil-kindergarten, marti u jien - fuq ix-xogħol, u tieħu vantaġġ mis-servizzi kafetterija fil-qrib. Fuq il-ġimgħa aħna sikwit mistiedna biex pranzu f'wieħed mill moms tagħna. Nanna irtirati ruħ, preparazzjoni pickles għat-tfal: kemm l-ewwel u t-tieni u t-tielet bħala compote ma pancakes, ukoll, jew xi ħaġa bħal dik. F'dawk il-każijiet rari fejn għandna pranzu fid-dar, il-mara jipprepara. Għalhekk, I għadhom ffaċċjati bil-ħtieġa li tipprepara ewwel korsijiet, jiġifieri, borscht, jew sopop, jispeċjalizzaw prinċipalment fil-preparazzjoni ta 'laħam, kultant xi wħud mill-deżerti.

U issa, lejlet il-mara weekend li jmiss qal li l-kumpanija tagħhom huwa sodisfatt bil-harga fil-pajjiż, u l-istaff kollu jmorru barra mill-belt għal vacation. Għandi xejn kontra korporattiva, I tell tagħha: jimxi 'l quddiem, jirrilassaw. Hawnhekk huma biss fl-istess ħin ommi imsejħa u qal li sempliċi, u omm fil-liġi ħadem fil-ġurnata - b'mod ġenerali, it-tfal lili.

Well, iva u kolazzjon ma 'pranzu I jistgħu jagħmlu, iżda xi ngħidu dwar il-pranzu, it-tfal minħabba li hemm sħun tridu? Fejn aħna ma jisparixxu, huwa mar biex tagħmel verifika fil-friġġ. Laħam biss majjal iffriżat - miġbud 'il barra, tpoġġi mhux iffriżati. U għalhekk se jkun ħafna fit-togħma soppa tal-majjal. Imbagħad huwa kkontrollat l-ħxejjex: hekk jieklu patata (borża), hemm basal, karrotti, ħodor kienu ffriżati fil-friża, fejn kull xorta ta 'ħwawar, anke għeruq tursin huwa jinstab (bl-aħħar ftit għeruq tisjir xellug). Xellug ommu li jsejħu u jsibu kif hi tipprepara soppa bil-majjal.

Callback, omm ressqet idea siewja: tfal huma żgħar, l-ewwel mhux dejjem jieklu volontarjament, imma jekk inti tagħmel ftit pulpetti tal-majjal ikkapuljat, huwa possibbli l-istorja kollha dwarhom biex jikkomponu. Live, ngħidu aħna, fi platt, bħal fil-baħar, ftit ħut (hedgehogs baħar, granċi li jixtiequ), u se nkunu sajjieda kuraġġużi issa abbandunata qasab tas-sajd tagħhom, mgħaref u qabda kollha l-ħut għal wieħed. Doshkolyata u japprezzaw l-istorja, u pulpetti. Ma 'tfal akbar eħfef - hawn l-ħaġa prinċipali li kien fit-togħma.

Jien adottaw l-idea, riċetta ddettata mill-omm, tpoġġi quddiem minnu u bdiet tipprepara soppa tal-majjal ma 'vermiċelli.

Ladarba l-laħam jiżblokkaw (u jien għenuh ftit, taqtgħu f'biċċiet u poġġih fl-ilma kiesaħ), art il kappuljat darbtejn. I ħa majjal 300 gramma. Żid biex tagħmel ikkappuljat wkoll isfar, sinna imfarrak tat-tewm, bżar ftit, ftit melħ, toast jingħorok fuq grater, u mimlija ma 'ammont żgħir ta' ilma jagħli, crackers minfuħin, u hemm wisq. mili lest ħa kuċċarina ftit, crumble ftit dqiq u ffurmati blalen żgħar u mbagħad tarmi lilhom fl-ilma jagħli fil saucepan.

Meta l-pulpetti kienu mgħaddsa fl-ilma jagħli, I miżjuda weraq lavrushki ftit, għeruq tursin u bozza bil-qoxra li imtaqqba b'sikkina li taqta fi ftit postijiet. Tfal I ma simili basal f'wiċċ l-ilma fil-soppa, u basal, sħaħ imsajjar, kollha ta 'meraq tiegħu se jagħti l-brodu, u allura huwa faċli biex tiġbed out.

Wara fil-soppa tal-ħaxix majjal tarmi, iżda f'ordni partikolari. I ħa 4 patata u maqtugħin minnhom fis kubi żgħar li kienu mqiegħda fil-ħalq tat-tfal. I threw kollox fil-borma. Karrotti qabad wieħed wieħed kbir. Mill tagħha cut terz, imqatta pjanċi rqaq u maqtugħa minnhom istilel ftit. Nikbru anki xi abitanti taħt l-ilma - istilel tal-baħar. Il-bqija ta 'l-karrotti jingħorok fuq grater u tqiegħed għal 10 minuti fil-livell pan qali biż-żejt veġetali. Imbagħad il-kontenut tal-pan, I mċaqlaq fil-borma, fejn vengeance mgħolli soppa tiegħi tal-majjal.

Bil-ħaxix dehret, kien imiss ta 'għaġin. Fid-dar, sibt speċjali, vermishelku irqiq diġà mqatta 'b'mod fin - perfetta għall soppa tiegħi. Wieħed twiddiba - l-għaġin iridu jkunu magħmula minn qamħ durum, jew seethe u dawwar biex mush.

Wara 7 minuta, malli l-għaġin imsajjar, l-soppa I mitfija. Fi saucepan threw-tursin mqatta u mbuttat nofs lumija. I jitferra l-soppa bil pulpetti majjal (ħut) fuq il-pjanċi, imsejħa l-guys fuq il-mejda - u l-tale beda! M'hemmx għalfejn ngħidu, ate, naturalment, kollox, kemm għall-widnejn tagħhom popped.