Soppa għads - Lvant u Punent fi pjanċa waħda

Jista 'jkun twil jitkellmu dwar il-benefiċċji ta għads għas-saħħa. Il-dixx isbaħ u popolari preparati minn dan, huwa meqjus soppa għads. U se jiżvelaw l-sigrieti tal-preparazzjoni tiegħu hawn taħt.

Classic soppa għads, chowder aka

Issa ħafna pubblikazzjonijiet kulinari joffru għażla ta 'sopop minn għads. Iżda xorta għandek riċetta klassika għall-preparazzjoni tagħhom se teħtieġ l-eħfef sett ta 'prodotti, jiġifieri:

• għazz - tazza waħda jew 200 gramma;
• Tewm - 3 sinniet;
• ħaxix - jekk l-istaġun, huwa aħjar frisk (tursin, marjoram, xibt) - jekk le, ikun aħjar li toħloq kollezzjoni ta imnixxef;
• ilma - 4 nuċċali jew litri;
• melħ u ħall.

Il-proċess tat-tisjir huwa sempliċi ħafna. Huwa biżżejjed li jiġi jifli b'attenzjoni, aħsel u nixxifhom ma 'għads xugaman. Imbagħad poġġih fi pot u jkopru bl-ilma. Għal dawk li jippreferu biex issajjar multivarka sopop, il-proporzjon ta 'ilma u għads għandu jinbidel. Ferragħ fuq: Wieħed mill-għads jew tliet ilma partijiet.

Għalli għandu jkun sakemm artab. B'differenza qraba tiegħu (piżelli u fażola), jitħejjew ħafna aktar mgħaġġla. F'dan il-każ jieħu madwar 50 minuti. U għal Multivarki għandhom jippreferu "jifga" modalità - siegħa. Meta għads tilħaq lest, żid miegħu l-tewm. Biex tagħmel l-soppa aroma aktar pikkanti u togħma ta 'tewm li jiġu mqatta fin u jgħaddu mill-istampa. Wara dan, soppa għads imħawwar bil-melħ u ħwawar bil-ħall. soppa klassika ta 'għads lesti.

Ta 'min jinnota li ħafna mill-riċetti huma mħeġġa jinkludu f'dan soppa tat-tadam, bżar u kemmun art. Barra minn hekk, biex tagħtiha togħma artab, tista 'żżid ftit butir.

soppa għads

Mill-klassika soppa għads karatterizzat "ħuh" tiegħu - soppa. ingredjenti Kompożizzjoni tagħha ħafna usa ', u jinkludi:

• għazz - 1 tazza;
• bżar aħmar qampiena, tadam u bozza kbir huwa l-istess;
• 5 tazzi ta 'ilma;
• ħwawar - melħ u aħmar (importanti) trab tal-bżar jaħraq;
• xi laħmijiet preferuta, iżda l-aħjar zalzett.

F'dan il-riċetta tat-tisjir assoċjati mal-bidu tal-qali. Biex tagħmel dan, l-ħxejjex huma mnaddfa u maqtugħa flieli ta 'daqs medju. Darba fil-livell pan qali sew imsaħħan ma 'żejt veġetali huma moqli għal kulur dehbi ċar. Ladarba l-ħxejjex jkunu laħqu l-istat mixtieq, il għads kollu mibgħut lilhom. Jekk inti attenzjoni, allura ħxejjex u ħwawar kulur aħmar, għalhekk huwa aħjar li jagħżlu l-għads ta 'l-istess lewn, iżda l-mument ma jkunx kritiku. ħxejjex kok ma għads għandu jkun biss 15 minuti, li żżid kull tliet jew erba 'minuti kuċċarina ta' ilma.

Sussegwentement, it-taħlita kollha kien meħtieġ li ċċaqlaq fis-sistema pan u biex timla fl-ilma li jifdal. proċess tat-tisjir tieħu l-istess intervall ta 'ħin bħal qali.

Sussegwentement, bl-użu blender għandu mgħaffġa purejiet soppa għads, żid ħwawar, u meta ssir applikazzjoni għal tabella - dekorazzjoni ma mqatta affumikat.

Parir: Jekk inti ma jkollhom blender, inti tista itħan il-dixx li tirriżulta bl-użu għarbiel. Il-proċess, naturalment, l-ħin, imma r-riżultat huwa worth it.

soppa għads Torka

Iżda fit-Turkija, f'dan il soppa kien elevat għall-grad ta 'l-aktar favorit fl-temp kiesaħ. Huwa serva fil-festi u anke għall-tabella tieġ. Hemm ħafna għażliet għat-tisjir, iżda din ir-riċetta hija ppreżentata merch.

soppa għads Torka hija ppreparata minn:

• għazz aħmar - tazza waħda;
• basla (ras 2), u karrotti wieħed patata awdjo;
• ħwawar - melħ, bżar CHILI u tliet sinniet tewm;
• tliet imgħaref ta 'pejst tat-tadam (iżda huwa aħjar li tissostitwixxi l-purejiet tadam 4);
• 1.5 litri ta 'ilma.

Il-proċess tat-tisjir huwa kif ġej: fil-livell pan fry imqatta basal, u mbagħad żid miegħu fis-sekwenza: mgħaffeġ tewm, bżar jaħraq u karrotti maħkuka. Ħalli dan brew għal ħames minuti l-taħlita u żid il-kunserva, għads. waqt li tħawwad kontinwament, ferra 'tazza ilma. Ladarba taħlita għads jassorbi l-ilma, żid il-kwantità li jifdal ta 'patata likwidi u mqatta. Għalli sakemm għazz imsajjar.

Ladarba l-soppa imsajjar, tgħaffiġ ma blender. It-taħlita li tirriżulta għandha tintbagħat lura biex issajjar għal ħmistax-il minuta. U soppa għads, sħiħ ta 'riċetta Tork huwa lest.

Bon appétit!