Saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise, moħmija fil-forn: riċetti malajr u Delicious

laħam tat-tiġieġ huwa popolari ħafna u l-imħabba fost in-nies fl-Ewropa tal-Lvant. Dan il-prodott mhuwiex ikkunsidrat li jkun Ħelwa, iżda biex tara fuq l-iskrivanija kulħadd ferħan tiegħu. Speċjalment meta niġu għal tali platti bħal saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise, moħmija fil-forn.

saqajn tat-tiġieġ Ricetta ma patata

L-inkarnazzjoni aktar iffavorit huwa kombinazzjoni ta 'laħam tat-tiġieġ offerta u patata. Cook dan il-platt huwa estremament sempliċi. Hawnhekk hawn lista ta 'ingredjenti li għandna bżonn:

• Il-saqajn tat-tiġieġ mkessaħ (ir-rata ta 'kull porzjon wieħed).
• Patata (2 tuberi żgħar għal kull porzjon).
• Mayonnaise - 200-250 gramma.
• Tewm - 3-4 sinniet.
• Melħ u bżar (mhux obbligatorju).

Jekk inti tippjana biex issajjar saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise fil-forn, il-riċetta tipprevedi varjazzjoni. Imħabba patata? Imbagħad żid l-għadd ta 'tuberi għal kull porzjon.

Ipprepara patata

Biex bidu self patata tindif. Imbagħad kull tuberu għandu jinqata 'f'biċċiet irqaq. Imbagħad ħu pan-fond u stabbiliti fuq il-qiegħ tal-patata f'żewġ saffi (lakuni ffurmati bejn l-flieli għandha tkopri wkoll). Fuq talba tal-pan jistgħu jiġu ħafif imbexxex ma 'żejt veġetali. Fil-fatt, din il-proċedura mhix obbligatorja, minħabba li l-saqajn fil-forn bil mayonnaise tewm u moħmija, se tagħti xaħam naturali. Ladarba l-qiegħ tal-pan ma jkunx irid jara, taqa 'l-dawran tal-mayonnaise.

Għandna quddiemna ftit saffi aktar. Sussegwentement, jistabbilixxu l-patata mill-ġdid, fuq l-istess prinċipju bħal qabel. Imbagħad għal darb'oħra lubricates ċrieki mayonnaise infurrati. Jekk għandek xi patata, post fuq it-tielet saff ħami. Il-ponta tal-pil lura ma mayonnaise. Hija tibqa ftit melħ l-ingredjenti.

Ipprepara laħam

Ngħaddu għat-tieni u t-tielet ingredjenti ta 'platti tagħna. saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise, moħmija fil-forn, ma jeħtiġux pre-salmura. laħam tiegħi, allura ittaqqab kull zokk b'sikkina li taqta f'żewġ postijiet. sinniet tewm imqaxxar għandhom ikunu maqtugħa f'nofsijiet. Kull porzjon huwa mqiegħed ġewwa l-saqajn fuq is-sit tat-titqiba. Issa għandek bżonn biex laħam larded fuq patata u kopertura bl mayonnaise darb'oħra.

L-istadju finali

ħami vapur forn imsaħħan minn qabel għal mitejn gradi. Il-ħin tat-tisjir totali - siegħa. Madankollu, il-proċess għandu jiġi sorveljat. Jekk tinnota li l-laħam ikun browned, tnaqqas firxa tat-temperatura tiegħek huwa ta '20 gradi. Tip: saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise, moħmija fil-forn, inti tista 'perjodikament misqija meraq akkumulat fil-qiegħ tal-pan. Dan it-trattament se jipproteġi l-ġilda mill-laħam grilled riġidità eċċessiva. Bħala riżultat, b'minimu ta 'preparazzjoni nikbru riżultat kbir.

Drumsticks fil tferriegħ mayonnaise u mustarda

Jekk inti tixtieq laħam b'dispjaċir pikkanti, inti tista 'tagħti preferenza lil riċetta li jmiss tagħna. Sabiex tipprepara saqajn tat-tiġieġ pikkanti mal-tewm u mayonnaise fil-forn, għandna bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• saqajn tat-tiġieġ ta 'daqs medju - 2 kg.
• Mayonnaise - 250 gramma.
• Tewm - 2 sinniet.
• kamra mustarda - 100 gramma.
• Melħ u ħwawar.

laħam immarinar

F'dan il-riċetta nużaw patata, u huwa għalhekk li aħna użu ta 'lott ta' laħam. Garnish jistgħu jiġu ppreparati separatament jew li tibdilha ħaxix frisk. saqajn tat-tiġieġ bil-tewm u mayonnaise fil-forn (riċetta bil-ritratti tara f'din il-pubblikazzjoni) li jibdew jaħslu u xott. B'mod parallel, għandu jħejji mili. Għaddi permezz ta 'sinniet tewm masher u taħlita-demel likwidu li jirriżulta ma' wieħed jew tnejn imgħaref ta 'melħ. Nofs porzjonijiet melħ ħwawar jista 'jiġi sostitwit għal tiġieġ. Tibżgħux li jmorru wisq, għaliex aħna se jkun mal-taħlita biex togħrok il-laħam. Huwa se jieħu melħ kemm hu għandu bżonn. Jingħorok bil-ħwawar u s-saqajn tat-tiġieġ tewm għandu jitħalla f'idejn l marinate għal 4 sigħat.

proċess ħami

Meta jiskadi l-ħin speċifikat, inti trid tqiegħed l-laħam immarinat fuq folja tal-ħami. Imbagħad, fil-qiegħ żid ftit ilma. F'temperatura ta '180 gradi għandhom jiġu moħmija riġel madwar 35-40 minuti. Wara dan, se jkun meħtieġ li jgħaqqdu laħam imsajjar kompletament bil-mili mayonnaise u mustarda. pakketti 250 gram ta mayonnaise favoriti tiegħek mħallta ma mustarda. Issa neħħi pan mill-forn u Dimas ferra kompożizzjoni derivati tiġieġ. Għal darb'oħra, tibgħat lill-brojlers għal 15 minuta. Issa l-saqajn bil-tewm u mayonnaise, moħmija fil-forn, lesta. laħam tat-tiġieġ fragranti, mmerraq u pikkanti se jaqbżu l-aspettattivi tiegħek. Jekk inti ma tistax timmaġina mingħajr patata, notifikata bid patata maxx jistgħu jiġu ppreparati separatament.

Għażliet għat-tisjir dan dixx

Jekk inti tixtieq faqqiegħ, inti tista kemmxejn timmodifika l-riċetta speċifikat. Minflok tferriegħ faqqiegħ użu tal-mustarda (madwar 300 gramma), 100 gramma ta 'kull varjetà ta' ġobon u 2 imgħaref ta mayonnaise. Faqqiegħ m'għandhomx bżonn li-fry pre. Ladarba inti iġbed il-laħam nofsu mitmum mill-forn, mifruxa fuq il-wiċċ ta 'fungi. Gradilja il-ġobon u ħallat ma mayonnaise. Issa jistabbilixxu saff irqiq tat-taħlita li tirriżulta. B'għażla, inti tista 'żżid tewm u ħwawar friski. Resend-pan fil-forn għal nofs siegħa.

konklużjoni

Fil-post tagħna tal-lum, tkellimna dwar kif issajjar saqajn tat-tiġieġ bil-patata fil-forn ma mayonnaise tewm (fil mustarda mili), u l-għażliet ikkunsidrati imsajjar bil-faqqiegħ. Barra minn hekk, il-tiġieġ jistgħu jiġu moħmija fil-fojl jew fil-kmiem. Bon appétit!