Riċetti dundjan

Laħam tad-dundjan għandu togħma tajba u huwa meqjus bħala dieta. Hija għandha ħafna ta 'proteina, li jistgħu jiġu faċilment pproċessati mill-ġisem. Dan il-laħam ikollu ftit xaħam, il-kontenut ta 'aċidu xaħmi hija bbilanċjata, huwa assorbit sew. Dan huwa l-uniku laħam li ma jikkawżaw allerġiji. Għalhekk, huwa perfetta għall-ikel tat-trabi u tad-dieta.

Hemm riċetti differenti dundjani. Minn dan fit-togħma, laħam mmerraq u offerti jistgħu jiġu msajra platti ħafna għall-mejda tal-festi u ta 'kuljum. Laħam tad-dundjan varjetà wiesgħa hija inkaljat dundjan, dundjan moħmija bil-ħaxix, chops u cutlets, f'rombli dundjan seductively Delicious. Bil riċetti minn dundjan, inti tista 'kok dawn il-platti lilek innifsek, imma int tista ħolma up u toħroġ bi kreazzjonijiet tagħhom stess.

Buying dundjan, tfittex għal xi wħud mill-regoli li l-laħam ikun mixtrija let inti isfel waqt it-tisjir.

1. dundjan huwa meqjus frisk jekk ma mkessaħ taħt -3 ° Ċ Hawn taħt din it-temperatura, il-laħam tad-dundjan huwa diġà jibdew friża. Cook dundjan frisk għandha ssir fi żmien jumejn. Jekk inti ma għandekx ħin qabel dakinhar, l-dundjan għandu jiġu ffriżati.

2, huwa meqjus iffriżat Jekk l-dundjan huwa friżat biex -17 gradi. Din it-temperatura jiżgura li meta silġ laħam se jkun frisk bħala l-jum meta ġie ffriżat. Wieħed iżomm f'moħħu li dundjani frisk fil-friża dar tista 'tmur ħażin aktar mgħaġġla minn dik li oriġinarjament kienet iffriżat fil-fabbrika.

3. Laħam tad-dundjan fi kwalunkwe każ ma għandhom jiġu ffriżati mill-ġdid. Il-ħajja utili ta ' dundjani friżati ma tistax tkun aktar minn sena wara l-iffriżar inizjali.

Issa aħna noffrulkom riċetti dundjan.

Dundjan sider ma berquq niexef.

Huwa se jieħu 500 gramma ta ' sider tad-dundjan, 300 gramma ta' berquq niexef u ħwawar. Dundjan huwa maqtugħ f'biċċiet żgħar u berquq niexef maqtugħin fi strippi. flettijiet imbagħad moqli fiż-żejt veġetali, melħ jiġi miżjud magħha, bżar u curries għall-togħma. Imbagħad żid mqatta imnixxef berquq u moqli sakemm imsajjar.

Terrine ta 'dundjani.

Huwa jieħu 400 gramma ta 'dundjan, kap wieħed mill basal, zest ta' lumi wieħed, nofs kuċċarina tal-ġinġer art, kannella u noċemuskata. Barra minn hekk, għandek bżonn tieħu tazza krema, erba flieli ta 'ħobż abjad, żewġ bajd, wieħed Zucchini, li tnaqqas erba sardin frisk u żewġ imgħaref ta kappar. Melħ u bżar tal-gosti.

laħam tad-dundjan huwa maqtugħa kubi ta 'tliet ċentimetri, hija mħallta ma' ħwawar u ħxejjex aromatiċi, basla mqatta 'b'mod fin u mill-qoxra tal-lumi. Dan kollu għandu jitpoġġa fil-friża għal għaxar minuti. Bil qoxra ħobż maqtugħa u taqtgħu fis kubi, ferra il-krema u jitħalla joqgħod. Mqatta 'b'mod fin tursin. Imbagħad ħu mill-friża laħam ippreparat, imfarrak bil mixer biex purejiet konsistenza, gradwalment żżid il-ħobż jixxarrab, bajd u tursin.

Fl-aħħar huma miżjuda mal-massa ta 'Zucchini fin imqatta, laċċa kaħla imqatta' u kappar. L-ingredjenti kollha tal-massa tpoġġi fil-forma żejtnija, kopertura u moħmija fil-forn microwave fil-livell ta 'qawwa għolja ta' 10 għal madwar 15 minuta. Imbagħad jnaqqsu l-kapaċità għal 7 u bake għal 10 minuti. Biex pate lest jistgħu jiġu sottomessi għaġin u zalza tat-tadam.

Ikompli riċetti dundjan - Flett dundjan bil-faqqiegħ fil zalza krema.

Normalment għat-tisjir faqqiegħ tieħu, iżda jista 'jkun kwalunkwe faqqiegħ ieħor. Imqatta 'f'biċċiet rettangolari ta dundjan li fry ftit fi skillet fiż-żejt veġetali. Imbagħad żid il-faqqiegħ, ikopru bil-krema qarsa u daqsxejn ta 'ilma għal ftit kollha tqiegħed, u żid il-ħwawar. Meta flett hija kważi lesta, poġġih fil-tewm mqatta 'b'mod fin u ħwawar friski. Kollha ħallih jiksaħ fuq pjanċa.

laħam tad-dundjan għandu proprjetajiet eċċellenti u hija ideali għall-dieta, bil domanda kbira wkoll platti tal sider tad-dundjan.