Riċetti bil-laħam: l-aktar Delicious u popolari

Ma jimpurtax kemm qal dwar il-benefiċċji ta vegetarianism, ħafna mill-popolazzjoni tad-dinja mingħajr laħam ma jistgħux jamministraw. Dan hu għaliex huwa varjetà tant popolari ta 'riċetti bil-laħam: burgers u chops, sopop u pancakes, u ħafna, ħafna aktar, għad-deskrizzjoni li tkun teħtieġ l-pubblikazzjoni ta' enċiklopedija multivolume ta 'arti kulinari!

Riċetti bil-laħam: majjal

majjal Ixwi ma Mozzarella u tat-tadam Zalza

Lira biċċiet CHOP majjal (daqs - kemm fuq CHOP) u jirripellaw. Għorok tewm, bżar u sprinkle bil-melħ. bżar qampiena wieħed maqtugħin fi strippi u ħafif fry (3 minuti se jkun biżżejjed), imbagħad żid lill-tadam fil-meraq (200 gramma), l-istess melħ u bżar, jitqiegħdu fil-ħxejjex ħabaq niexef ftit u zokkor. Il-nar se jdum 1 minuta.

Majjal tpoġġi fuq il-fojl, ferragħ tirċievi zalza u mqiegħda biċċa mozzarella (totali tħalli 150 g). wrap fojl u bake 1 siegħa.

Pulpetti fil zalza ħalib

iktar imdorrija biex issajjar pulpetti fil zalza tat-tadam għall-kċina Russu. Madankollu, dawn jistgħu jiġu msajra ma zalza krema, jiksbu dixx ġdida fjamanta. Għal dan għandna bżonn 800 gramma ta 'majjal ikkapuljat, li aħna taħlita ta' 1 basla mqatta, impress permezz ta 'tewm kappuljat (2 sinniet), 1 tal-bajd nej u 1 tazza ta' ross mgħolli. L-ingredjenti kollha huma mħallta sewwa, żid melħ u bżar u l-forma pulpetti żgħar. Dawn jeħtieġ li roll fil dqiq u fry fi skillet. Meta mlaħalħa, aħna bidla fil saucepan, ferra għal 2 tazzi ta 'ilma u ħalliha ttektek koperti għal 20 minuta.

Fil-frattemp, inti tista 'tipprepara l-zalza. Fry fil-qali xott pan 2 imgħaref dqiq, tħalltu ma nofs litru ta 'ħalib, jirriżulta li m'hemm l-ebda għoqiedi. Fry 1 basla mqatta għall-kundizzjoni artab u żid għall-ħalib. Kollha flimkien, aħna għalli sakemm it-taħlita thickens ftit, imbagħad żid 1 mazz xibt mqatta, noċemuskata u melħ. L-Zalza li tirriżulta pour il pulpetti.

Nru riċetti inqas interessanti bil-laħam tal-fenek. Dawn li ġejjin se tiddeskrivi wieħed minnhom.

fenek braised fl-zalza mustarda

Laħam tal-fenek mhix komuni ħafna u mhix irħisa, iżda t-togħma ta 'dan huwa sbieħ ħafna. Għalhekk, jekk inti tixtieq laħam, inti għandek tipprova tagħmel xi ħaġa tal-fenek.

Ser ikollna bżonn 800 gramma ta 'laħam tal-fenek, li aħna maqtugħin f'biċċiet carte la, żid melħ u bżar u fry fuq sħana baxxa. Meta browned, kopertura u ħalliha ttektek għal 15-il minuta. 300 g ta 'zunnarija mqattgħin f'biċċiet u mqiegħda għall-laħam. Ttektek flimkien għal 20 minuta. Imbagħad żid il-pan oħra ta '2 imgħaref tal-mustarda u 200 g krema qarsa, u ħawwad istuffat sakemm ikun lest (m. E. Għal madwar 20 minuti). Soft u fenek pikkanti lesta!

Riċetti ma 'laħam taċ-ċanga

sengħa tal-laħam

Riċetta għal dan il-platt huwa pjuttost sempliċi. kilogramma waħda ta 'ċanga imqatta' f'biċċiet żgħar ma 'taħlita ma' kilogramma waħda ta 'basal imqatta. Mifruxa ta 'nases u jżomm fil-forn għal 1.5 sigħat (biċċiet kbar - imbagħad 2 sigħat). Wieħed mill dqiq fuq pan fry niexfa u ħallat ma '2 imgħaref tal-mustarda, krema qarsa lira, melħ u bżar. Aħna iġibu l-zalza sakemm tagħli u mbagħad ferra fuq il-laħam imsajjar.

laħam regally

400 g ta 'laħam taċ-ċanga imqatta f'biċċiet. kilogramma waħda ta 'patata maqtugħa ċrieki. Baking pour żejt u saffi mqiegħda laħam, patata, 250 g ta 'mayonnaise, u 0.5 kg ġobon frayed. Żid melħ u ħwawar Predisposizzjoni tiegħek.

Riċetti bil-laħam tat-tiġieġ

pancakes

Sabiex tħejji dan dixx, aħna l-ewwel bżonn pancakes. Biex tagħmel dan, aħna se tipprepara l-għaġina: tazzi u nofs ta 'dqiq 3 bajd jippruvaw biex issuq b'attenzjoni ferra 500 ml ta' ħalib, ħawwad. Ferra 3 imgħaref zokkor, 1 kuċċarina ta 'trab tal-ħami u niskata melħ. Ħawwad sew biex tevita ċapep. Waqt il-preparazzjoni taċ-ċanga, għaġina tista brew.

Itħan 1 basla u fry. Żid mal-basal 0.5 kg ta 'tiġieġ ikkapuljat, furketta maxx u ħafif fry wisq. Meta ftit mkessaħ, whisk jew scrolls permezz ta 'kappuljat, imbagħad fry ftit aktar billi żżid 1 tablespoon ta' butir.

Fi qali pan żgħir bake pancakes rqiqa. F'kull tpoġġi kuċċarina ta 'laħam ikkapuljat u wrap pakketti. Qabel ma tissottometti l-tabella, għandek bżonn biex fry pancakes fuq iż-żewġ naħat u ferra krema qarsa.

Igawdu ikla tiegħek.