Riċetta għal frott konfettura - Delicious u b'saħħithom

kċina Franċiża huwa famuż għal dixxijiet oriġinali ħafna. Barra minn hekk, il-koki ta 'dan il-pajjiż huma ħafna fond ta' esperimentazzjoni. U deher fis-seklu 17 kmieni, frott konfettura, li oriġinarjament serva bħala ornament ta 'deżerti ħelu. U issa huma kkunsidrati deżerti fit-togħma ħafna. Jħejjuhom minn biċċiet ta 'frott u qoxra, u l-ħxejjex ħelu.

F'dan l-artikolu se tħares lejn il-riċetta ta 'frott konfettura minn varjetà ta' komponenti. U l-ewwel se nkunu dar mill-frott l-aktar fragranti taċ-ċitru konfettura - lumi. Għalihom jagħżlu varjetajiet oħxon mqaxxar. Lilhom infushom minn lumi biex issajjar l-ġamm jew biss ikopru lilhom, imqatta 'f'biċċiet żgħar. Huwa meħtieġ li jitneħħew l-qoxra minn kilogramma waħda ta 'ċitru u jixxarrab għal mill-inqas 2 sa 3 ijiem fi ilma kiesaħ ordinarja, ma ninsewx li jibdlu mill-inqas tliet darbiet kuljum. Huwa meħtieġ li jitneħħew l-imrar mill-qoxra tal-lumi. Imbagħad għandek bżonn biex għalli l-qoxra mgħaddsa matul 20-25 minuti. Fl-istess ħin għandek bżonn biex issajjar l-ġulepp ta '1 kilo 300 gramma ta' zokkor u 3 tazzi ilma għall ġulepp jagħli u jħalli barra l-qoxra imsajjar barra mill-ilma. Immedjatament ġulepp jitneħħa mill-nar u mneħħija il-ġenb għall 5-6 sigħat. Wara qxur ġulepp ħin għal darb'oħra jitqiegħdu fuq nar u msajjar wara t-togħlija minn 5 sa 7 minuti. Din il-proċedura isir bil-zokkor massa diversi drabi u l-intervalli bejniethom żidiet sa 12. Fl-aħħar il-massa hija miżjuda ta 'aċidu ċitriku ftit. Issa għad irid estiża u wweldjati qoxra prosaharennye fuq pjanċa u li jħallulhom għall-arja xotta.

Kif tagħmel peels tangerine konfettura? Huma qed iħejju rwieħhom ħafna aktar mgħaġġla. Inpoġġu qoxra ma kilogramma waħda ta 'mandolin, jimlewhom bl-ilma kiesaħ, għalli, u l-ilma ikun ixxotta mill-ġdid pour u għalli għal darb'oħra. Dan il-proċess huwa ripetut tliet darbiet, wara li l-qoxra tangerine mkessħa, u maqtugħin f'biċċiet pjuttost kbar.

Issa jenfasizzaw kif jagħmlu peels tangerine konfettura. Ilma huwa meħud biss tant li jkun biżżejjed biex ikopri ippakkjat aluminju pan qxur. Hemm jitferra 2 tazzi ta 'zokkor u ġulepp huwa mgħolli sakemm kompleta evaporazzjoni ta' ilma. Wara dan brew jitneħħa mis-sħana u jitħawwad sakemm jiksaħ. Qoxra minnhom infushom jibdew separati minn xulxin. frott konfettura huma lesti.

Bl-istess mod, it-tħejjija u homemade peels oranġjo konfettura. Huma mhumiex daqshekk morr, hekk soak lilhom għal żmien twil ma tkunx meħtieġa. U jirriżulta frott konfettura oerhört Delicious, u li biss ta 'pjaċir li jieklu.

Riċetta għal ċirasa konfettura jipprovdi mhux biss Delicious, iżda wkoll prodott sbieħ ħafna, li jistgħu jkunu imżejna bi kwalunkwe kejkijiet. Biex tagħmel dan, jagħżlu kilo ċirasa mmerraq u misjura u jespandu dan fil-bottijiet litru. Miż-żewġ ħġiġiet ta 'ilma u nofs tazza ta' ġulepp taz-zokkor għandu weldjatura u jimlewhom fl ċirasa vażetti. F'dan il-kundizzjoni, ċirasa età 2 ijiem. Fit-tielet jum li nipposponu tiffiltra l-ġulepp mill-ċirasa permezz colander, żid lura ieħor 300 gramma ta 'zokkor, għalli għal darb'oħra u ferra l-ċirasa fil-vażett. Dan huwa ripetut 5 darbiet u għalhekk iżżid il-zokkor fid-ġulepp għal 300 gramma. Fil-jum 10 Cherry pour ġulepp jagħli u mnaddfa f'post mudlam għall 2 ġimgħat. Wara dan iż-żmien, flimkien ma 'ċirasa ġulepp jxaqleb lura fi colander u ħalla f'din il-pożizzjoni sakemm l-aħħar qatra ta' likwidu hija mxerrda. Issa jibqa 'li jiddekomponu ċirasa prosaharennuyu fuq għarbiel, tpoġġi fil-forn f'temperatura ta' mhux aktar minn 40 gradi u nixxfu. Għall-frott taċ-ċirasa ma jeħel flimkien, riċetta konfettura jitlob lardu zokkor multa tagħhom u mqiegħda fi skutella issiġillat, biex iżommu l-umdità żejda.

Ricetta għall-frott konfettura tant diversi li lista anki frazzjoni ta 'dan huwa diffiċli ħafna f'artikolu wieħed. Imma jafu l-proċess eżemplari ta 'tħejjija ta' dawn frott ħelwa, inti tista 'tipprepara ruħek għall-esperimentazzjoni u l-dar konfettura.