Riċetta għal faqqiegħ immarinat fil-maħżen għal pranzu nostalgic

L-għatu faqqiegħ mal-konvessi okra jew kannella qastan bil qxur żgħar kannella, platelets u eħfef kannella fl-isfar, żgħar, riġel spiss mgħawġa - għasel agariku. Meta tikber film tgħaqqad għatu tarf biz-zokk jinqata 'zokk u weraq traċċi fil-forma ta' ċrieki. Bil oponkom simili għal ħafna fungi oħra, xi wħud minnhom huma velenużi. Ħaġa waħda tajba li d-dud ma jieklu oponka. U aħna se, huwa eċċellenti!

Ittratta għall-istonku

Riċetta għal faqqiegħ immarinat ma tistax tiġi kkontestata f'kull faċli. Iżda huwa possibbli sabiex jegħlbu l-preparazzjoni ta 'fannijiet anki AVID. Magħżula mill-faqqiegħ daqs għandhom jinħaslu sewwa ma jkunx tajjeb, jekk mistednin tiegħek f'daqqa zahrustit ramel fuq il-snien. Imbagħad se kok faqqiegħ. Wieħed iżomm f'moħħu li mhux kull riċetta dar għal faqqiegħ huwa sigur, isegwu r-rakkomandazzjonijiet kollha, pass xellug - avvelenament, id-dritt - il-mewt. Għal kull 10 kilogrammi fungi għandu jieħu nofs litru ta 'ilma, imressaq għat-togħlija, żid l-aċidu ċitriku - 3.5 gramma u tisjir bil tħawwad, tneħħi l-ragħwa li tirriżulta. Meta l-faqqiegħ jibdew joqgħod għall-qiegħ, u l-brodu se jsiru trasparenti, żid ftit gvozdichek xott, weraq tar-rand, allspice, noċemuskata. Cook għal 3 minuti aktar, allura flip-faqqiegħ fil colander u kessaħ malajr kemm jista 'jkun, u brodu - se bżonn timla. Il-ħaġa prinċipali - li jaqbdu l-mument ta 'prontezza tal-faqqiegħ. Qarsa undercooked, overcooked u mhux fit-togħma.

Issa, fil-fatt, il-riċetta

Fl-bottijiet 10 litru faqqiegħ ser ikollok bżonn immarinat: għasel agariku - 6 kg, madwar 2.5 litri marinadnoy tferra 100 gramma ta 'melħ, 75 gramma ta' zokkor, 40 gramma ta '80% aċidu aċetiku, 5 grammi ta' aċidu ċitriku. Billi tqassam banek sterilizzati 10 piżelli allspice, 10 bsaten tal-qronfol, weraq tar-rand 5, 3.2 g ta 'noċemuskata, 10 sinniet tewm. Tewm jistgħu jiġu maqtugħa f'diversi partijiet, b'tali mod li taw togħma aktar intensa. Imbagħad banek stabbiliti faqqiegħ mgħolli u għatti billi tferra togħlija. Banek bżonn biss li tkopri għotjien, għaliex din m'hijiex l-riċetta kollu ta 'faqqiegħ immarinat. Set banek fil-kontenitur bl-ilma, biex jikkontrollaw il-"ispallejn" ta 'kull bank, u sterilizza fil 100 gradi. Peress li l-faqqiegħ togħlija għandhom jiġu sterilizzati 30 min. Imbagħad gerbeb il-kopertura, aqleb il-banek biex għotjien isterilizzazzjoni addizzjonali u ħallih jiksaħ. Issa l-riċetta faqqiegħ immarinat mhaddma kompletament.

Jieklu l-faqqiegħ imnaddfin mhux biss ma ħobż

faqqiegħ immarinat , anke sempliċiment ma ħobż huma kbar. Iżda huma kapaċi aktar. Dixxijiet ta ' faqqiegħ immarinat ma tista' dekorazzjoni tabella festivi. Barra minn hekk, l-ebda Sena l-Ġdida mingħajr ma dawn mhux se jagħmel. Fuq il-riċetti internet bi stampi tippreżenta fi kwantitajiet illimitati. Għandna wkoll riċetta għal faqqiegħ immarinat, li mhuwiex ashamed li jissieħbu fl-gourmets u min iħobb ta 'faqqiegħ.

insalata festivi

Ikollok bżonn: bank faqqiegħ immarinat, mazz ta 'basal aħdar, 300 gramma ta' perżut, 3 patata ta 'daqs medju, mgħollija fil-ġkieket tagħhom, 3 bajd iebes mgħolli, mayonnaise.

Fi skutella fond darbiet il-saffi, il-prodotti li ġejjin: faqqiegħ kollu, ma maqtugħin minnhom, huma - malji mayonnaise, basal aħdar, flimkien ma 'toqob ta' mayonnaise, perżut, imqatta, fi tagħha - malji mayonnaise, patata diced, wisq, bit-toqob ta mayonnaise, mqatta 'b'mod fin bajd - huma saff eħxen mayonnaise. Issa tpoġġi l-iskutella fil-friġġ għal ftit sigħat għall imprenjazzjoni. Qabel ma sservi, tkopri l-iskutella bi pjanċa u dawwar id-dijametru akbar. Insalata jistenna appetizing ħafna u estremament fit-togħma. Bon appétit!