Kif tagħmel "tolchenku". A ftit tips minn koki b'esperjenza

Fl-tisjir, l-isem ta 'platti ħafna hija direttament relatata mal-proċess għall-preparazzjoni tagħhom. Per eżempju, "tolchenka" - prodott li għandu tip ta 'purejiet. Tali isem tas-soltu huwa rċieva minħabba li huwa neċessarju li jkun misħuq biex isiru l-ħxejjex mgħolli bl-għajnuna ta 'apparat speċjali sakemm ma jduru fis lixxa lush. Kif tagħmel "tolchenku" u li huwa neċessarju li jiġi żgurat li jkun irriżulta verament Delicious?

L-aktar sempliċi għażla

Kull housewife jista 'jgħidlek kif għandek tagħmel tolchenku għalik. Madankollu, kull wieħed għandu riċetta speċjali tiegħu stess. Madankollu, hemm biss algoritmu standard, skond liema proċess bħal dan jinkludi l-passi li ġejjin:

1. L-ewwel, il-patata għandha tinħasel u mnaddfa.
2. Wara dan, huwa meħtieġ li jagħli l-frott, u żżid fl-aħħar ftit melħ.
3. Imbagħad, l-ilma għandu jiġi mbattal.
4. Allura huwa neċessarju sabiex ittaffi l-patata b'xi mod konvenjenti.
5. Ikteb ingredjenti addizzjonali.
6. Potoloch darb'oħra, biex jagħmlu t-taħlita omoġenja kemm jista 'jkun. Jekk il-massa ta 'l-xott, jista' jiġi dilwit billi żżid ftit likwidu.

Fit-twettiq pass pass kollha tal-passi ta 'hawn fuq, inti tista' faċilment figura kif jagħmlu "tolchenku". Riċetti numerużi għal din platti popolari huma differenti minn xulxin prinċipalment lista ta 'komponenti addizzjonali. Bl-għajnuna tagħhom, il-prodott jikseb ċertu togħma u riħa unika. Iż-żieda prinċipali għal patata huwa butir. Normalment huwa miżjud bir-rata ta '100 gramma għal kull 0.5 kilogramma prodott prinċipali. Bħala riżultat, patata maxx issir artab, ġentili u gets togħma krema sbieħ.

karatteristiċi nazzjonali

Nies differenti għandhom idea tagħhom stess ta 'x'għandhom ikunu l-patata maxx. Dan huwa dovut għat-tradizzjonijiet u d-drawwiet nazzjonali fit-standing. Per eżempju, il-Franċiż jkollhom opinjoni dwar kif jagħmlu "tolchenku". Biex tagħmel dan, jeħtieġ li jkollhom:

800 gramma - tazza patata ħalib sħiħ, 3 imgħaref mustarda grainy, fergħat tarragon 8 u 150 millilitri ta 'krema żejtni.

Metodu ta 'preparazzjoni f'dan il-każ huwa simili ħafna għall-verżjoni standard:

1. L-ewwel ħaġa li għandek bżonn biex issajjar l-patata mqaxxra, poġġih fi pot ta 'ilma.
2. At this time, ma sprigs ta tarragon huwa meħtieġ li jiksru l-weraq u fin CHOP lilhom.
3. Tħejjija bil-patata fossa u maxx mgħolli ħaxix ruħhom fil-patata maxx. Normalment dan isir permezz ta 'tolkushkoy speċjali.
4. Żid l-ingredjenti li jifdal tal-riċetta u żid melħ, li jiffoka fuq it-togħma tiegħek.

Allura huwa neċessarju għal darb'oħra biex jitħalltu prodotti. Huwa biss wara dan "tolchenku" jista 'jittiekel.

Mod popolari

Biex ikollhom idea dwar il-patata maxx reali, inti trid tkun taf kif għandek tagħmel "tolchenku" mal-ħalib. Dan il-komponent wara butir hija kkunsidrata l-aktar importanti. Bl-għajnuna tiegħu, hija tamministra li tikseb ratba u lixxa prodott lest. Mill-ħafna riċetti għall din l-għażla taqbel l-iktar fejn hemm:

500 gramma ta 'patata, 100 ml ta' ħalib (jew krema), melħ, 30 g butir u 1 tal-bajd nej.

Agħmel purejiet mhux diffiċli. Biex tagħmel dan:

1. patata ċar mill-ġilda. kampjuni kbar aħjar imqatta 'f'biċċiet.
2. Fi ilma separata jagħli borma.
3. Tbaxxi l-ħaxix, mhux preparati fiha u żid ftit melħ. Ilma m'għandhiex tkopri l-prodott kollu. L-ammont żejjed ikun ixxotta aħjar.
4. Wara l-għalli ġdid tnaqqas sħana ftit. ħin Tisjir huwa normalment minn 20 sa 30 minuta.
5. ilma tħejjija għandhom ikunu ixxotta, u tpoġġi l-żejt patata sħun.
6. Ħallat il-prodotti, u mbagħad maxx tagħhom bl-użu tolkushkoy.
7. Żid ħalib minn qabel jissaħħan u tkompli swat.
8. Mingħajr ma titwaqqaf il-proċess, żid il-bajd imsawta.

Issa purejiet jista 'jitqies kompletament lesti biex jintużaw.

sostituzzjoni denja

Mhux dejjem huma l-prodotti dritt fil-idejn. Għalhekk irridu nkunu ppreparati għal sitwazzjonijiet differenti u jafu eżattament, per eżempju, kif jagħmlu "tolchenku" mingħajr ħalib. F'dan il-każ, ser ikollok bżonn:

1.2 kilogrammi ta 'patata - 1 basla, kuċċarini nofs melħ 2 weraq tar-rand u 4 imgħaref ta mayonnaise.

Kollox isir ħafna sempliċement:

1. L-ewwel, huwa meħtieġ li tnaddaf il-patata u mqiegħda fi saucepan. tuberi kbar bżonn li tinqata, sabiex ikunu jistgħu aħjar penetrazzjoni.
2. Ferra l-ħxejjex bl-ilma u mqiegħda fuq nar.
3. Hemm ukoll immedjatament tpoġġi l-basla kollu.
4. Wara t-togħlija, żid melħ u tar-rand weraq.
5. Ladarba tuberi seethe, l-ilma għandu jintrema, li jħallu wieħed biss tazza ta 'likwidu. Basal u weraq jistgħu jiġu skartati. huma ma jeħtiġux aktar.
6. movimenti ritmika tolkushkoy patata maxx sabiex l-ebda għoqiedi xellug fiha.
7. Żid majoneż u kompli l-taħlit intensiv.

Il purejiet lest huwa sekondarji dixx eċċellenti għal kważi kull kors prinċipali.

purejiet ideali

A Hostess tajba biex recharge esperjenza kulinari tiegħek għandu jkun jaf ftit għażliet dwar kif jagħmlu Delicious "tolchenku". Wara kollox, fil-ħajja inti għandek tkun ippreparata għal eventwalitajiet differenti. Per eżempju, hemm riċetta li tippermetti li inti tagħmel patata maxx sempliċiment uniku. Biex taħdem meħtieġa:

5 patata, melħ ħafna, żejt taż-żebbuġa, basla, bżar, u kosbor.

Purejiet huwa ppreparat fi tliet stadji:

1. L-ewwel, huwa meħtieġ li aħsel il-patata, imbagħad għalli bil-mod normali.
2. Separatament, fil-livell pan qali bil fry żejt taż-żebbuġa tal-basla mqatta fis kubi. Fl-aħħar, żid bżar, kosbor u ftit melħ. Kull wieħed minn dawn l-ingredjenti għandu jkun ferm attent, għax ammont eċċessiv ta 'anki wieħed minnhom jista' rovina kollox.
3. Qabbad iż-żewġ komponenti u ħallat.
4. Potoloch bil-patata moqlija.

Dan fragranti "tolchenka" hija perfetta bħala garnish għall-ħut imsajjar b'xi mod. U allura kien possibbli l-arja li tħallat aħjar użu mixer jew immersjoni blender.