Kif fry-faqqiegħ butir u patata - preparazzjoni u jservu

faqqiegħ butir huma kbira għal dixxijiet tradizzjonali ħafna. Flimkien mal-patata jidhru quddiem il-Gourmet fl-aqwa tagħha. Crispy faqqiegħ JENFASIZZAW offerta steamed ħaxix u basal jagħmel drastiku ton. adatti ħafna għal dan Ħelwa ħodor frisk. Hemm ħafna modi kif biex fry faqqiegħ butir u patata, u kull wieħed minnhom huwa tajjeb fil-mod tiegħu.

Patata bil-faqqiegħ butir - kċina nazzjonali klassika

Minn dakinhar, kif fir-Russja kien hemm patata, in-nies bdew kok bil-faqqiegħ. Komuni madwar Boletus okkupat niċċa speċjali, li tagħti d-dinja ħafna tittratta kbira. Patata bil-faqqiegħ luteus jistgħu jiġu ppreparati fil-forn Russu ġo forn konvenzjonali, fil-livell pan, fil multivarka. Tradizzjoni u l-modernità ma jikkontradixxu lil xulxin. Għalhekk, il-metodu ta 'għażla - biss kwistjoni ta' togħma!

Kif tipprepara faqqiegħ

faqqiegħ selvaġġ, inklużi Boletus jeħtieġu provarivaniya pre. Il-komponenti kollha bla bżonn mill-prodott se jgħaddu fl-ilma. Għalhekk, qabel patata fry luteus, sewwa aħsel minnhom srezh żoni degradati u jagħti minuti brewed fil 30. Imbagħad laħlaħ taħt ilma ġieri u leave fil-qosor fil-colander.

Tisjir patata bil Boletus

L-eħfef mod - tisjir fil-qali pan. Qabel ma fry-faqqiegħ butir u patata, tipprepara dak kollu li għandek bżonn: tindif u aħna għandu maqtugħin nnifsu patata, kok u aħsel il-faqqiegħ, basal fin nashinkuem. Minn ħwawar tieħu piżelli ftit bżar iswed, weraq tar-rand. Il-bqija tal-ħwawar sempliċement drown-togħma rikka tal-butir. Patata jeħtieġ żmien pjuttost twil għall-qali. Għalhekk jagħmel sens li twasslu biex nofs, qabel ma żżid il-faqqiegħ. Basal jista 'wkoll fry fil-butir separatament, allura ser idur tad-deheb.

Wara li tqabbad ingredjenti kollha fil-qali pan sakemm dixx imsajjar aħna ċomb. U qabel jservu, aħna tkopri l-pan bl-għatu u ftit minuti biex nagħlaq bil-xugaman. Dan se jippermetti l-komponenti li jiġu mitmugħa steamed u togħmiet.

Patata bil faqqiegħ fil zalza krema

Kif biex issajjar l-faqqiegħ butir u patata fil-zalza krema? Huwa aħjar li tuża nases. Fil-qiegħ ta 'kull ċrieki stabbiliti patata mqatta, u mbagħad mqatta nofs basla, top - saff ta' fungi. Inti tista 'żżid kuċċarina ta' butir. Ġenerożament pour krema qarsa u jibgħatha fil-forn. ikliet lesti se jkun madwar siegħa. Ftit qabel l-għeluq f'kull borma jitqiegħdu fuq numru żgħir ta 'ġobon maħkuk - se tpoġġi l-aċċenti togħma finali.

Patata, faqqiegħ butir u ħxejjex

Ftit jafu kif fry-faqqiegħ butir bil-patata u ħxejjex. Iżda għalxejn! Din id-dixx jistħoqqilha mhux inqas attenzjoni mill-kombinazzjoni tradizzjonali. Huwa possibbli li jiżdiedu l-Zucchini, karrotti, kurrat u zunnarija bajda jew karfus ftit. Huwa aħjar li tqiegħed tali taħlita fil-forn jew qali fuq il-stufi fil wok ħadid fondut. Ħafna dixx fit-togħma huwa miksub fl-dixx ħami soltu. Meta l-ħxejjex huma steamed biżżejjed, tista 'żżid ingredjent indispensabbli ieħor, li tenfasizza togħma tajba tal-butir, - ħodor mqatta' b'mod fin.

Iservu fuq il-mejda

Patata bil-faqqiegħ - dixx pjuttost jobbliga. Hija żgur li se jieħdu l-istadju taċ-ċentru fuq kwalunkwe mejda. Qabel ma inti kok faqqiegħ butir u patata, għandek bżonn biex jieħu kura ta 'snacks oħra. Il-dixx hija adattata sew pickles homemade u immarinat, mustarda pikkanti u ħobż friska moħmija. Ta 'xorb ikun xieraq li meraq tat-tadam. Huwa legali li jikkumplimenta dan il-platt u laħam. Per eżempju, tpoġġi fuq il-mejda pjanċa ta laħmijiet zalzett homemade, bacon, SELZ. Libsa u l-bejken mielħa soltu. Xieraq fuq il-mejda se jkun ġelatina jew saltisons. Ma jfixklux, u saucer bil-ħxejjex aromatiċi mqatta: cilantro, tursin, ħass, krexxuni.