Qxur mimli bil-laħam art: bir-Russu u Taljan

Mili - uniku prodott nofsu lest li ser tagħmel numru kbir ta 'platti. Dan l-artikolu se tiddeskrivi l-riċetti u l-metodi ta 'tisjir bil qxur fil riċetta Taljan u r-Russu - tnixxif mimli bil-laħam kapuljat.

Biex jibdew, issa huwa fuq l-ixkafef tal supermarkits għandha għażla vasta ta 'għaġin, minn ordinarji u jispiċċa bil-qrun għall-mili. Meta għandha tingħata prijorità xiri biss għall-prodotti minn qamħ durum, jew dixx fit-togħma mhux se taħdem.

Qxur mimli bil -laħam art, ma zalza krema. Huwa meħtieġ li għalli l-għaġin għall-mili kbar, iżda kok minnhom kollha dente (ftit undercooked). Fry l -tiġieġ kapuljat ma basla mqatta 'b'mod fin, żid il-faqqiegħ imqatta' rqiq. Melħ u pjuttost ftit ta 'bżar. Bidu qoxra mili direttament sħun, poġġi fi saucepan infuse. F'dan iż-żmien fil-livell pan għalli krema qarsa, żid xibt mqatta u noċemuskata fin ftit. zalza taħraq ferra l-għaġin, wassal għat-togħlija, itfi s-sħana u l-għatu mill-qrib. Il-dixx għandha infużjoni għal ħames minuti, imbagħad iservu immedjatament, imżejjen bil sprig ta xibt frisk.

Qxur mimli bil-laħam art, Parmesan. Fi inkarnazzjoni bħal, se jkun meħtieġ li jkunu ppreparati majjal ikkapuljat u laħam taċ-ċanga (f'partijiet ugwali), basal u bajd. Knead tajjeb ħafna li ssir offerta. qxur li jmiss għall-mili mgħolli kulħadd dente, u moqli laħam kapuljat sakemm imsajjar. Mqarrun bżonn li jifqgħu u sprinkle ma Parmesan maħkuk u jibagħtu bake fil-forn biex jiddewweb il-ġobon ftit. Iservu ma insalata ta 'ħaxix frisk.

Qxur mimli bil-laħam art bil-faqqiegħ, jirriżulta ħafna fit-togħma. Int trid separatament fry l-majjal ikkapuljat imqatta bit-tewm, fil pan ieħor - faqqiegħ bil kubi basla. L-ingredjenti huma mħallta sew melħ lilhom u żid bżar aktar. Inti tista istaġun ma klin imnixxef u sagħtar. Bidu qxur mgħolli u jibgħathom għal ftit minuti fil-forn, inti jista 'jinfirex bl mayonnaise.

Qxur mimli bil-laħam art "bit-Taljan," kien ippreparat kif ġej. Huwa meħtieġ li jsiru sider kapuljat tiġieġ, tewm, melħ u proteina wieħed. Sewwa imla bl-għaġin mhux imsajjar u sajjar fl-ilma jagħli, iżda mhux aktar minn għaxar minuti. Imbagħad iġbed out b'ġentilezza b'kuċċarina jaw. Filwaqt li l-qrun huma mgħolli, kun żgur li tibda tipprepara zalza Taljan. Biex tagħmel dan, fry-basla mqatta 'b'mod fin u tewm fiż-żejt taż-żebbuġa, tnaqqas il-sħana, żid nofs tazza ta' krema u inbid abjad kemm. Most importantly, ma jagħli l-zalza. Erba isfar separat, imsawta minnhom bil-krema polstakanom, ferra l-zalza fi fluss irqiq. Gravy se jeħtieġu li jiġu aġitat b'mod kostanti, iżda ma jġibux għal stat jagħli. Issa żid bżar, art noċemuskata, melħ u Parmesan fin maħkuk. Zalza ħawwad sakemm ġobon ikun inħall kompletament, u itfi l-nar. Iservu sħun qxur mimli. Il-riċetta jista 'jiġi varjat kemmxejn billi żżid ħwawar għall-zalza u ħxejjex Taljan biex togħma.

-Qrun kċina Russu sostitwit bit-tnixxif u bagels. Biex tipprepara laħam żgħir tnixxif, jeħtieġ li l-ewwel soak fil-ħalib għal ħmistax-il minuta. Mince ippreparata bħas-soltu għall-hamburgers. Issa, li jibda kull "moffa" u jibgħatha lill-pan. It-temperatura tal-forn għandu jkun mhux aktar minn 200 gradi. Se jdum dan jieħu erbgħin minuta. Iservu -dixx sħun bil-krema qarsa.

Inti tista 'kok kbir doughnut bil-laħam ikkapuljat u tal-bajd "Irġiel." Kapuljat biex tiżgura biż-żieda ta 'ħalib, u bagels kbar jixxarrab għal ħames minuti. Jittieħed dawn m'għandhomx bżonn il-quċċata, jagħmlu l-mili fil-dipressjoni żgħira li fih bil-mod ferra bajd nej. Bake għal madwar ħamsin minuta.

Bon appétit!