Pulpetti fil zalza krema fil-forn: riċetta ma 'ritratt

Pulpetti fil zalza krema fil-forn - memorji naveivaet dixx tat-tfulija. Fil-fatt, kindergarten li kienet waħda ta 'ikel favorit tiegħu, jittiekel mingħajr residwu. U fil-adulti rari tirrifjuta li dixx pulpetti fragranti imsajjar bl-imħabba. Din id-dixx Hearty huwa mhux biss ħafna fit-togħma, iżda wkoll faċli biex jippreparaw. Prodotti għalih hemm fil-friġġ kull familja, u r-riżultat huwa dejjem eċċellenti. Laħam, ħut, tiġieġ - għażliet jistgħu jkunu differenti ħafna, imma r-riżultat huwa dejjem l-istess: Cheers domanda domestika u addittivi. Riċetta għal pulpetti fil-forn, fi zalza krema ippreparat, u tiddiskuti f'aktar dettall fl-artikolu.

Riċetta klassika: l-ingredjenti bażiċi

Sabiex tipprepara xi pulpetti Delicious Hearty jeħtieġu sett sempliċi ta 'prodotti. What do I bżonn biex jippreparaw għall-pulpetti, moħmija fil-forn fi zalza krema, jirċievu kanċellazzjoni. Riċetta klassika jeħtieġ li l-ingredjenti li ġejjin:

1. Laħam kapuljat. preparazzjoni korretta tagħha, aħna għandu jittratta fit-taqsimiet li ġejjin sad biss jgħidu li huwa aħjar li tagħmel it yourself - dixx għall żgur se jkun possibbli li tingħata lit-tfal anke żgħar ħafna mingħajr biża li jikkawżaw reazzjonijiet allerġiċi u prodotti maħżen neperevarivanie. Huwa se jieħu 700 gramma.
2. Bajd huma wkoll obbligatorji. Dawn se jżidu piż, u adhesiveness mhux se jaqgħu barra waqt il-kura tas-sħana. Żewġ biċċiet se jkun biżżejjed.
3. Fuq biċċa waħda ta 'ħxejjex: karrotti, basal, u ħafna nisa tad-dar huma miżjuda bżar.
4. Baxx ta 'xaħam zalza krema qarsa għat-tisjir.
5. ħwawar favoriti. Riċetta klassika tissuġġerixxi l-preżenza ta 'melħ, bżar iswed (frisk art aħjar).
6. Ukoll fil-proċess tat-tisjir se jkollhom bżonn ftit dqiq u żejt veġetali.

tisjir mili

L-ċanga aħjar, minn fejn inti tista 'kok pulpetti fil zalza krema fil-forn - magħmula b'mod indipendenti mill-laħam taċ-ċanga u majjal. Approssimati proporzjon tagħhom - 50-50 fil-mija.

Tista 'tieħu ċanga sħiħa jew majjal, iżda mbagħad fl-ewwel każ, il-pulpetti ser idur ħorox u niexef, filwaqt li t-tieni - wisq żejtni. Ieħor taħlita tajba tagħti majjal ikkapuljat u tiġieġ, u 50-50.

Mili għandhom ikunu melħ u jżidu miegħu li t-togħma bżar frisk art. Jekk il-mitħna fir-razzett mhux adattat bżar industrijali u art iswed. Anki fwieħa akbar se żid taħlita ta '5 bżar u friska art. Għandek ukoll jidħlu fil-bajd mili.

Xi nisa tad-dar, fry l-ħxejjex fil-butir, nofs u żid għall-mili - dan jista 'jsir jekk mixtieq. Wara li l-mili jitneħħa, il-ġenb li l-ingredjenti huma "assoċjati" ma 'xulxin.

zalza krema qarsa

Zalza - l-aktar komponent importanti ta 'l-ikel. Għalkemm huwa kien ippreparat fuq il-bażi ta 'krema qarsa, jista' jkun diversi. Let us teżamina minnhom.

pulpetti Classic fil zalza krema ppreparati fil-forn bil-zalza. L-ħxejjex inkaljat (ftakar li nofshom fakultattivi jitqiegħdu kapuljat) bżonn li żżid tazza (madwar 200 g) krema qarsa, ħawwad sewwa. Qabel ħxejjex inkaljar jibqgħux mod favorit: jinqatgħu l-flieli basla, bżar - strixxi żgħar għall tqattigħ karrotti, tista 'tuża l-grater oħxon tas-soltu jew tagħmir għall-qtugħ carrot Korean. Ħafna jispiċċaw ħxejjex Delicious moqli fil-butir, iżda li jitnaqqas il-kontenut kaloriku ta 'ikel inti tista' tieħu u l-ħaxix, taż-żebbuġa aħjar.

Sussegwentement, ħawwad il-krema qarsa bil-ħaxix moqli. Separatament tablespoon suġġett għal xoljiment ġo garafina (250 ml) ta 'ilma, u hawn wkoll ipoġġi xi dqiq (ukoll tablespoon pjuttost biżżejjed). Biex jiġi evitat ċapep, tista 'tuża vażett b'għatu kamin. Żieda fil-krema qarsa, ilma, melħ u bżar, kollha għandha titħawwad sewwa. Ferra t-taħlita ġo ħxejjex, għalli.

proċess ta 'preparazzjoni

Meta l-mili u l-Zalza hija lesta, inti tista 'tibda biex jidderieġi l-preparazzjoni ta' ikliet. Riċetta għal pulpetti fil-forn fi zalza krema kif ġej:

1. Jagħmlu l-blalen żgħar ta 'laħam ikkapuljat (ftit aktar minn pulpetti).
2. Grass bil-forma refrattorju ta 'żejt jew butir. Dixxijiet tista 'tkun differenti: ħġieġ, ċeramika, Teflon miksi. Il-ħaġa prinċipali hija li jkollhom post għall-zalza.
3. B'attenzjoni jistabbilixxu l-blalen, pulpetti fil-forma.
4. Imla bil ippreparat frisk fuq il-bażi ta 'zalza krema qarsa.
5. Aħna tpoġġi fil-forn. Temperaturi ta '180 grad tkun biżżejjed. Dixx ikun imsajjar għal madwar 20 minuti - dan kollu jiddependi fuq il-forn. Jispezzjonaw perjodikament l-istatus ta 'pulpetti. Jekk meħtieġ, inti tista 'tkopri lilhom bil-fojl.

Huwa min isemmi wkoll li jekk għal xi raġuni l-forn ma tkunx disponibbli, tista 'tuża Aerogrill multivarka jew fil-modalità tal-lott - l-effett se jkun l-istess.

Pulpetti bil ross

Għażla oħra, li diversifies l pulpetti fil zalza krema fil-forn (ritratti minnhom hawn taħt) - żidhom ross. Ejjew tipprepara.

Minbarra dawn fi ingredjenti riċetta klassiku, jeħtieġu wkoll nofs tazza ta 'ross, roll ta' ħobż abjad mxarrba fil-ħalib.

Ross għandhom jiġu mgħollija sakemm l-offerta, f'dan iż-żmien tista 'tipprepara laħam, fejn inti trid iżżid l-Frak sodden mbuttat' ħobż abjad, bajd, ħwawar u l-parti favoriti ta 'ħxejjex inkaljat. Ladarba l-ross huwa lest, hija żżid ukoll li l-piż u forma pulpetti.

Aktar preparazzjoni hija differenti mill-riċetta klassika: pour l-zalza, tpoġġi fil-forn għal 20 minuta.

Ir-riċetta - l-abbiltà biex jitimgħu l-familja li ma tieħu ross bħala side platti. Dan it-tip ta 'pulpetti - huwa dixx separata, fil-prinċipju, ma jeħtieġx garnish. Fil-nies huwa msejjaħ "hedgehogs Laħam." Huma kienu partikolarment fond ta 'tfal, u ħafna ommijiet dekorazzjoni għajnejn dixx, tikek Polka ta' bżar iswed, allura teħel bir-ross, dawn ma jixbħu ftit ezhat.

Aħna nużaw mince tiġieġ

Għall-dieta hija adattata sew kroketti tiġieġ zalza krema fil-forn. Ħafna nisa tad-dar ma DARE biex issajjar lilhom, jemmen li l-dixx se jispiċċaw wisq xotta. Madankollu, hemm ftit tricks li jistgħu jgħinuk tevita dan trouble.

L-ewwelnett, huwa meħtieġ li jintużaw għall-mili mhux biss sider tat-tiġieġa, iżda l-flett ma 'l-koxox u shins.

Ieħor trick - żid obbligatorju li l-mili, minbarra l-bajd, u l-ħxejjex, anki l-basla u sinna tat-tewm. Hemm ukoll ħafna koki huma avżati li żżid kuċċarina ta 'zokkor. Iżda l-bżar iswed li jpoġġu aktar minn pulpetti bil-laħam - allura l-dixx tat-tiġieġ se jkun aktar fragranti.

Fir-rigward tal-bqija, tisjir pulpetti tiġieġ mhijiex differenti mill-soltu. Huma jistgħu wkoll ikunu ppreparati biż-żieda ta 'ross mgħolli, pejst tat-tadam użat fil ketchup jew zalza. U l-forn - perfetta biex tagħmilha dawn pulpetti tiġieġ - ma overcook u jinxfu, kif jista 'jiġri meta jqiegħdu fil-pan, u ser issib meraviljuża, qoxra Delicious.

kroketti ħut

Aħna wkoll parir biex issajjar pulpetti ħut fil zalza krema fil-forn. Dan huwa ideali għall-għalf dawk il-familji li ma simili ħut. Ukoll, il-riċetta hija ideali għat-tfal, minħabba ommi ma jinkwetaw li tfal tiegħek se jaqgħu fl-għadam tal-ħut - fil pulpetti magħmul minn kapuljat huwa assolutament eskluż.

Allura, kif issajjar pulpetti ħut fil zalza krema fil-forn?

L-ewwel għandna bżonn biex tipprepara l-mili. Suit xi flettijiet tal-ħut, iżda huwa aħjar li jibqgħu fuq il-blat abjad, bħall-merluzz, pollakkju, marlozz. Tajba dawran barra pulpetti, u lizz. misħuq flett, għalhekk huwa meħtieġ li jiżdiedu u ħxejjex: basal, zunnarija. Il-fatt li l-ħut huwa delikat ħafna, sabiex il-ħxejjex huma mqattgħin b'sikkina se jispikkaw kontra l-isfond tagħha. Barra minn hekk, ħaxix mqatta jagħtu juiciness.

Li jmiss - il-preparazzjoni tal-riċetta standard: żid għall-bajd mili, ħobża ta 'ħobż mxarrba fil-ħalib. Jiffurmaw il-blalen, pulpetti, ferra zalza krema u vapur klassika fil-forn. Il-ħin tat-tisjir - u 20 minuta 180 gradi.

Liema approċċ garnish

Pulpetti fil zalza krema fil-forn huwa classically notifikata bid patata maxx. Iżda hemm għażliet oħra: ross jew qamħ saraċin. Xi jippreferu li sempliċiment bħala sekondarji dixx ta insalata veġetali ma 'żejt veġetali.

Pulpetti, li għandhom ross jista 'jkollhom mingħajr ebda garnish.

Nagħtu l-ħwawar dixx

Kultant inti tixtieq li pulpetti fil zalza krema fil-forn kellha speċjali, differenti mill-togħma tas-soltu. Waslet għall-salvataġġ tal-varjazzjoni ma zlazi. Biex jiddiversifikaw minnhom, inti tista ', per eżempju, biex jipprepara lilu minn taħlita ta' krema qarsa u pejst tat-tadam. Passi se jkunu l-istess, biss fil-proċess ta 'inkaljar ħxejjex qabel żiedhom l-krema hija meħtieġa li tpoġġi tablespoon ta' pejst tat-tadam.

Għażla oħra - zalza tat-tewm krema. l-eħfef mod tiegħu biex issajjar: fit-taħlita diġà mħejji u prokipevshuyu biżżejjed li żżid sinna tat-tewm, mgħoddi mill-istampa jew maħkuk fuq il-grater ifjen. Jekk tewm frisk ma kienx - waslet għall-salvataġġ ta 'imnixxef (granulati) - kuċċarina waħda hija biżżejjed.

Ukoll fil-zalza, kif ukoll fil-laħam taċ-ċanga attwali, tista 'żżid faqqiegħ mqatta' b'mod fin. Aħjar ta 'faqqiegħ kollha. Jekk huma ippreservati - pre-fry huma ma jeħtiġux. faqqiegħ prima sauté flimkien mal-ħxejjex kollha.