Ħrit tal-brunġiel imsajjar bil-patata: tliet riċetti sempliċi għat-tisjir tal-platti mill-ħxejjex

Delicious vegetable dishes jissajjar pjuttost faċilment. Jieħdu vantaġġ mir-riċetti tagħna u jservu brunġiel moqli bil-patata. Din il-kombinazzjoni se tappella għal kulħadd. Id-dixx jista 'jkun it-tieni eċċellenti għall-ikel jew pranzu sħiħ. Naturalment, ammont kbir ta 'żejt li jassorbi l-brunġiel waqt it-tisjir jagħmilha pjuttost kaloriku, iżda f'dan l-artikolu ser nagħtu pariri dwar kif jiġi evitat il-proċess ta' assorbiment ta 'ammont kbir ta' xaħam mill-ħxejjex.

Tisjir tal-brunġiel moqli bil-patata

Għad-dixx ser ikollok bżonn:

• 3-4 tuberi kbar tal-patata;
• 1 brunġiel;
• Tewm, melħ, ħwawar u żejt veġetali ftit.

Ħxejjex ħasil, qoxra u maqtugħa f'kubi jew flieli rqaq. F'folja tal-qali fonda ferra 'fiż-żejt veġetali, poġġi l-patata u fry fuq sħana għolja għal 5 minuti. Wara dan, żid il-brunġiel, ħallat. Naqqas is-sħana u tkopri. Il-brunġiela moqlija bil-patata jkunu lesti f'20 minuta, fl-aħħar tal-melħ id-dixx, sprinkle bi bżar iswed u tewm imbuttat. Se jkun Delicious jekk isservi ħxejjex bl-insalata ħadra jew bit-tadam frisk.

Ħrit tal-brunġiel imqadded bil-patata Ċiniża

L-ikel tal-Lvant mhux ikkumplikat wisq, tista 'faċilment tikkontrolla xi riċetti. Għal bosta porzjonijiet, ħu:

• 5 brunġiel ta 'daqs medju;
• 3 patata kbira;
• 2 bżar ħelu ;
• Koppja ta 'qronfol ta' tewm, soy sauce, 2 tbsp. Lamtu tal-patata, żerriegħa tal-ġulġlien u ħodor tal-kosbor.

Ħxejjex ħasil, qoxra u maqtugħin fil-kubi. Fuq żejt tal-ħxejjex sħun ħafna, l-ewwel friġġ il-patata sakemm tkun lesta, ħafif u timla ġo skutella. Wara l-istess qali, aqbad il-brunġiela. Dewweb il-lamtu bi ftit ilma, ħawwad b'tali mod li ma jkunx hemm ċapep. Tewm mbuttat jew imqatta 'fin. Fil-qali, ħallat il-brunġiel moqli u l-patata, ferraħ bl-ilma lamtu, żid ftit tablespoons ta 'soy sauce u tewm. Stivar għal diversi minuti sakemm il-likwidu jsir ħoxn u viskuż. Ħjar tal-brunġiel Delicious huwa lest. Qabel ma sservi, sprinklehom biż-żerriegħa tal-ġulġlien u mqatta 'cilantro aħdar. Normalment dan id-dixx jiġi notifikat bi ross frisk mgħolli, li għandu jitferra biż-zalza li fadal mill-ħxejjex. Naturalment, bilkemm tista 'tiekol bi stikek Ċiniżi. Inkella, tista 'tqabbel id-dixx ma' dawk li huma moqdija f'ristorant tajjeb f'Beijing jew f'Shanghai - żgur li ma jkollokx agħar.

Il-brunġiel moqli bil-patata u t-tadam

Għal dixx tal-ħaxix, toħroġ mill-ħażniet tiegħek:

• 1 brunġiel;
• 3-4 tuberi tal-patata;
• Bozza tal-basal ta 'daqs medju;
• Diversi tadam;
• Tewm, żejt taż-żebbuġa, paprika u melħ.

Il-brunġiel jinqata 'kubi kbar u kannella f'żejt taż-żebbuġa, imbexxex bil-melħ u bil-paprika. Il-patata titqatta 'wkoll f'qatgħat u fry fuq sħana għolja. Imsaħ b'mod fin il-basal u t-tewm, qoxra t-tadam. Fi skillet bil-butir, l-ewwel pass il-basal, wara, qiegħed it-tewm u fit-tarf it-tadam. Meta l-ħaxix ikun lest, żid il-patata u l-brunġiel magħhom. Id-dixx għandu jiġi stivat fuq sħana baxxa, iżda mhux għal żmien twil - biżżejjed għal ħames, u massimu ta '7 minuti. Qabel ma sservi, sprinkle kull wiehed li jservi bil-hwawar. Fil-bidu ta 'l-artikolu, wiegħed li se nuru s-sigriet tal-brunġiel tal-qali sabiex il-ħxejjex jassorbu kemm jista' jkun iż-żejt. It-trick huwa li tqiegħed kubi jew ċrieki tal-ħxejjex fuq qali tal-qali imsaħħan ħafna u fry għal żmien qasir ħafna fuq iż-żewġ naħat. B'din it-teknoloġija, il-ħxejjex sempliċement ma jkollhomx ħin biex jiġu mitmugħa sewwa bix-xaħam u għalhekk se jkun fihom inqas kaloriji minn dawk imħejjija bil-mod normali. Huwa daqshekk sempliċi.