Melħ immellaħ sħun: riċetta pass pass

Salo hot pickle huwa snack kbir, li mingħajrhom huwa impossibbli li wieħed jimmaġina l-festa tradizzjonali Russa. U llum irridu noffrulek xi għażliet sempliċi biex nagħmlu delicacies domestiċi.

Hot immellaħ immellaħ. Riċetta

Ix-xaħam aromatic Delicious jista 'jintuża biex jagħmel sandwiches Delicious, sopop u korsijiet tat-tieni. Ħu vantaġġ mir-riċetta tagħna u jekk jogħġbok l-maħbubin ma 'snack favorit tiegħek.

Ingredjenti:

• Saħħan - kilogramm wieħed;
• Melħ - ħames tablespoons;
• Tewm - tliet dentikoli;
• Tħawwir għal pickling - pakkett wieħed.

Kif issajjar

Jekk ma jkollokx ħwawar lesti fl-idejn, imbagħad tuża bżar iswed u aħmar, kosbor, weraq tar-rand. Allura, qed nippreparaw ix-xaħam tat-tmelliħ bis-sħana. Ir-riċetta għal snacks hija deskritta fid-dettall hawn taħt.

Naqqas il-lardu lest b'biċċiet medji u ibgħatha f'pan. Imla l-prodott b'ilma kiesaħ u aqla 'l-likwidu. Wara ftit minuti, neħħi d-dixxijiet min-nirien u żid il-melħ. Wara dan, poġġi l-pan bil-lardu f'post frisk għal 12-il siegħa.

Meta l-ħin speċifikat ikun għadda, tista 'tipproċedi għall-pass li jmiss. Qaxxar it-tewm, aqta 'bi stampa speċjali u ħallat ma' ħwawar. Ixrob ix-xaħam mill-ilma mielaħ, nixxef jew imsaħh b'xugamani tal-karti. Għarraq kull biċċa ta 'taħlita ta' togħma, u mbagħad inbiddilhom fil-fojl.

Ibgħat il-biċċiet tax-xogħol fil-friġġ għal diversi sigħat. Ikliet lesti jistgħu jiġu servuti lit-tabella bil-ħobż iswed u ħaxix.

Salo hoting fil-qxur tal-basal

Trid tipprepara snack għall-btala? Imbagħad għandek bżonn din ir-riċetta. It-togħma ta 'bacon lest tixbah it-togħma ta' majjal mgħolli tajjeb, u l-aroma mhix ta 'tifħir.

Prodotti meħtieġa:

• Xaħam tal-majjal b'saffi żgħar ta 'laħam - kilogramm wieħed;
• Ħliefa minn kilogramm ta 'basal;
• Melħ - tliet tablespoons;
• Weraq tar-rand - għaxar biċċiet;
• It-tewm - ras waħda;
• Il-bżar iswed u aħmar - għat-togħma.

Hot immellaħ immellaħ mhux se jikkawża diffikultajiet kemm għall-esperjenza kif ukoll għall-jibdew. Aqra bir-reqqa r-riċetta tagħna, u mbagħad irrepeti kull pass.

L-ewwel ipprepara l-qoxra. Biex tagħmel dan, neħħiha mill-basal, laħlaħ sewwa, poġġi f'tazzna u ferra 1.5 litru ta 'ilma. Żid żewġ tablespoons ta 'melħ u għalli fl-ilma jagħli għal madwar ħames minuti.

Salo huwa pproċessat u maqtugħ f'biċċiet (200 jew 300 gramma). Wara dan, ibgħat il-biċċiet tal-ħidma f'tazzna sal-qoxra. Kun żgur li l-ilma jagħlaqhom. Jekk il-likwidu huwa żgħir wisq, imbagħad poġġi f'aktar. Ġib sal-ilma mielaħ għal għadma mill-ġdid, u mbagħad naqqas is-sħana. Aħżen ix-xaħam għal mill-inqas nofs siegħa. Neħħi l-pan mill-istufi u stenna għall-kontenut tagħha biex tibred.

Permezz ta 'l-istampa, għaddi l- weraq tar- rand bit-tewm nadif, u mbagħad ħallat il-prodotti mgħaffġa bil-bżar. Il-ħwawar li jirriżultaw, biċċiet xott ta 'xaħam maħlul, wrap the workpieces fil-fojl u jibgħathom lill-friġġ.

Wara 12-il siegħa, aqta 'l-ħaxix fil-flieli rqaq u nservu fit-tabella.

Xaħam bid-duħħan likwidu u l-qxur tal-basal tal-basal

Din ir-riċetta hija tajba għax tieħu biss ftit sigħat biex tipprepara snacks. Jekk trid tipprepara malajr għall-btala, imbagħad tagħmel għall-mistednin grass bil-melħ sħun. Ħafif homemade se jkun perfum, appetizing fid-dehra u ħafna fit-togħma.

Ixtri lard nej biss minn manifatturi ta 'fiduċja. Irridu infakkarkom li l-aħjar prodott huwa xaħam, maqtugħ mid-dahar jew mill-ġnub. U l-aħħar ħaġa li għandek bżonn tagħti attenzjoni għax-xaħam, maqtugħ mill-peritonew ta 'l-annimal.

Prodotti:

• Kalkolu wieħed ta 'xaħam frisk;
• Wieħed u nofs litri ta 'ilma;
• Tazza ta 'melħ kbir;
• A kuċċarina ta 'adzhika xotta (preferibbilment qawwija);
• Ras tat-tewm;
• 15 piżelli tal-bżar;
• Ħamsa weraq tal-weraq;
• Sitt grammi ta 'duħħan likwidu;
• 100 gramma ta 'qoxra tal-basal;
• A kuċċarina ta 'paprika ħelwa.

Riċetta

Kif tagħmel sewwa sħun immellaħ immellaħ? Ritratt tal-prodott lest u deskrizzjoni dettaljata tgħinek biex tlaħħaq ma 'dan il-kompitu.

L-ewwel, ittratta lard - bir-reqqa bil-labra u laħlaħ fl-ilma ġieri. Wara dan, aqta 'l-biċċa f'diversi biċċiet sabiex ikunu mqiegħda liberament fil-borma u kienu kompletament mgħottijin bl-ilma.

Ferra l-ilma ġo dixx adattat u poġġiha fuq sħana medja. Meta l-likwidu jagħli, ibgħat melħ, adzhika, weraq tar-rand, bżar imfarrak u qoxra maħsula minn qabel. Fl-aħħar nett, żid duħħan likwidu.

Qiegħed il-lardu f 'saucepan u ħejnu għal ħames minuti. Ftakar li iktar ma l-prodott ikun imsajjar, l-iktar artab ikun. Għalhekk, tista 'tikkalkula l-ħin lilek innifsek, billi bbażat ruħha fuq il-preferenzi ta' togħma tiegħek.

Itfi s-sħana u ħalli x-xaħam fis-salmura għal 12-il siegħa. Imsaħ il-biċċiet b'taħlita ta 'tewm u paprika, wrap them in film u ibgħathom f'post frisk. Fi ftit sigħat, it-trattament favorit tiegħek ikun lest.

Kif tneħħi l-bejken b'multiVark

B'mod sorprendenti, apparat modern tal-kċina jista 'jgħin lin-nisa tad-dar anke f'dan il-każ. Ahna nghidulek kif tipprepara salamun bil-melh immellah immellah f'qoxra tal-basal f'mardiviv.

Ingredjenti:

• Kalkolu ta 'xaħam bil-laħam (sidra);
• 200 gramma ta 'melħ;
• Erba 'jew ħames weraq tar-rand;
• Tnejn mill-ħliefa;
• Litru ta 'ilma;
• Żewġ tablespoons ta 'zokkor;
• Bżar bl-iswed;
• It-tewm għat-togħma.

Hot immellaħ immellaħ b'multivark huwa faċli u mhux se tikkawża xi diffikultajiet.

L-ewwel, aqla 'l-qoxra fl-ilma għal ftit minuti, u mbagħad laħlaħha taħt l-ilma ġieri. Salo jinqabdu bir-reqqa u aħsel ukoll. Tinsiex li tnaqqas f'biċċiet adattati.

Poġġi ftit mill-qxur fuq il-qiegħ tal-bowl, ipoġġi bacon u weraq tar-rand fuqu. Minbarra l-prodotti, poġġi l-qoxra li jifdal. Ħawwad separat litru ilma wieħed, u mbagħad ħoll melħ u zokkor fiha. Imla l-bacon bis-salmura u dawwar il-mod "Quenching" għal siegħa.

Ix-xaħam jibqa 'fil-immarinar għal lejl jew tmien sigħat. Wara dan, il-biċċiet għandhom ikunu mnixxfa u maħkuk b'piż bżar mitħun imħallat bit-tewm mqatta '. Kebbeb is-snack fil-film tal-ikel u ibgħatha lill-friża għal diversi sigħat. Meta l-prodott jissolidifika għal kollox, maqtugħin flieli trasparenti rqaq u jservu għat-tabella.

Melħ malajr fil-vażett

Jekk mistednin f'daqqa jaslu għal għarrieda, allura dan mhux kawża ta 'tħassib! Hemm ħafna platti u snacks li huma ppreparati fl-iqsar żmien possibbli. U rridu ngħidilna fid-dettall dwar it-tmelliħ bis-sħana fil-bank.

Ingredjenti:

• Xaħam - 200 gramma;
• Melħ - tliet tablespoons;
• Piżelli tal-bżar iswed - kuċċarina waħda;
• Tewm - erba 'dentikoli;
• Bajja tal-weraq - żewġ biċċiet;
• Ħwawar (turmeric, chili, kosbor, paprika) - għat-togħma.

Għalhekk, jekk fil-friġġ tiegħek hemm biċċa xaħam tal-majjal b'saffi ta 'laħam, int tista' dejjem torganizza malajr snack Delicious għal xorb qawwi u mili għal sandwiches. Għalhekk, ħu lard u naqtgħu flieli rqaq. Fl-istess waqt poġġi l-kettle fuq in-nar u aħsel il-vażett tal-ħġieġ ġewwa u barra.

Fi skutella separata, għaqqad il-bżar iswed imfarrak, it-tewm mqatta ', il-melħ, il-ħwawar u l-weraq tal-bajd imkisser. Poġġi xi wħud mill-flieli ppreparati fil-qiegħ tal-vażetti u imla b'taħlita pikkanti. Ibdel l-ingredjenti sakemm jispiċċaw. Ferra l-ilma jagħli fil-vażett sabiex il-livell ta 'l-ilma jkun' il fuq mix-xaħam b'madwar ċentimetru.

Agħlaq il-platti b'għatu tal-polyethylene nadif u mur biex tagħmel ħaġa tiegħek. Meta s-salmura tberred, neħħi x-xaħam u nixxfu fuq srievet tal-karti. Snack jista 'jkun innotifikat lit-tabella f'daqqa, iżda huwa aħjar li jitqiegħed fil-friża għal mill-inqas nofs siegħa.

Metodu express ta 'tmelliħ

Ipprepara tabella festiva tista 'tkun mod ieħor oriġinali. Din id-darba se nużaw basket tal-plastik regolari u sett ta 'ħwawar.

Porzjon porzjon ta 'lardu ma' biċċiet żgħar, u mbagħad gradilja kull wieħed bil-bżar iswed bl-art u weraq tar-rand imfarrak. Fi litru ta 'ilma jagħli, dewweb tazza ta' melħ oħxon. Poġġi l-lardu f'borża stretta u poġġiha 'l quddiem bis-salmura sħun. Sigura l-pakkett bi strixxa elastika. Meta l-likwidu jkun tkessaħ, ibgħat ix-xaħam lill-friġġ.

L-għada se tkun tista 'togħrok biċċiet fragranti delikati li se jiskula litteralment f'ħalqek. Kun żgur li jservuhom f'tabella b'borsch sħun, ħobż, tewm u bżar mitħun.

Kif lardu tal-melħ qabel it-tipjip

Aktar kmieni, rajna bosta riċetti interessanti, li magħhom tista 'tipprepara faċilment ix-xaħam tat-tmelliħ bis-sħana. Il-metodu tad-dar biex jiġi pproċessat dan il-prodott mhuwiex limitat għall-immellaħ. Għalhekk, irridu ngħidu kif tpejjipx sew il-bejken immellaħ.

Ingredjenti:

• Xaħam tal-majjal - kilogramma u nofs;
• Qxur tal-basal - wieħed żgħir;
• Melħ - 100 gramma;
• Bajja tal-weraq;
• Piżelli tal-bżar iswed - għaxar biċċiet;
• Tewm - ħames lobuli;
• Ilma - litru wieħed.

Il-melħ sala qabel it-tipjip jaħraq huwa pass importanti li jgħin biex iħejji l-prodott u jġib it-togħma mixtieqa. Poġġi pot ta 'ilma fuq il-stufi, daħħal fih ħwawar, qxur tal-basal, melħ u weraq tar-rand.

Salon qoxra, aħsel u maqtugħ f'biċċiet. Meta jagħli t-tagħqid, poġġih il-billetti bil-mod u aħsilhom għal kwart ta 'siegħa (in-nar għandu jitnaqqas). Wara dan, kessaħ ix-xaħam fit-temperatura tal-kamra, ħassar l-umdità żejda u ttrasferixxi l-biċċiet għall-friġġ. Wara 24 siegħa tista 'tipproċedi għall-istadju li jmiss.

Hemm diversi modi biex tpejjep id-dwiefer fid-dar

• Bl-għajnuna ta 'aerogrip - għadha kemm stabbilixxiet il-biċċiet fuq gradilja, oiled, u stabbilixxiet it-temperatura ta' 230 grad. Wara għaxar minuti, baxxi s-sħana għal 150 grad. Aħżen il-ħaxixa għal 20 minuta oħra, u mbagħad saħħnuha, daħħalha fil-fojl u ibgħatha lill-friġġ. Ipprova l-Ħelwa fi ftit sigħat, iżda għall-aħjar riżultat, stenna ieħor 24 siegħa.
• Jekk m'għandekx aerogrip, tista 'tagħmel b'forn konvenzjonali. Installa l-lardu fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl, u poġġiha f'forn imsaħħan sa 90 grad. Iddajlja l-prodott għal mill-inqas 40 minuta, imma tista 'żżid il-ħin u sa sagħtejn.
• Permezz ta 'tpejjep tad-dar, ikollok xaħam fragranti u delikat. Poġġi t-tagħmir fuq il-fuklar u poġġiha ġewwa l-serratura. Issettja l-gradilja bil-bacon, għalaq b'għatu u ħafif in-nar. Ħalli d-duħħan kull għaxar minuti, sabiex il-biċċiet ma jakkwistawx togħma morra. Normalment, b'dan il-mod ix-xaħam jiġi msajjar minn 30 minuta għal diversi siegħat. Għalhekk, f'din il-kwistjoni huwa aħjar li tkun iggwidat mit-togħma tiegħek stess.

Il-prodott lest jista 'jiġi servut għal pranzu ordinarju jew għal tabella festiva. Bacon affumikat huwa perfettament magħqud ma 'patata mgħollija, ħaxix frisk jew immellaħ u ħobż iswed. Dan il-prodott delikat huwa indispensabbli matul il-festa u nirrakkomandaw bil-qawwa li ntużawha bħala snack għal xorb alkoħoliku qawwi.

Konklużjoni

Kif tistgħu taraw, il-melħ immellaħ bis-sħana huwa faċli li tagħmel id-dar. Biex tagħmel dan, m'għandekx bżonn ta 'tagħmir ikkumplikat jew ingredjenti speċjali. Hekk biss bir-reqqa l-istudju tar-riċetti u użahom għall-pjaċir tiegħek. Aħna żguri li l-familja u l-ħbieb tiegħek japprezzaw l-isforzi li saru u ripetutament nitolbuk tirrepeti għalihom dan l-esperiment kulinari żgħir.