Zalza krema qarsa. riċetti tat-tisjir

Għal dixxijiet differenti hija zalza komplement essenzjali. Ħafna drabi huwa magħmul li żżid xi ħwawar u speċjalment laħam. L-ideal dejjem kien zalza ta 'krema qarsa. Speċjalment minħabba li hemm ħafna varjetajiet ta 'dan, u kien ħafna ġentili.

zalza krema qarsa bl horseradish

Dan inkarnazzjoni ikun perfetta tikkumplimenta aspic kiesaħ jew ħut. L-zalza jista 'jintuża wkoll bħala insalata tal-ħass frisk. Jeħtieġ tazza krema qarsa, 1 horseradish għeruq, xibt, zokkor u melħ. Horseradish huwa jingħorok fuq grater multa u xibt mqatta fin ħafna. Imbagħad l-ingredjenti kollha huma mħallta fil-kontenitur wieħed. U hawn, il-Zalza jistgħu jiġu notifikati bil-dixx hija lesta.

Kif tagħmel zalza krema mal ħjar?

L-ewwel pass huwa li jipprepara l-ingredjenti dritt. 4 Dan krema qarsa, cottage cheese 2 imgħaref (preferibbilment baxx ta 'xaħam), 9 ħjar żgħir immarinat, bużbież, u melħ. Ikollok bżonn biex tħallat b'attenzjoni cottage cheese u krema qarsa. Anki aħjar biex tagħmel dan bl-għajnuna ta 'blender biex tikseb massa uniformi. Ħjar, sadanittant, għandhom jiġu mqattgħin ħafna, fin ħafna. Biss mqatta xibt. Allura kull miżjuda mal-krema qarsa u bit-tarjola mill-ġdid bl-użu blender. Zalza ppreparati. Għandu pour fil kremanku u mitmugħa għal-laħam aħjar moħmija jew saħansitra patata.

zalza krema qarsa bil-faqqiegħ

Għal stews veġetali jew saħansitra casserole patata hi perfetta zalza gajdra. Ikollok bżonn 300g ta 'faqqiegħ, 1 basla, kuċċarina ta' dqiq, nofs tazza ta 'krema qarsa, tursin, butir u ħwawar bażiċi. Pruwa bil-faqqiegħ mqatta 'b'mod fin u mkessħa fi saucepan ma' 1 tazza ta 'ilma. Hemm ukoll huma jitferra u dqiq. Ladarba t-taħlita tagħli fil-pan jitferra krema qarsa, melħ u bżar, u mbagħad f'ordni oħra sakemm tagħli 5 minuta. zalza lest togħma ma 'biċċa ta' butir u ħafna ta 'ħxejjex mqatta.

"Béchamel"

krema qarsa u ħalib "béchamel" zalza għall-ħut, ħaxix u laħam, imma dejjem moħmija fil-forn. Ipprepara sempliċi. Irridu nieħdu żejt 50g (krema), 2 imgħaref dqiq, nofs tazza tal-ħalib, melħ, isfar tal-bajd, aċidu ċitriku, buqar krema u ġobon maħkuk. L-ewwel, dewweb il-butir u mbagħad tħalltu ma 'l-dqiq. Waqt li ssaħħan it-taħlita fuq il-nar, hemm ħalib imħallat. Kulma għandek bżonn biex iġibu sakemm tagħli, imbagħad żid melħ, żid isfar tal-bajd, aċidu ċitriku, kollha ta 'l-krema qarsa u ġobon maħkuk. Zalza hija meħtieġa kif għandu jkun imsaħħan sakemm issir f'massa omoġenja, u mbagħad ferra fil saucers.

zalza tat-tadam bil-krema qarsa

ħut mgħolli u stewed ma jistax jgħaddi mingħajr dan zalza oriġinali. Ikollok bżonn biex tipprepara kuċċarina ta 'dqiq, nofs kuċċarina ta' pejst tat-tadam, tazza ta 'brodu (ċanga), mgħarfa żejt (butir meħtieġ), ħwawar bażiċi u nofs tazza ta' krema qarsa. Fil-livell pan qali b'attenzjoni inkaljat dqiq, sakemm ikun dehbi. mbagħad biss biex żid l-għaġin u laħam brodu. It-taħlita kienet mgħolli 5 minuti, imbagħad b'ġentilezza injettat krema qarsa, u immellaħ u bżar zalza. Hekk kif tagħli, imbagħad għandu jkun innotifikat. Madankollu, qabel għandu jkun jibred.

zalza krema qarsa bil-basal

Bil chops u laħmijiet ukoll mal-zalza bil-basal. Il-kompożizzjoni tiegħu hija sempliċi. Huwa se jieħu xi ftit ta 'butir, 2 basal, nofs tazza ta' krema qarsa, tablespoon ta 'pejst tat-tadam u l-melħ. Fuq iż-żejt moqli basla fin Hacked. Biex kien jitferra krema u pejst. Kollha ta 'dan il-melħ, u ħawwad sewwa. Kun żgur li zalza jġibu jagħli, imbagħad ħallih jiksaħ.

zalza krema qarsa bit-tewm

Għal-laħam mixwi, patata, ħaxix, ħut u platti kollha tajbin barbecue sauce pikkanti u tewm. Għall-preparazzjoni tagħha hija meħuda tazzi ta 'krema qarsa, sinna kbir tat-tewm, mazz ta' xibt, mustarda u pickles. Nru tisjir dan zalza ma jeħtieġx. Huwa sempliċi ħafna.

Ħjar huma mgħaffeġ sewwa, tewm u xibt mqatta imfarrak. Dan kollu hija mħallta ma mustarda u krema qarsa. dosolit B'għażla. Qabel jservu l-Zalza għandu jkun ftit sigħat fil-friġġ.

Bon appétit!