Istuffat fit-togħma. riċetta għal

Stew jistgħu jiġu attribwiti lill-riċetti klassika. Hija tmur tajjeb ma 'kwalunkwe sekondarji dixx u huwa korsijiet ewlenin tradizzjonali. Kumplament jista 'jkun xi ingredjenti bażiċi riċetta. Stew jistgħu jiġu ppreparati bil-faqqiegħ u ħxejjex varji.

Is-sempliċità hija l-vantaġġ ewlieni tal-preparazzjoni, li għandha stew. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha tieħu ħin personali ftit, mkessħa iżda huwa ftit itwal. Għalkemm f'dan iż-żmien inti tista 'tipprepara dixx ġenb jew insalata. Allura, tipprepara stew klassika ma 'karrotti. Inizjalment, aħna qed inħejju l-ingredjenti kollha. Huwa meħtieġ li jitnaddfu basla wieħed u karrotti. Li jmiss jieħu madwar 800 gramma ta 'majjal u maqtugħa medja tagħha fis kubi. Imbagħad żid miegħu melħ u bżar kollha. Laħam ħawwad sewwa. Issa aħna tipproċedi għall-inkaljar. Għal dan tisħon qali pan u żid l-żejt veġetali fiha. Aħna tferrxu fuq il-laħam. Fry fuq naħat kollha sa qoxra kannella sbieħ. Imbagħad jitferra pan madwar 150 ml ta 'meraq tat-tadam, li jistgħu jiġu sostitwiti minn pejst tat-tadam dilwit, jekk ikun meħtieġ. Bates nar u jħallu l-istuffat laħam taħt l-għatu għal madwar siegħa.

Fil-proċess jifga għandha tkun evaporat likwidu. Jekk ma jiġrix dan, allura huwa possibbli li jneħħi jew neħħi l-għatu. F'dan iż-żmien, tnaqqas l-basla f'biċċiet żgħar. Bl-istess mod, CHOP karrotti. Żid mal-pan mayonnaise ftit u t-tixrid l-ħxejjex imqatta. Ttektek 15-il minuta, sakemm il-ħxejjex huma valuta. Hawnhekk hija lesta li stew. Il-riċetta ma teħtieġx ħafna ta 'ingredjenti. Ħxejjex, li huma inklużi fil-formulazzjoni, dejjem ikollhom kull familja.

Huwa ta 'spiss huwa miżjud ma' inbid stews. Riċetta għal dan il-platt isir noti ġodda togħma oriġinali. Noffru biex issajjar ħaruf braised fl-inbid. Ħu l-ammont meħtieġ ta 'ħaruf. Aħjar jekk se jkun ħaruf żgħażagħ. Tqegħid flimkien l sagħtar mqatta 'b'mod fin, u klin frisk mqatta, melħ u bżar ftit. Din it-taħlita togħrok kull biċċa laħam. Imbagħad taqlihom fil-livell pan min-naħat kollha, b'tali mod li l-laħam żżomm l-meraq kollha waqt it-tisjir. posponiment aktar il-laħam għall-naħa waħda, li jieħdu ħsieb ta 'li jżommha sħun.

Nadif u maqtugħin f'biċċiet żgħar ta 'basal u karrotti. Ukoll irrapportati bi tliet sinniet medju ta 'tewm. Imbagħad fry l-ħxejjex fil-żejt taż-żebbuġa sal artab. Poġġi l-ħxejjex inkaljat għal-laħam u żid aħmar, inbid xott tajba aħjar. Agħti likwidu fil-livell pan għalli u jnaqqsu l-nar. Għatti l- laħam u l-ħxejjex bl-għatu u ħalliha stew għal siegħa. Laħam stewed fl-inbid dawriet oerhört mmerraq u l-offerta. Iservu dan il-platt għandu jkun sħun. Għal huwa possibbli li tipprepara patata maxx u ferra kollha flimkien jiffurmaw waqt meraq tisjir.

Il-kombinazzjoni ta 'laħam u fażola tippermetti li jipprepara ikla Hearty ħafna u nutrittivi. Tista 'tuża nases speċjali. Qabel l-ħtieġa li soak-fażola dwar 6 sigħat. Aktar minn hekk għalli għal siegħa u ferra l-likwidu f'kontenitur separat, timbotta l-fażola fil colander. Majjal maqtugħin fi strippi żgħar u fry sabiex jiksbu kannella dehbi. Żid mal-laħam basla mqatta 'b'mod fin u itturmentata lilu sakemm isir trasparenti. Tferra daqsxejn ta 'pejst tat-tadam dilwit bl-ilma jew tat-tadam. Sprinkle bil-melħ u bżar għall-togħma. Imbagħad ħu qsari u t-tixrid tagħhom fi strati ta 'laħam u ful alternanti. Kull sprinkle saff mqatta tewm u ħwawar. Imla l-qsari bil brodu fadal mill-tisjir-fażola. Poġġi l-stew fil-forn sakemm imsajjar. Bean stew bil-laħam hija lesta.

Hemm ħafna modi kif jagħmlu stew. Ricetta tiddependi fuq l-ingredjenti użati.