Pitravi sajf: kif brew dan b'modi differenti

Pitravi huwa tradizzjonalment meqjus wieħed mill-platti sajf iġjeniċi. U kif ħafna namrati, tant riċetti. Xi tixtieq tagħmel dan fil-hash veġetali vibranti, filwaqt li oħrajn qed jippreparaw għall tip borscht, waqt li jużaw bħala bażi l-brodu tal-laħam. And yet, jekk ikun hemm prinċipji bażiċi ta 'kif issajjar pitravi? Aħna miġjuba riċetti għal żewġ dixxijiet kompletament differenti fuq it-teknoloġija. Kemm huma ġustament imsejjaħ "soppa pitravi kiesaħ." Kif issajjar dan, inti jitgħallmu mill-artikolu. Ssegwi r-rakkomandazzjonijiet u fl-istess ħin, fantasize, li jġibu lil kull dixx togħma tiegħu.

Il-riċetta ewwel. Kiesaħ soppa pitravi kif issajjar soppa sajf għal nofs siegħa?

It-teknoloġija li tagħmel dan dixx iġjeniċi huwa aktar simili taħlita ta 'ingredjenti għall okroshka tip. Fil-fatt, dan il-mod ta 'tisjir ma tistax tiġi kkontestata. nies injorant li se tara l-istadji ta 'xogħol min-naħa se jidhru li inti qed jippreparaw insalata veġetali. Ingredjenti jistgħu jieħdu differenti ħafna, li jiddependi fuq preferenzi fit-togħma. Aktar importanti - ma ninsewx dwar pitravi. Għal kulur Burgundy qawwi, tipiku għal dan dixx, huwa jingħata fil-forma ta 'massa maħkuk.

Allura, jippreparaw bil-quddiem kollha tal-komponenti li huma kompletament ostyvshimi u preferibbilment imkessaħ. Bħala l-bażi likwida billi tuża ilma sempliċi. Teħodha 3 litri u għalli għal prisolit ftit. Għalli sakemm imsajjar fil-ġlud tagħhom u 3-4 patata medju 2 karrotti ħelu. Wara li jibred, nadif minnhom u crumble fis kubi. Fil saucepan ieħor, għalli l-pitravi 1. Aħjar li tieħu veġetali, hija għandha skur, kulur jgħajjat. Meħlusa mill-qoxra, gradilja fuq grater medju u ferragħ fil-pan ma 'karrotti u patata. Immedjatament Ferra s-soluzzjoni mkessħa u ladle magħġuna sewwa, ferragħ fil taħlita ta 1 parti tal-Art. mgħarfa aċidu ċitriku. Filwaqt soppa sajf infuża, CHOP bsaten 2 ħjara medju frisk. pitravi Togħma. Għandu jkun ħelwa u fl-istess ħin biex tkejjel l-aċidu. Imla l-ħjar pan u aħdar raġġ mitħun (xibt, basal, tursin). Iservu billi kull wieħed fl porzjon pjanċa ta 'nofs bajd iebes mgħolli.

tieni Ricetta. Kiesaħ soppa pitravi. Kif biex issajjar souffle, mgħaffġa

Għall-preparazzjoni ta 'platti dwar it-teknoloġija deskritt ikun jeħtieġ aktar żmien minħabba li l-prodotti art ewwel se jiġu brewed, u mbagħad maqluba massa sufleobraznuyu. Għalkemm il-konsistenza u l-apparenza dan soppa sajf huwa pjuttost differenti minn ta 'qabilha, l-isem tagħha huwa l-istess - pitravi. Kif biex issajjar dan? sempliċi ħafna.

ħxejjex kollha (karrotti frisk, bżar ħelu, basal medju, tuberi tal-patata), tieħu fi proporzjonijiet indaqs, f'dan il-każ, 2 pcs. Nadif minnhom, CHOP fi blokki kbar u imla 3 litri ta 'ilma kiesaħ. Hemm wkoll ipoġġi 1 pitravi kbar mqatta. Tpoġġi ħafna stew sakemm l-ingredjenti imsajjar. It-taħlita kienet permessa tiksaħ kemm kemm, vsypte 2-3 imqaxxar u mqatta tadam frisk, allura kull blender whisk sakemm uniformi. Melħ u bżar tal-gosti u għalli għal darb'oħra. Il pitravi mkessħa sservi, garnish bil-krema qarsa. Hearty u b'saħħithom! Issa li taf kif issajjar soppa pitravi kiesaħ.