"Pervak" - vodka għall-irġiel reali

"Pervak" illum huwa xarba alkoħolika popolari. Dan jista 'jinxtara bi kważi kull maħżen, iżda aktar spiss huwa imsajjar yourself.

Miegħu hija "Pervak"?

"Pervak" - vodka, li sewa fil-ħwienet tar-Russja huwa madwar mija u ħamsin rublu, hija differenti minħabba li huwa magħmul fil-pass ta 'distillazzjoni inizjali. Bħala regola, hija għandha kapaċità ta '60-70 fil-mija alkoħol. Peress vodka fih ukoll konċentrazzjonijiet perikolużi ta 'metanol, esteri u aldehydes, allura hija ġiet ittrattata bil-karbonju attivat. Alkoħol imbagħad gets togħma lixxa u togħma pur. Jikkunsidraw kif issajjar dan fid-dar.

"Pervak" (vodka) fid-dar

Ingredjenti: kejk mill-għeneb, sitt kilogrammi ta 'zokkor, wieħed kg ta' ħmira friska, ilma.

preparazzjoni

Żejt-kejk mimlija kontenitur, tpoġġi l-zokkor u ħmira u imla-xifer bl-ilma, kontenitur issiġillat sew u titħalla toqgħod għal tmint ijiem biex jiffermentaw. Maż-żmien Braga jitferra apparat brewed u mqiegħda fuq nar, għalli. Ladarba tiegħek "Pervak" (vodka) jibda drip, l-ewwel erba gramma jitferra, dawn ma jkunux jistgħu jiġu kkunsmati, għax fih metanol, li huwa ta 'periklu għall-ġisem uman. Il-vodka li jifdal tittieħed, tieħu ħsieb li l-ilma li fih il-likwidu li jkessaħ kienet xorb kiesaħ minn din il-kwalità jiddependi. Perjodikament jivverifika l-moonshine fuq il-grad ta 'użu Alkoħolmetri.

Tindif moonshine karbonju attivat

Fi flixkun ta 'tliet litri jieħdu mija u ħamsin gramma ta' trab (pilloli mfarrka). Kapaċità marbut għal sebat ijiem f'post mudlam, tħawwad kultant. Kif jgħaddi żmien, moonshine ffiltrat tajjar. Dan il-proċess huwa msemmi bħala l-ewwel purifikazzjoni. Mbagħad jimxu għat-tieni purifikazzjoni.

It-tieni moonshine tindif

Fil-flixkun ta 'tliet litri ta' vodka tieħu ames mitt gramma ta 'ħalib, kollha mħallta, koperti bl-għatu u mqiegħda f'post mudlam għal sebat ijiem, tħawwad kultant. Wara brew jitferra l-apparat u tiġi distillata, filwaqt jitfa l-ewwel mija u ħamsin gramma ta 'alkoħol. It-tieni distillazzjoni jagħmilha possibbli li tikseb eċċellenti "Pervak". Vodka dawriet fortizza minn sebgħin għal tmenin gradi. Kontenituri ta 'alkoħol jitqiegħdu fil-friża, allura huwa jitferra, u li primorzlo mal-ħitan ta' utensili mormija. brew B'għażla dilwit għal erbgħin gradi b'ilma distillat. Vodka hija lesta!

"Pervak" (vodka) tal-qamħ

Ingredjenti: kilogrammi sitt u nofs ta 'zokkor, ħames kilo ta' frak ta 'qamħ u l-ilma.

preparazzjoni

Qamħ hu maħsul sew u mferra 'f'reċipjent ta' daqs tajjeb, ferra l-ilma, żid iz-zokkor u nofs kilogramma, koperti bl-għatu u poġġi l f'post frisk dlam għal sebat ijiem. Matul dan iż-żmien, sprout qamħ. Imbagħad żid il-zokkor li fadal u ħmistax litri ta 'ilma, ikopru u mqiegħda jiffermenta għal erbat ijiem fil-kamra b'temperatura ta' għoxrin gradi Ċentigradi. Fl-aħħar tal brew fermentazzjoni jiġi ddistillat sa erba 'darbiet (kif jagħmlu dan, aħna diġà jafu). Partikolarment ta 'siwi huwa meqjus li brew-tieni u t-tielet distillazzjoni.

"Pervak" barra ta 'ġamm

Ingredjenti: tletin litru ta 'ilma, tliet kilogrammi ta' zokkor, ġamm, tliet mitt grammi ta 'ħmira.

preparazzjoni

L-ilma jissaħħan, żid ġamm iffermentat, ħmira u zokkor, ħawwad sewwa u ħalli għal sebat ijiem f'post sħun għal fermentazzjoni. Maż-żmien brew distillat b'mod konvenzjonali. Jużawha bħala "Pervak" tista 'tkun bħala xarba waħedha, imma int tista' tagħmel użu minnha għal inbid homemade.

Għalhekk, l-riċetti dar preżenti "Pervak" Illum hemm daqstant. Il-ħaġa prinċipali hawnhekk - il proporzjonalment korretta u segwi l-istruzzjonijiet kollha.

Vodka "Pervak" reviżjonijiet biss pożittivi. Konsumaturi jiċċelebraw fortizza tagħha, irtubija u ħeffa. Barra minn hekk, wara l-użu tal-hangover alkoħol ma jkunx osservat, li ħafna drabi jseħħ wara x-xorb xorb alkoħoliku ħafna.