Patties bil-ħut: riċetta għat-tisjir

Min ma jħobbx torti ma 'ħut? Ċertament ma hemm kważi l-ebda nies bħal dawn. Wara kollox, il-prodotti moħmija huma dejjem ħafna nutrittivi, fragranti u fit-togħma. Biex tara dan, nissuġġerixxu li tagħmel it yourself.

Nagħmlu torti ma 'ħut u ross

Hemm ħafna modi differenti biex tagħmel kejkijiet homemade malajr u fit-togħma. F'dan l-artikolu aħna ser nippreżentawlek il-riċetti l-aktar irħas u sempliċi.

Għalhekk, għandna bżonn:

• Ħażna Kefir ta 'kontenut kbir ta' xaħam - 2 tazzi;
• Kantin tas-soda - kuċċarina tad-deżerta (quench f'kefir);
• Zokkor imrammel - 15 g;
• Bżar l-art u l-melħ - biċċa biċċa ħafna;
• Bajd frisk kbir - 1 pc;
• Krema maħlula tal-butir - 100 g;
• Dqiq abjad - diversi nuċċali (żid sakemm il-bażi tħaxxen);
• Salamun frisk - diversi steaks;
• Ross tal-ħabba twila - ħġieġ mhux komplut;
• Xaħam kulinari - 100 g (għal torti lubrikanti);
• Basal ħelu - kap kbir.

Ittestjar tal-qtugħ

It-torti bil-ħut aħmar għandhom jitħejjew fi stadji. L-ewwel aħna għaqqad l-għaġina. Biex tagħmel dan, huwa meħtieġ li ssaħħan ix-xarba tal-ħalib iffermentat għal temperatura ta '40 grad, u mbagħad biex titfi s-soda tal-mejda fiha. F'dan il-każ, il-jogurt għandu jkun ragħwa tajjeb. Sussegwentement, fl-istess dixx, għandek toqgħod bajd tat-tiġieġ, żid zokkor, ghee, melħ u dqiq abjad. Wara ħawwad twil, għandek tieħu għaġina ratba li taqa 'minn swaba' tiegħek.

Tħejjija tal-mili

Biex tagħmel it-torti tal-ħut kemm jista 'jkun fit-togħma, nirrakkomandaw li tuża salamun frisk bħala l-mili. Għandha tkun separata mill-għadam u l-ġilda, u mbagħad waqqa 'l-polpa li jifdal f'biċċiet żgħar. Aktar minn hekk huwa meħtieġ li jagħli ross ta 'qamħ mitħun b'mod separat, armih fuq għarbiel, laħlaħ u ħawwad bil-qawwi.

Fl-aħħar, iż-żewġ ingredjenti għandhom jiġu kkombinati fi skutella waħda, imħawra bil-basal imqatta ', bżar u melħ. Taħlit ta 'l-ingredjenti, għandek tikseb mili ħafna fragranti u sodisfaċenti.

Aħna niffurmaw prodotti

It-torti bil-ħut huma ffurmati malajr ħafna. Biex tagħmel dan, għandek tixbah biċċa żgħira mill-bażi, poġġiha f'qiegħ tond, u mbagħad, billi tqiegħed il-mili fil-parti tan-nofs, waħħal it-truf. Bħala riżultat, għandu jkollok prodott semi-lest sbieħ u żgħir.

Kif korrett bake?

Wara l-formazzjoni tal-prodotti kollha, għandhom jitqiegħdu fuq folja mgħaffeġ u immedjatament jintbagħtu lejn forn imsaħħan minn qabel. It-tisjir tat-torti bil-ħut huwa rakkomandat għal aktar minn 40 minuta. Matul dan iż-żmien, il-prodotti għandhom ikunu arrotondati, kannella u kompletament moħmija.

Proċess ta 'tmigħ għat-tabella

Wara li jitwettaq it-trattament tas-sħana tat-torti, dawn għandhom jitneħħew u jitħalltu bit- tisjir sħun bi kwalunkwe żejt tat-tisjir. Din il-proċedura tagħmel il-baking artab, sabiħ u fit-togħma. Iservuha ma 'membri tad-dar rakkomandati b'tema sewda jew b'xi xarba ħelwa oħra. Bon appetit!

Nagħmlu torti ma 'ħut fil-laned

Dawn il-prodotti huma ħafna fragranti, ta 'kaloriji għolja u fit-togħma. U dan huwa dovut mhux biss għall-fatt li l-ħut fil-laned iservi bħala mili tagħhom, iżda wkoll minħabba li dawn it-torti għandhom jinqatgħu f'ħafna żejt.

Għalhekk, għandna bżonn:

• L-ilma jagħli mgħolli kompletament - 3 tazzi;
• Ħmira niexfa - mgħarfa kompluta tad-deżerta;
• Zokkor imrammel - 15 g;
• Melħ - ftit niskata;
• Bajd frisk kbir - 1 pc;
• Krema maħlula tal-butir - 100 g;
• Dqiq abjad - diversi nuċċali (żid sakemm il-bażi tħaxxen);
• Ħut fil-laned "Saira" - diversi vażetti;
• Karrotti u basal ħelu - 1 pc.
• Żejt veġetali - 250 ml (għat-torti li jinħadmu);

Għaġin tal-ħmira Mesem

Biex tħawwad il-bażi fl-ilma jagħli mkessaħ għandha tħoll iż-zokkor, u mbagħad żid il-ħmira niexfa u stenna ftit. Sussegwentement, fl-istess skutella għandek tipproponi l-bajd imsawwat, il-melħ, il-ghee u d-dqiq abjad. Wara lott twil, għandek tieħu massa ratba u kemmxejn twaħħal fuq l-idejn. Sabiex dan joħroġ, huwa rrakkomandat li jkun mgħotti u jitħalla f'post sħun għal 60-80 minuta. Matul dan iż-żmien, l-għaġina għandha titħawwad 3 darbiet b'idejk, sabiex terġa 'tissettja.

Preparazzjoni tal-mili

Il-mili għat-torti ma 'ħut fil-laned mhuwiex twil ħafna. Biex tagħmel dan, il-prodott għandu jitqiegħed fi skutella fonda (flimkien ma 'brodu) u mserraħ bil-furketta. Wara l-massa tal-ħut, huwa meħtieġ li tinħażen zunnarija mmerraq maħkuk u basla mqatta. Fl-aħħar, l-ingredjenti kollha għandhom jitħalltu sewwa. Jekk mixtieq, dawn jistgħu jiġu miżjuda bit-togħma bil-bżar.

Kif korrett biex jiffurmaw torti tal-ħmira?

Wara esponiment twil ta 'l-għaġina mis-sħana minnha, għandek tixbaħ biċċa, u mbagħad ittrimbrjaha f'qiegħ ċatt u poġġi l-massa tal-ħut u veġetali fiċ-ċentru. Imbagħad it-tarf tal-prodott huwa meħtieġ biex jaqbad. B'analoġija, huwa meħtieġ li jiġu ffurmati l-prodotti lesti l-oħra kollha.

Il-proċess tal-qali fiż-żejt

It-torti tal-ħmira l-aktar delikati jinkisbu fuq il-fuklar. Biex tagħmel dan, preheat pan tal-qali b'żejt veġetali, u mbagħad ibiddel xi wħud mill-prodotti alternattivament. Biex twaħħalhom minn żewġ naħat huwa rrakkomandat sakemm il-bażi tikseb sfumatura ruddy tad-deheb. Wara dan, il-patties għandhom jitneħħew u jitpoġġew fuq pjanċa, u f'qaleb biż-żejt ibgħat lott ġdid u issajjar bl-istess mod.

Il-proċess ta 'tmigħ korrett għat-tabella tal-ikel

Kif intqal hawn fuq, it -torti moqlija huma ħafna aktar kaloriji minn dawk li huma moħmija fil-forn. Iservuhom fit-tabella tal-pranzu immedjatament wara t-trattament tas-sħana. Minbarra dawn, int trid tippreżenta tè ħelu, kawkaw, kafè jew xarba oħra.

Ejja ngħidu r-riżultati

F'dan l-artikolu, aħna deskritti fid-dettall kif huwa possibbli li malajr u faċilment jagħmlu t-torti l-aktar Delicious ma salamun u ross frisk, kif ukoll saury u ħxejjex fil-laned. Għandu jiġi nnotat li xi nisa tad-dar jippreparaw dawn il-prodotti mhux biss fuq il-ħmira jew il-bażi kefir, iżda wkoll billi jużaw prodott bħal għaġina. Dan ta 'l-aħħar jista' jinxtara faċilment fil-maħżen, u b'hekk jiffaċilita ħafna l-proċess tal-ħolqien ta 'kejkijiet homemade.

Ta 'min jinnota wkoll li l-kejkijiet tal-ħut huma delikati mhux biss mis-salamun jew saury, iżda mill-kavalli, troti, salamun roża u anke aringi.