Squash dar kavjar għall-xitwa - riċetta

kavjar squash huwa maħbub mill-Russi peress li l-era Sovjetika, meta defiċit tal-pajjiż jipprevalu, u li dan il-prodott kienet disponibbli għal kważi kulħadd. Barra minn hekk, dan paste ħaxix inklużi fid-dieta ta 'tfal tal-iskola u l-istudenti. Naturalment, peress li l-ħin li kien żmien twil, u l-affarijiet inbidlu ħafna. Fuq id-defiċit għandna minsija, u llum nistgħu jaffordjaw ħafna aktar minn qabel, iżda t-togħma ta 'kavjar squash, "bħala tifel," aħna qatt se tinsa.

Il-prodott, li huwa preżenti fuq l-ixkafef illum, hija altru milli dak li kien offrut f'dawk il-jiem, sabiex inti tista 'tipprova biex issajjar it yourself. homemade kavjar squash, naturalment, huwa ħafna aktar utli minn produzzjoni industrijali. Iżda biex tiksbu bħall-preparazzjoni tal-Unjoni għall-riċetta, li rispettati mill-qrib iżuru, ma dejjem xogħol. Aħna se tipprova issa li nisfruttaw il-sigrieti tal-riċetta misterjuża u sajjar kavjar squash reali.

Allura, tieħu l-prodotti li ġejjin: 2 kg ta 'basal frisk, basal par ta' rjus, żejt veġetali (preferibbilment ġirasol) - 100 ml, bżar aħmar - 1h. mgħarfa, tadam frisk - 4 biċċiet (jistgħu jiġu sostitwiti mill-pejst tat-tadam fil-volum ta '2 tbsp.). Teħtieġx neċessarjament ħwawar: bżar iswed, tewm u togħma oħra u x-xewqa, kif ukoll ħxejjex aromatiċi, melħ, butir (30 gramma) u kuċċarina waħda ta 'zokkor.

Dan kavjar squash homemade, maħsuda fix-xitwa, se tħares perfettament fuq kull skrivanija u fakkar dwar l-mumenti pjaċevoli ta 'żgħożitu u t-tfulija. Iżda tipproċedi għall-preparazzjoni tagħha.

Zucchini, aħsel, qoxra u l-gradilja fuq grater bit-toqob kbar. Poġġi kollox fil-fond qali pan jew imsajjar f'pagna tip Kazanka. Fil sħana moderata, iġibu l-Zucchini għalli mingħajr ma jżid l-ilma (meraq squash huwa biżżejjed). Imbagħad inaqqsu l-sħana u jkomplu sajjar sakemm sakemm il-likwidu kollu tkun evaporat.

Filwaqt li l-futur ta 'dar sakemm bajd squash steamed fil-qali pan, self lil komponenti oħra. Pruwa u fin porzjon sauté separatament fiż-żejt veġetali. Bil tadam, neħħi ġilda, xawer ilma qabel il-mgħolli tagħhom u mbagħad togħrok lilhom fuq grater u żid il-purejiet jirriżultaw għal-basal flimkien ma 'zokkor, iswed u bżar aħmar.

dar li jmiss għall kavjar squash xitwa huwa ippreparat kif ġej. Biex squash, li jevapora il-meraq kollu, żid l-zazharku tirriżulta. Ħawwad u jġibu għal temperatura għolja (żejt jibda jogħlew). Imbagħad żid il-prodotti li jifdal u istuffat mhux aktar minn 10 minuta.

squash dar kavjar għall-xitwa lest, iżda li sufra tagħha, għandek bżonn biex tipprepara l-banek għall-konservazzjoni li huma żgur li sterilizza mill-inqas nofs siegħa, għaliex Zucchini huwa ħafna "picky" fil-ħażna taħt il-barnuża, u spiss jidħlu fis disrepair. Hekk kif il-banek se jkunu lesti, bajd sħun huma stabbiliti fuqhom u ssiġillati. Li hekk faċli inti tista 'tipprepara magħmul id-dar eċċellenti. kavjar squash, miftuħa matul l-istaġun tal-friża, mhux biss ifakkar drabi fil-passat, iżda wkoll tas-sajf meraviljuż! Issa li taf kif jagħmlu kavjar squash homemade. Fix-xitwa inti għandek vitamini biżżejjed, jekk inti se, dawn Delicious bott fl-istokk.