Meringue: riċetta krema Ajru

Franċiż u deżerti Taljan dejjem gawdew popolarità kbira. Speċjalment fond ta riċetta meringue krema hija differenti f'pajjiżi differenti. Il-fatt li l-Franċiżi whisk l-abjad tal-bajd ma kiesaħ, zokkor żżid, filwaqt li l-Taljani miżjuda mal ġulepp sħun tiegħu. Din il-konsistenza hija perfetta għat-tisjir varjetà ta 'kejkijiet, cookies u torti. Il-karatteristika prinċipali ta 'meringue hija li, minkejja l-forma b'saħħitha, hija maħżuna ġewwa l-offerta u jdub fil tiegħek krema ħalq.

Meringue: riċetta

Ħu 3 abjad tal-bajd u żid l-imgħaref 3 ta 'ilma, żid tazza ta' zokkor. Poġġi skutella bi proteini f'banju ilma u kontinwament Whip mixer, li jibda bil-veloċità bil-mod ħafna għal madwar 3 minuti wara l-istess ammont fil għolja. It-taħlita għandha jiżdiedu xi ftit, dawwar abjad u jsir ftit aktar sodi u aktar dens. Neħħi l-iskutella mis-sħana u tkompli swat għal madwar 5 minuti aktar, sakemm tara merengue arja. Il-riċetta ta 'preparazzjoni tagħha, jagħmilha possibbli li jinkisbu l-arja u tad-deżerta plastik li jistgħu jkunu maħżuna fil-friġġ għal ieħor bosta sigħat. Dan krema hija komplement perfetta għal varjetà wiesgħa ta 'deżerti. Tużaha, inti tista 'kok kejk eċċellenti u l-cookies delikat.

Pie bil meringue: riċetta

Biex tittestja dan pie, ikollok bzonn tliet kwarti kikkra dqiq, nofs kuċċarina ta 'melħ, 3 imgħaref ta' ilma, isfar tal-bajd u 125 gramma ta 'butir. Għaz-zokkor tazza mili jieħdu, mgħaref lamtu 3 tal-mejda, 2 imgħaref dqiq, li niskata melħ, nofs tazza ta 'ilma, 4 proteina isfar 5, l-użu wieħed mill-bajd, li marret fil-għaġina, qoxra tal-lumi, meraq tal-lumi u 6 imgħaref zokkor. CHOP dqiq bil-butir u l-melħ. Ħawwad isfra tal-bajd bl-ilma u żid għall-għaġina. Issa inti tista 'roll out u jibgħatha fil-forn għal 15-20 minuta. Għall-mili, whisk il-zokkor, lamtu u dqiq. Żid mal-taħlita l-zest u meraq tal-lumi. Għalli t-taħlita fuq sħana baxxa sakemm jagħli. Wara żid il-butir u l-bajd imsawta. Stenna sakemm it-taħlita thickens, u neħħi mis-sħana. Għall-kejk, tista 'tuża l-merengue,-riċetta tagħhom ġie speċifikat hawn fuq. Grass-rollijiet għaġina u quċċata ma meringue. Bake sa dakinhar, sakemm il-meringue huwa ħafif browned fuq nett. A Delicious kejk tal-lumi se delight inti u l-familja tiegħek. Jekk inti ma għandekx ħin biex bake kejk, tagħti preferenza għall-fwied.

Cookies-meringue

Li jieħdu din tittratta 90 gramma ta 'ġewż 9 proteini, 70 gramma dqiq 150 gramma zokkor, ġamm lampun u kisi taċ-ċikkulata. Proteini, taħbit għal rgħawwa, żid it-trab filwaqt li tkompli whisk. Imbagħad b'attenzjoni żid dqiq u mfarrak ġewż ħafif mixwi. Bl-użu ta 'borża għaġina cookies jistabbilixxu fuq forma tal-ħami karta stabbilit. Huwa imsajjar fuq sħana baxxa. Wara tillubrikha qiegħ tal gallettini u l-ġamm, qabbad ma top ieħor cookie u ferra kisi taċ-ċikkulata. Delicious u faċli biex jippreparaw kura lesta. Jekk inti ma simili deżerti cloyingly ħelu, ġamm jista minflok żżomm flimkien cookies krema qarsa u l-ilma ma 'żmalt. Igawdu te tiegħek!