Menu oriġinali għall-Sena l-Ġdida

Mal-approċċ tal-vaganzi tal-Milied, aħna dejjem mgħaddsa fil-chores pjaċevoli: Kif dekorazzjoni-dar, lil min jistieden u, naturalment, dak platti biex issajjar. Jekk inti għajjien tal-menu tas-soltu tiegħek, allura jippruvaw bħala xi ħaġa sabiex dawn jiddiversifiikaw. U huwa biżżejjed biss li żżid mal-menu fuq ikliet Eve tas-Sena ta 'frott tal-baħar u ħut. Tali platti żgur japprezzaw żjara, u zlazi pikkanti u dressings se togħma l-platti hekk bright u saturati.

Dixxijiet fuq il-mejda tas-Sena. snacks

L-ebda tabella ma jistax jgħaddi mingħajr snacks. Hemm dawk li jistgħu jiġu notifikati bħala sħun u kiesaħ. Per eżempju, snacks gambli. Gambli huma perfettament kkombinati ma ħxejjex aromatiċi, ħxejjex u zlazi. Nissuġġerixxu inti jinkludu fil-menu fuq gambli tas-Sena fil-zalza pikkanti ma mustarda u tewm. Dan snack jistgħu jmorru bħala dixx separata, jew ma garnish (spagetti eż). Biex tipprepara l-snacks ser ikollok bżonn: żewġ imgħaref tal-mustarda, kilogramma waħda ta 'gambli, żewġ sinniet tewm, meraq ta nofs lumija, mitejn gramma ta' butir, mazz ta tursin, ftit melħ. Biex tibda Preheat forn għal temperatura ta '220 gradi. Filwaqt li huwa warming up, inti għandek bżonn biex tnaddaf il-gambli mill-qoxra, b'hekk tħalli l-denb. Sussegwentement, tipprepara l-zalza: ttektek jiddewweb il-butir, u mbagħad żid tewm (imfarrak), mustarda, tursin mqatta, meraq tal-lumi u melħ. Kollha ħawwad sew u neħħi mis-sħana. tixrid gambli fi platt ħami, imbagħad ferra l-zalza imsajjar u bake għal madwar ħmistax-il minuta fil-forn.

Imma xi ngħidu dwar l-insalata?

Liema tabella tal-festi għall-Sena l-Ġdida mingħajr insalata. Mis-sustanzi ta insalati fit-togħma jistgħu jkunu msejħa ananas, u xejn sorprendenti f'dan, minħabba dan l-ingredjent jista 'jagħti togħma delikata u sagħtrija u vibrance speċjali. Allura inti tipprepara insalata, li hu kkombinat tiġieġ u ananas, se jitgawdew minn kulħadd. Insalata tissejjaħ "ananas." Kok, ser ikollok bżonn: mitejn gramma ta 'tiġieġ, basal wieħed, vażett waħda mill ananas fil-laned, mitt gramma ta' ġobon, mitejn gramma ta 'mayonnaise, mitt gramma ta' żbib, 150 gramma ta 'ġewż, melħ togħma, bżar, kurrat għall dekorazzjoni. Il-proċess tat-tisjir, minkejja l-fatt li f'numru kbir ta 'ingredjenti insalata, notevoli għas-sempliċità tagħha. L-ewwel għandek bżonn li jagħli sakemm tiġieġ imsajjar. Imbagħad imqatta kubi żgħar u mxerrda b'mod ħafif f'dixx (preferibbilment ċatt u ovali fil-forma). bżar flett, melħ u grass bil mayonnaise. Fin CHOP-basla u passeruem ftit fiż-żejt tal-ġirasol. Wara dan, jinfirxu fuq il-qatgħat. Basla mressqa saff ananas u għal darb'oħra mayonnaise. Li jmiss huwa saff ta 'żbib imqadded. Huwa mixtieq għall-pre-soak l-żbib fl-ilma sħun, biex dan isir artab. Hija Gradilja (preferibbilment żgħar) ġobon, mayonnaise ġdid, u fl-aħħar tal-ġewż mqatta (dawn jixbhu l-ġilda ta 'ananas). Il-touch finali - aħna dekorazzjoni insalata tagħna weraq kurrat li fid-dehra huwa dehru qishom ananas. vapur insalata lesta għal siegħa fil-friġġ. Jaqblu, dan il-platt se adorn kwalunkwe menu fuq New Year Eve.

Fejn sħun? Kif ma jkun?

Biss ma ninsewx dwar il-dixx prinċipali. Ukoll, liema tip ta 'menu għall-Sena l-Ġdida mingħajr sħun. Inkarnazzjoni eċċellenti jistgħu jkunu msemmija tiġieġ mimli fungi. Kulma għandek bżonn huwa:-karkassa tat-tiġieġ, żewġ sinniet tewm, kuċċarina waħda mill ore u sagħtar imnixxef, basla wieħed, zunnarija waħda, melħ, bżar, 450 gramma faqqiegħ, żejt veġetali.

karkassi tat-tiġieġ bżonn biex tlaħlaħ, niexef, u neħħi mis-sider, ġwienaħ u riġel laħam. Ħalli biss bżonn għadam, u l-ġilda preferibbilment intatt. Il-laħam imqatta 'f'biċċiet żgħar, u l-karkassa Togħrokx tewm, melħ u bżar u ħallih għal nofs siegħa f'post frisk. Filwaqt li huwa possibbli li tipprepara l-mili: fin CHOP-basla u karrotti u fry fil-butir, imbagħad żid il-faqqiegħ (mqatta 'b'mod fin) u ħalliha ttektek kollox fuq sħana baxxa għal madwar għoxrin minuta biex l-karrotti jsiru artab. Imbagħad ikollok bżonn li jiżdiedu l-laħam u fry għal ieħor ta 'ħames sa għaxar minuti. Waqt il-mili huwa lest, għandu Jittieħed l-tiġieġ, sprinkle ħwawar, jitpoġġa lura fuq il-qiegħ trej, griż, u mbagħad tuża toothpicks u tagħlaq il-ftuħ 25 minuta biex jitqiegħdu fil-forn imsaħħan minn qabel għal 220 gradi. Meta tiġieġ browned ftit, tnaqqas il-sħana u 180 u bake għal siegħa oħra. Sservi l-aħjar sħun.

Ukoll, li kollox! U jekk wara l-eleganti ta 'xi ħadd ma japprezzaw menu tiegħek għal New Year, imbagħad is-sena d-dieħla, aħseb u ara kok!