Ħjara immellaħ fil-pakkett - l-aħjar snack għall-kumpanija ferrieħa

ħjar immellaħ: -riċetta Russu klassika

Fir-Russja, il- ħjar immellaħ trattament speċjali. Aħna nixtiequ li jużawhom bħala snack separata jew bħala ingredjent użat fl-insalati (Olivier, vinaigrette et al.), U platti sħun u kiesaħ oħrajn (Salsola, et al hash.). Il-kċina Russa riċetta speċjali tiegħu stess ta 'tisjir. Forsi biss tmelliħ imnaddfin tagħna ħjar jeħtieġ attitudni reverent. Hostess tipprepara għal dan b'attenzjoni. frott daqs uniformi magħżula, ukoll maħsul u mxarrba għal bosta sigħat fl-ilma kiesaħ. Imbagħad maqtugħa-zokk. Dixxijiet għall tmelliħ jista 'jkun jew ħġieġ jew enamel. Madankollu, l-klassika riċetta għal imnaddfin ħjar tinvolvi l-użu ta 'barmil injam, il-qiegħ tagħha jkun meħtieġ li jiġu imposti weraq passolina, ċirasa, u għeruq horseradish. Mill-mod, infern huwa mhux biss jintuża bħala kondiment, iżda wkoll biex jiġi żgurat li ma kienx hemm moffa. Imbagħad il-barmil ħjar, xibt imnixxef, bżar u weraq tar-rand f'munzelli. B'għażla, żid eċċ tewm Olka. Sussegwentement, rata salmura ta '1 litru ta' ilma għal kull kilogramm ta 'ħjar u 2 imgħaref ta' melħ. Salmura se jkollhom bżonn li jagħli u ferra fuq ħjar. Wara ħjar għall pickle, għandhom jitqiegħdu fil-friġġ.

Il-riċetta ġdida għall salmura "ħjara daqsxejn immellaħ fil-pakkett"

Minkejja l-fatt li l-riċetta klassika huwa pruvat u, bla dubju, l-aħjar mod biex salmura ħjar, mara tad-dar reċentement moderna ivvintat riċetta aktar konvenjenti u faċli li għalihom inti tixtieq li jkollok fuq naħa borża tal-plastik ordinarja, ħjar żgħar, ZELE xibt gc, weraq horseradish, tewm u melħ.

riċetta ġdida msejħa "daqsxejn immellaħ ħjara fil-pakkett." Dan il-metodu ta 'tmelliħ ma teħtieġx ħafna ħin u sforz. Peress li jistgħu jimmaniġġjaw anke l-Hostess aktar esperjenza. Ħjar b'dan il-mod jistgħu jiġu msajra fuq Picnic fil-ġnien, id-dritt li jmiss għall-sodod, u anke fil-karozza fuq il-mod dar minn residenza tas-sajf. Ħjar qabel li fil-pakkett għandu jkun maħsul u mnixxef sewwa. Huma għandhom ikunu friski u mingħajr ħsara. Kull frotta għandhom ikunu maqtugħa f'nofsijiet. Madankollu, jekk huma żgħar ħafna, biss tnaqqas l-dnub. Fil-pakkett wieħed inti tista 'tpoġġi 0.5-1 kg ta' ħjar, mhux aktar. Imbagħad kien hemm ukoll tpoġġi żewġ sinniet tewm (coarsely mqatta), bużbież u tablespoon ta 'melħ. Jistgħu jitqiegħdu għall-infern, li ħjara immellaħ fil-pakkett irriżultaw crispy. Ladarba l-ingredjenti kollha huma ppakkjati f'borża tal-plastik, it-tarf miftuħ se jkollhom bżonn li jiġu kkonsolidati mill-qrib għall-affidabilità jitqiegħdu f'pakkett ieħor u ħawwad tajjeb biex melħ distribwit b'mod uniformi. Wara din il-proċedura, ħjar jitpoġġa f'post sħun għal 2-3 sigħat.

Of course, imbagħad immellaħ ħjara fil-pakkett, jew pjuttost mill-pakkett, jista 'jiġi immedjatament forniti lill-tabella bħala snack jew użu insalata, bħal vinaigrette. Madankollu, nirrakkomandaw li tneħħi l-borża fil-friġġ, u minn żmien għal żmien biex ħawwad. F'dan il-każ, il-ħjar fuq il-mejda se jkun kiesaħ u iqarmeċ, li għandu jagħtihom togħma CHARM speċjali.